Esant geram orui paplūdimyje mėgaujamasi Galisijos virtuve.
Kad vanduo šaltas? Aš nesakysiu tau ne. Pagalvokite, kad tiesia linija, jei esate Galisijos pakrantėje būsite arčiau Plimuto ar Torki nei Almerijos Kad kartais būna debesų ir vėsu? Aš taip pat nesiruošiu tavęs neigti. Tai rinkliava, kurią mokame už tą žalią kraštovaizdį ir už milžinišką prabangą miegoti net liepos viduryje su antklode ant lovos.
Nepaisant to, jei pasigilinsite šiek tiek už klišių, pamatysite, kad vasara Galisijoje gali būti labai patraukli ir daug daugiau nei tik saulė ir smėlis. Turėdami daugiau kilometrų pakrantės, nei galėtumėte aplankyti, tikrai rasite uolą, paplūdimį ar mažytį uostą pagal savo skonį. Kalnai, kylantys per akmenį nuo pakrantės, pušynai, kurie beveik nugrimzta į jūrą, tos Atlanto salos (Cíes, Ons, Salvora...), kurios yra viena iš karūnos brangakmenių.
Šviežias albarinas su vaizdu į Bueu paplūdimį yra daug geresnis.
Ir paplūdimio barai. Nes alus terasoje, saulei leidžiantis į Atlantą, ar kalmarų porcija su atmosferą gaivinančiu jūros vėju – irgi mūsų vasaros dalis. Galbūt ne taip gerai žinomas kaip kitose Ispanijos pakrantės vietose, bet toks pat patrauklus. Ir netgi, Jei diena nėra saulėta, langai su vaizdu į pakrantės rūką turi savo žavesio. Tik reikia žinoti, kaip jį rasti.
RIA DE ALDÁN
Daugiau ar mažiau pusiaukelėje tarp Vigo ir Pontevedros, jei sektume pakrantę, yra ši estuarija, kuri iš tikrųjų nėra estuarija. Sveiki atvykę į Galiciją.
Mažos lankomos įlankėlės, įspūdingi melsvai žali vandenys ir, be abejo, didžiausias paplūdimio barų ir barų tankumas pakrantėje patrauklūs iš Galisijos yra sutelkti čia, šiek tiek daugiau nei šešiuose kilometruose, kurie šokinėja nuo smėlio kranto į smėlyną, tarp Menduiña ir Area Brava paplūdimio.
Menduiña Playa terasa su vaizdu į senosios prieplaukos griuvėsius yra gera vieta pradėti, jei norite derinti tradicinį pasiūlymą su kažkuo kitu. Pavyzdžiui, kai kurie garuose kepti iešmai. Arba galbūt rūkytos sardinių salotos ir ekologiški daigai.
Menduiña Playa terasa, Aldano žiotyse.
Vienu žingsniu – čia galėtume beveik pritaikyti žiočių kirtimą nuo galo iki galo, šokinėjant nuo paplūdimio baro iki paplūdimio baro, nelipant ant žemės – prie Chiringuito Areacova, saulėlydis lydimas kai kurių šinčų (keptas jurelitas) ir šaltas alus galėtų tapti vienu iš puikių vasaros prisiminimų.
Ar tęsime? Na, mes tęsiame: empanada San Xián paplūdimio bare, Pinténs mieste; keletas xoubas Areiña, Area Brava paplūdimyje; kai kurios sardinės Bar El Muelle su vaizdu į Aldano uostą ir galbūt ryžiai restorano O Con terasoje Aldano uoste, su vaizdu į to paties miestelio uolas. Jau sakiau, kad yra pasirinkimas.
PONTEVEDROS UPĖ
Jei galvojate apie pavadinimą iš Galisijos pakrantės, yra pakankamai biuletenių, kad jis būtų šioje srityje: Combarro, Sanxenxo, Portonovo, A Lanzada arba neseniai ir ačiū nenuilstančiam ambasadoriui, kuris yra žurnalistas Xabier Fortes, taip pat Lapamán. Jie skamba kaip tu, tiesa?
Ką gi, pradėkime nuo pietinio kranto, sustodami prie nedidelio Beluso paplūdimio, susipažinti jūros gėrybių klasika Galisijoje: restoranas A Centoleira. Kad ir ką čia užsakytumėte, kokybė garantuota. Taigi, jei norite pasiekti šiek tiek daugiau nei bet kurio vietinio sraigių ir midijų ir norite patyrinėti kitas rūšis (galbūt kai kuriuos barnius, galbūt gerus nardymo peilius...), tai jūsų vieta.
Muiño Vello, Lapamane gastronominis pasiūlymas trumpas. Bet aš neneigsiu, kad gerti alų čia, įkišus kojas į smėlį, tų didžiulių medžių pavėsyje, turi savo.
Restorano „A Centoleira“ terasa.
Jau kitame krante esantis Chiringuito Sinás, esantis mažoje to paties pavadinimo įlankėje, šio tipo patalpų klasiką papildo kiek aktualesnio stiliaus tapas. manyti, kad paskutinė vieta, kur saulė leidžiasi Raxó mieste, Tai leidžia pratęsti popietes, o prireikus ir naktis, nes vietoje patiekiami gėrimai ir karts nuo karto iki paryčių skamba gyva muzika.
Norėdami užbaigti maršrutą per šią estuariją, verta finišuoti ties El Náutico, San Vicente. Autorius prabanga, kurią galite turėti savo terasoje paplūdimyje, Už tradiciją, kurią jai suteikia dešimtmečius trukusi sėkmė, ir, svarbiausia, todėl, kad tikima, kad ši mažytė koncertų salė prie jūros egzistuoja tik filmuose, kol ji čia pasieks. Yra daug muzikantų, kurie vasarą atvyksta koncertuoti ir nusprendžia pratęsti savo viešnagę dėl vaizdų, geros atmosferos ir ramybės.
O tiems iš mūsų, kurie nesame muzikantai, programavimas yra vienas geriausių iš estuarijų. Šią vasarą, be kita ko, O'Funk'Ilo, Amparanoia, Wyoming & Los Insolventes, Tarque, Depedro, Juan Perro, Marlango, Coque Malla, Anni B Sweet, Mikel Erentxun, Dorian, Los Secretos, Delaporte...
Vaizdai į El Náutico, San Vicente do Mar.
ARBA BARZDA
Serra do Barbanza yra ta, kuri atskiria Muros ir Noia Arousa žiotys; šiek tiek mažiau turistinis variantas nei pietiniai regionai, kuriuose domina ir gastronominė pasiūla.
Pavyzdžiui, pradėkite nuo midijų porcija Cabo de Cruz Náutico bare, tiesiai uosto doke su didžiausiu šio moliusko išmetimu Ispanijoje. Arba, jei einate su grupe, užsisakykite gerą churrascada O Jasafello (ačiū už patarimą, Tom. Nieko tokio, kad visur būtų draugų), paplūdimio baras A Illa paplūdimio pušyne, tarp A Pobra ir Palmeira .
Klube Nautico Boiro, Cabo de Cruz.
Kitoje kalnų pusėje puiki klasika, be abejo, yra Hostal As Furnas baras, esantis homoniminiame paplūdimyje. Jūs matėte tai filme „Mar Adentro“ ir, jei jus patraukė serialas „Fariña“, prisiminsite tai kaip barą, kuriame susitikdavo narkotikų prekeiviai. Bet net jei nesate pernelyg mitomanas, kalmarų ar aštuonkojų sumuštinis čia, pro langą žiūrintis į saulėlydį, yra nemaža patirtis. Arba, jei vėjas leidžia, paprašykite, kad išneštų į lauką. Nors terasos nėra, kam to reikia su tokiais akmenimis?
MIRTIES KRANTA
Jie taip sako saulėlydžiai iš Bar Playa de Lires terasos yra patys geriausi Galisijoje. Nežinau, ar tai tiesa, ar ne, bet jie įspūdingi. Omletas su tokiais vaizdais visada skanesnis.
Dar toliau į šiaurę, už akmens metimo nuo Barizo kaimo yra restoranas „Seiruga“. Jis atidaromas tik vasaros mėnesiais ir dėl to išgarsėjo ryžiai, pvz., sepijos ir laukiniai šparagai, jūrų velniai ir vėžiagyviai arba omarų sultinys . Su tuo ir kai kuriais krabais iš Malpicos žuvų turgaus, pavyzdžiui, sunku išeiti nelaimingam.
Įspūdingas saulėlydis iš Playa de Lires baro terasos, Costa da Morte.
Kaionas yra senas banginių medžiotojų kaimas, kuris dabar buvo paverstas vienas atmosferiškiausių miestelių rajone vasaros metu. Pastatytas pusiasalyje tarp uolų, jau 20 metų yra viena iš pagrindinių parduotuvių kavinėje „Asteria“.
Tai ne paplūdimio baras siaurąja prasme, o pusryčiai toje terasoje su vaizdu į paplūdimį, alus su omleto iešmeliu arba, jei reikia, raxo (troškintos nugarinės su bulvėmis) porcija tinka mums praleisti laiką.
ŠIAURĖ
Į šiaurę nuo Ferolio, kur Atlanto vandenynas palaipsniui tampa Biskajos įlanka, taip pat yra daugybė pasirinkimų.
Pavyzdžiui, Casa Claudina yra San Xurxo paplūdimio papėdėje, Jis garsėja savo šviežia žuvimi. Nors jei ieškote banglentininkų atmosferos, jūsų paplūdimys yra Pantín, o jūsų stotelė pasikrauti energijos – Las Olas. Žiemą, smarkėjant audrai, dalelė kuokšto prikelia mirusį žmogų. Tačiau likusią metų dalį kai kurie kalmarai ar paprastas sumuštinis, pavyzdžiui, jautienos kepsnys su sūriu, ir Galisijos žvaigždė puikiai atlieka savo funkciją.
Coelleira saloje, O Vicedo mieste, vienoje iš tų slaptų Galisijos vietų, kurios niekas nenori dalytis.
O Vicedo, jau esantis Biskajos įlankoje, yra vienas iš Galisijos „uždengtų“. Viena iš tų vietų su begaliniais paplūdimiais, įlankomis su skaidriu vandeniu (Google „Praia do Caolín“ ir planuokite kitą pabėgimą), taip pat yra labai gražus paplūdimio baras rajone, kur jie nėra tokie dažni kaip Rías Baixas.
„La Bodeguita del Puerto“ jau yra klasika. Žemos kainos, malonus aptarnavimas ir vasaros must have kaip sardinės. Paklauskite, ar jie turi gaidžių omletą.
Maršrutą baigiame Casa Fanego, tradicinis restoranas, esantis už akmens metimo nuo San Román paplūdimio, netoli Viveiro. Šiuo atveju mes nelipsime ant smėlio, o pateiksime jam vietinės virtuvės meniu ir kokybiškus produktus: tuno vyniotinį, keptas sardines, tuno salotas ar Romos kalmarus, patiektus su ką tik pagamintais traškučiais.
Terasa-valtis, Bodeguita del Puerto de O Vicedo.