Borough turgus, vieta gurmanams
Tai žinome tie, kurie karts nuo karto grįžtame į Anglijos sostinę kiekviena kelionė yra atsitiktinė, kaip viliojantis likimas su Euromilijonu: arba paliečiate valtį (matote mėlyną dangų) arba einate namo su tuo, ką esate apsirengę (ir su pinigine kamuoliukais). Tokie veiksniai kaip įmonė, pasirinktas oro uostas, oras, kelios gerai išleistos pintos ir geografinė patiekalų kilmė įgyti Londone svarbą.
Mūsų Londone šiandien kovo saulė apšviečia ekologinius turgus, trečdalius craft alaus, rytų skonius (žemėlapio rytuose) ir tuos Temzės žuvys, mintančios aligatoriais . Londonas neišmanantiems.
„The Railway Tavern Ale House“ fasadas
GĖRIMAS: BLONDĖS, LONDONAS IR ARTISANAS
Treneris ir arkliai (27 High Street, Barnes) Dalstono laikysenos gatvėje fasadai atrodo šviežiai nudažyti raudonų plytų pastatų pirmame aukšte, miesto podiume dominuoja pėstieji o kai kurie žuvies pardavėjai demonstruoja prekes, kurios nėra iš šio pasaulio. Jų kaimynai: pakistaniečiai, indai, žydai ortodoksai, jamaikiečiai ir palei. Atsiduokite panoramos pasirašymo prekybai prie vieno iš lauko stalo „Coach and Horses“ su Londono arba Čekijos pintu rankoje.
„The Railway Tavern Ale House“. (2 St Jude St) Ramioje gyvenamojoje gatvėje Islington rajone, šis šeštojo dešimtmečio dekoro junginys ir dera su geležinkelių pasauliu, tai kaip tik tai: alių namai. Baras ne tik tiekia tailandietišką maistą ir gyvą muziką, bet ir aprūpina mus prabanga. Yra šeši alaus bakstelėjimai, kurie reguliariai keičiasi, didžioji dalis jo ateina iš Londono mikrofabrikai: Candem Pale Ale, Redemption, Brodie's arba kultinis alus Bermondsey iš The Kernel Brewery.
Palepinkite save Hackney blusų turguje
Branduolio alaus darykla (11 skyrius, Dockley Road Industrial Estate) Ir kalbant apie Londono karalių... Tai turbūt įdomiausia mikrofabrikas mieste. Įsikūręs Bermondsey, jis gamina 3000 litrų partijas tris keturis kartus per savaitę. Tačiau jo paskirstymas ir vartojimas yra labai vietinis jie taip pat atvyksta su lašeliais į mūsų šalį: „La Contenta“ (Plaza de Chamberí, 1).
Mus iš tikrųjų domina tai kiekvieną šeštadienį išmeta pintus pristatytam publikai, nuo 9 iki 15 val. Jo parduotuvė knibždėte knibžda londoniečių, kurie išmano salyklą ir realizuoti dvigubą branduolio stalo alų, India Pale Ale arba Imperial Brown Stout. Ir yra daugiau. „Aledaña“ – geriausias italų delikatesų parduotuvė Įsigykite geriausio Parmos kumpio, burratta ir parmezano.
**The Love Shake** (5 Kingsland Rd, Shoredich). Žodžiu, meilės drebulys. Ši laiminga šeštojo dešimtmečio užkandinė Dieną jis gausus pusryčiais ir užkandžiais. Popietė patenka į popietę londoniečiai (jis čia garbinamas), kurie iki paryčių geria gėrimus bliuzo, rokabillio, džiazo ir roko ritmu. Londone jie taip pat myli Johnny Cashą
Meilės purtymas, Shoreditch
PIRKTI: GYVUS ORGANIZMUS IR BRAŽANGULIUS IŠ KITŲ DEŠIMTMEČIŲ
Borough turgus (8 Southwark Street) Jaučiame atsidavimą šioms vietoms. Jei tai ne jūsų atvejis, suteikite savo gomuriui šansą ir pasinerkite į šį prekystalių tinklą iš geriausių Londono sandėlių ir už jos ribų: sūriai, arbatos, sriubos, mėsa, koldūnai, grafų ir princesių dešrelės... Southwark širdyje atidaromas judriausias miesto turgus Ketvirtadienį, penktadienį ir šeštadienį visuomenei.
Už Retro Dalstono ribų (92-100 Stoke Newington Road) Tai vintažinių parduotuvių karalienė. Su aštuoniomis vietomis, padalintas tarp Anglijos ir Švedijos, Beyond Retro atkuria praėjusius laikus su sandėliuku, kuriame gausu drabužių, kurie atitinka prielaidą: Jie visi turi papasakoti istoriją. Jie – kitų dešimtmečių lobiai ir smulkmenos. Beyond Retro efektyviai eina toliau: jų drabužiai internetu parduodami visam pasauliui.
Beyond Retro, jos būstinė Dalstone
** The Rough Trade ** (Old Truman Brewery, 91 Brick Lane) Jei manote, kad vinilas yra barzdotų ekscentrikų formatas, pasiklyskite „The Rough Trade“ (dvi vietos Londone ir visiškai nauja Niujorke). Jie sako apie juos, kad jie yra absoliučiai atitrūkęs nuo pagrindinės žiniasklaidos efekto. Čia yra nepriklausomų keistenybių ir muziejaus vertų brangakmenių iš alternatyvios visatos. Atidarytas 2007 m. Brick Lane parduotuvė siūlo užsiėmimus savo menininkų kūne ir kraujyje. Nuolatiniai lankytojai yra Metronomy, kurie čia pristatė savo naujausią albumą.
Hackney sendaikčių turgus (73-ioji Stoke Newington bažnyčios g.). Idealioje ir fenomenalioje Stoke Newington's Church Street gatvėje kartą per mėnesį vyksta Hackney blusų turgus, kuris jis klesti dėl mažų kūrybinių ir aukštos įtampos senovinių dalykų. Šeštadienį ir sekmadienį, nuo 11 iki 18 val., unikalūs kūriniai ir beprotiški objektai yra virškinami su DJ sesijomis ir skaniais garso takeliais, tokiais kaip jų kava, karštas šokoladas ir naminis maistas.
Rough Trade East, geriausia vinilo parduotuvė
VALGYTI: EASTERN EXPRESS
Anh Dao (106-108 Kingsland Road, Shoredich) Be autentiškų indiškų, tikrų turkiškų ir tikrų kinų gaminių, vietnamietiškos virtuvės Londone jie tiksliai atkartoja tai, kas gaminama Hanojuje. Jo meniu – XXL sriubos, pilnos jo gerai žinomų makaronų, wok receptai su jūros gėrybėmis ar daržovėmis aštriame padaže ir kiauliena su žolelėmis vermišeliais. Jūs suprasite, kad „prieskonių kūrimas yra menas“.
Abney parko kapinės, Dalstonas
19 Numara Bos Cirrick 1 (34 Stoke Newington Road) Galbūt tai nėra pats madingiausias Turkijos jungtis Gentrifikuotame Dalston, bet vienas autentiškiausių variantų kai kalbama apie ocak grilį (karštos keptuvės virš degančių žarijų, kuriose ruošiama begalė mėsos iešmelių) . Karšta pita duona, jos baklažanai, nuostabiai pagardintos burokėlių salotos ir bet kuris jų ėrienos patiekalas nusipelno sugrįžti, pakartoti ir palaiminti.
Brick Lane, arba valgymas Indijoje. Jei jums pasisekė pagerbti save Azijos subkontinente, Negalėsite sulaikyti ašarų prieš nė vieną iš Brick Lane indėnų. Korma skonis kaip korma, paneer nėra mocarelos pakaitalas o karis gelia kaip negyvas Spitafields rajone. Šioje Mažojoje Indijoje alternatyvų yra beveik tiek pat, kiek ir portalų.
Brick Lane, bengalų rajonas (dabar ir modernus)
SU ŽALIA ANT KULNIŲ
**Abney Park Cemetery** (Stoke Newington High Street, Dalston). Anglijoje yra dvi unikalios sąlygos jų kapinės didžiuosiuose pomirtiniuose muziejuose: jo žalumynų, dažančių ir dengiančių antkapių jūrą, įžūlumas ir laisva prieiga prie dieviškųjų apylinkių. Abney parkas yra „Didžiosios septyneto“ dalis Londonas (kapinės). Šiuolaikinio Haknio širdyje, Rytų teritorijoje, dabar paverstame viešajame parke vis dar saugomi XIX a. kapai. Iki 2000 metų iš viso buvo užfiksuota 196 843 plokštės.
Tikrąjį jo žavesį dalijasi **apleista bažnyčia, taigi geltonasis karalius** (tikras detektyvas), begalinis šviežių gėlių švelnumas ant kapo likučių ir kai kurių. geeks pagal maršruto planą Iker Jiménez.
*** Jus taip pat gali sudominti...**
- Dalstonas: pasaka apie Londono gentrifikaciją - 25 dalykai apie Londoną, kurį sužinosite tik ten gyvenę - Visi Sara Morillo straipsniai
Savaitgalis Borough turguje
Kernel Brewery, mūsų mėgstamiausia maža alaus darykla