Tanžeras, Marokas
Už Kasbos durų nepraeina laikas. Yra gatvių, kuriose girdi tik tylą, ankstų rytą paukščius ar retkarčiais pasilinksminusį bėgiojantį vaiką. Tačiau perėjus arką, skiriančią ją nuo Medinos (naujausios miesto centro dalies), gatvėse šurmuliuoja vietiniai praeiviai, kurie prieš saulėlydį skuba baigti pirkinius, prekiauja iš savo parduotuvių ar kalbasi mobiliaisiais telefonais. eidamas ryžtingais žingsniais šio daugiakultūrio miesto vingiuotomis alėjomis.
Kasbą, kuri 10 amžiuje tarnavo kaip citadelė (seniausia Tanžero dalis), ir Mediną jungia Rue of the Kasbah , kuris veda į Rue de l'Italie (pavadintas dėl amžių sandūros Italijos gyventojų). Pasivaikščiojimas juo – vienas geriausių būdų pasinerti į Tanžero kultūrą ir atrasti keletą lobių, kurių kelionių vadovuose paprastai nebūna.
Mūsų kelionė pažadina penki pojūčiai ir nuolat juos išbando (čia jūs negalite pasirinkti, jie visi naudojami nuo tada, kai atsikeliate, iki einate miegoti). Pradedame nuo sankryžos, kuri jungia Rue d'ltalie – vieną gyvybingiausių ir judriausių Medinos arterijų – su Kasbah.
Jis prasideda nuo Balandžio 9 aikštė (kas šiuo atveju tiktų „Romai“, nes į ją veda visi miesto keliai) ir baigiasi čia, sankryžoje, kur sen. Kino teatras „Alcazar“. (kuri vis dar išlaiko savo šviesą) ir Kolumbo kavinė. Pastarosios terasą dažniausiai užima kavą geriantys ir rūkantys vyrai (jei ryte) arba arbatą geriantys vyrai ir turistai, jei tai popietė. Šis autentiškas poskonis šeštojo dešimtmečio markizės ir metakrilato stalas, užleidžia vietą nesibaigiantiems turgeliams, kirpykloms ir datulių parduotuvėms (vienas pagrindinių arabų virtuvės ingredientų).
Tai netvarkos tvarka, kuri, žengiant vis statesniu šlaitu, išsisklaido, kad vienoje ir kitoje gatvės pusėje aptaškytų kelias mūsų dėmesį patraukiančias vietas. Migdolų (kita žaliava Maroko konditerijos gaminiams dėl nacionalinio pertekliaus) ir skrudinto cukraus kvapas yra pirmasis, o jis kyla iš Konditerijos parduotuvė Rouas , kur galėsite paragauti garsiųjų „gazelės ragų“ arba čebakijos – vieno tipiškiausių apylinkių saldumynų. Išbandėme po vieną ir išsinešėme dėžėse.
Kadangi mūsų apetitas yra patenkintas, mes patenkiname savo smalsumą kai kuriose srityse amatų dirbtuvės kurie seka vienas kitą kairėje – nuo vietinės keramikos (Maroko plytelės taip pat yra vienos geidžiamiausių) iki odos ar medžio gabalų. Viskas, iš tos pačios vietos, gaminama arba fiksuojama.
Mūsų akys taip pat nustemba matydami, kaip kai kuriose gatvės viršuje besikaupiančiose parduotuvėse susikaupia daiktai, kurie jungiasi prie prekybininkų ir vaikų, kurie dieną parduoda viską – nuo tradicinių kepurių iki rankinių, bet ir kai kuriuos netikėčiausių prekių.
Šioje įvairovėje mus stebina blaivumas Les Singulier, adresu Rue de la Kasbah 49. Šioje nedidelėje ateljė prekiaujama viskuo, pradedant rankomis kurtais drabužiais ir aksesuarais (saugokitės marškinėlių ir krepšių iš Rokas Du Tangeris , kurie kuria tendenciją) prie lempų, nuotraukų, keramikos paveikslų ir kitų šiuolaikinių Maroko gaminių.
Kai užpuola alkis (sakoma, kad net oras šiame mieste žadina apetitą), atidžiai ieškome įėjimo į Kavinė À L'Anglaise . Šis nedidelis restoranas, esantis 37 numeriu, užima pagrindinę namo patalpą ir yra vadovauja mama ir dukra kurie džiugina patį išskirtinį gomurį.
Jie siūlo vištienos tagine su citrina, ant grotelių kepta žuvimi ir garsiuoju vištienos ar daržovių kuskusu, taip pat kitus patiekalus, tokius kaip daržovių quiche ar marokietiškas tapas ir jie tokie skanūs dėl kurių sustoti daugiau nei vieną kartą yra beveik prievolė. Be to, dėl prieinamos kainos – mažiau nei penki eurai už patiekalą – tai labai rekomenduojamas pasirinkimas gaminant maistą namuose mieste.
Po tradicinės mėtų arbatos (čia, mojito dydžio) jautiesi kaip pailsėjęs. Taigi kertame Kasbah duris ir nusileidžiame mažais laiptais, kur vos pasukus už kampo mus pasitiks mozarabiško stiliaus medinė veranda, kuri mus pasitiks viena geriausiai saugomų paslapčių mieste ir, be abejo, geriausia lova mieste. miestas.kuriame kada nors miegojote: ** La Maison Blanche **. Yra devyni unikalūs kambariai, kuriuose puikiai dera visas tradicijos žavesys ir modernumo prabanga. Čia prasideda Tanžeras.
Mandarinų saulėlydžiai yra unikalūs