Sveikų restoranų bumas
** Aukso vidurys, Los Andželas **
_(1028 Wilshire Blvd, Santa Monica) _
„Huffington Post“ apibrėžė „Golden Mean“ kaip geriausią veganišką kavinę visame Los Andžele ir, nors toks teiginys gali pasirodyti neproporcingas, vos trumpai pažvelgi į jo laišką, supranti, kad amerikietiškas leidinys ėjo ne klaidingu keliu. Šimtas procentų natūralūs produktai , daugelis jų naminiai kaip duona, kava ir padažas s, taip pat itin platus meniu celiakija sergantiems. Dar viena gera priežastis greitai grįžti į LA!
Aš rekomenduoju Rueben sumuštinis : marinuota tempe su troškintais svogūnais, šviežiais pomidorais, lydytu sūriu ir raugintais kopūstais ant skrudintos ruginės duonos.
**CHLOJE, NIUJORKAS**
_(Bleecker Street 185) _
Prisipažįstu: nėra laiko įkelti kojos į ** Niujorką** ir nesustoti pateikė CHLOE . Taip, jūs visada turite stovėti eilėje, bet patikėkite manimi: tai verta. Keturios vietos atidarytos tik NY (jos turi dar dvi Bostone ir dar vieną Los Andžele), tai viena iš tų vietų, kurią tiek vegetarai, tiek mėsėdžiai palieka sužavėti. Nėra padavėjo paslaugos (tai savitarna) ir stalai dalinami , todėl geriau kvėpuoti atmosfera.
Jei einate ten šeštadienį ar sekmadienį, jums pasisekė, nes jie organizuoja vėlyvuosius pusryčius, dėl kurių jums bus per sunku grįžti namo.
Neįmanoma atsispirti Guac mėsainis : juodųjų pupelių quinoa, saldžiosios bulvės, svogūnai, gvakamolė, tortilijos juostelės, chipotle čili ir kukurūzų padažas.
Meilė sveikam dubeniui
**HALEIWA BOWLS, HAWAII**
_(66-082 Kamehameha Hwy) _
Viena iš mano pagrindinių krypčių yra Havajai, nes man daug kartų pasisekė žengti į nuostabius jo paplūdimius. Didelė dalis manęs yra labai susijusi su šiuo salynu – tiek mano požiūriu į gyvenimą, tiek, žinoma, kaip aš rūpinuosi savimi viduje ir išore. Taigi dėl viso to ir dar daugiau ši graži vieta ir jos įspūdinga Haleiwa dubenys .
Įsikūręs pačioje Haleiwa širdyje, jos didžiuliai dubenys su vaisiais yra labai žinomi tarp vietinių ir vis dažniau tarp turistų. Švieži vietinių ūkininkų išauginti produktai jie paverčia šią nedidelę medinę gryniausio Havajų stiliaus namelį privaloma stotele. Vaisių sąrašas begalinis: mėlynės, braškės, gervuogės, mangai ar bananai, viskas ir dar daugiau kartu su naminio ekologiško medaus arba natūralių kokosų drožlių . Ar galite sugalvoti geresnį planą užbaigti ilgą dieną paplūdimyje?
Aš neišeinu iš ten be a maišymo dubuo : acai uogų, braškių, mėlynių ir bananų mišinys. Kartu su kanapių granolų padažu, kokoso drožlėmis ir medumi.
ne be mano dubenėlio
** MATCHA MYLKBAR, MELBURNAS **
_(72A Acland St, Sent Kilda) _
Naujausia kava atkeliauja iš Australijos ir ne tik todėl, kad tai daro su visiškai veganišku pienu bet todėl, kad skonis primena jūrą ir yra mėlynos spalvos. Taip, perskaitėte teisingai smurfinė mėlyna kava . Įdomus rezultatas gaunamas sumaišius kokosų pieną, agavos imbierą, citriną ir dumblius iš tos pačios spalvos.
Tačiau „Mylkbar“ smalsuolius traukia ne tik dėl šio naujo pusryčių formato, bet ir dėl to, kad jis pakeitė sveiką mitybą, siūlydamas antioksidacinių maisto produktų meniu. Žinoma, jų kokteilių ir kavos rūšių sąrašas labai ilgas nuo paruoštų su migdolų ar ryžių pienu iki matcha arbatos su burokėlių pienu.
mano mėgstamiausias, Ciberžolė Latte: ciberžolė, cinamonas, juodieji pipirai, imbieras ir kokosų pienas.
Melburne kava neatrodo taip.
** PAGRINDINIS VIEŠBUTIS, MADRIDAS **
_(Marquis of Valdeiglesias 1) _
Bet nustokime vaikščioti po pasaulio žemėlapį ir pakalbėkime apie tai, kas mums yra arčiau. Esminiai priešpiečiai Madride , pirmasis 5 žvaigždučių viešbutis simbolinėje Gran Vía gatvėje, yra ne kas kita, kaip Pagrindinis viešbutis.
Apsistoję čia galėsite ne tik miegoti viename įspūdingiausių istorinių sostinės pastatų, bet ir mėgautis pilnai pritaikyta paslauga , išskirtiniai vaizdai iš jo įstiklintos lauko zonos ir, žinoma, prabangus meniu, pasirašytas 2 kartus „Michelin“ žvaigždute pelniusio šefo, Ramonas Freixa. Iš Madrido į dangų ir dar daugiau.
Mano žvaigždžių derinys: ajoblanco su pušies riešutais, tuno tartaras, mangas ir avokadas bei vaflis su raudonais vaisiais.
**LINAI IR KALPAI, BARSELONA**
_(Carrer dels Tallers 74B) _
Negalėčiau uždaryti šio sąrašo neįvardydamas Linų ir Kale, iš Teresos Carles grupės. Sveikas lankstus restoranas , arba kas yra tas pats, kuris siūlo patiekalus su maistine verte. Jo šūkis: skanus + sveikas + tvarus maistas.
Aš rekomenduoju Teresės mėgstamiausios kopūstų salotos su vyšniniais pomidorais, avokadu, dumbliais ir įvairiais daigais.
Sveikas bumas