Valgykite kaip paukščiai Tailande.
Sunku įsivaizduoti stalą su geresniu vaizdu kur nors kitur pasaulyje. Žiūrint žemyn, per daug metrų matosi tik medžių šakos ir žemė. Priešais mane, turkio mėlyna Tailando įlankos jūra su maža sala priekyje o dėl visokio garso – voverės, šokinėjančios tarp medžių, vėjas, purtantis lapus, ir mus supančių egzotiškų paukščių giesmės.
Maitinimas „Tree Top Dining“ restorane Soneva Kiri viešbutyje atokioje saloje koh kood , Tailande, yra vienas iš tų, kurie nėra pamiršti. Pirmiausia, nes, kaip rodo jo pavadinimas, jis yra tarp medžių viršūnių apie 5 metrus virš žemės . Norėdami ten patekti, rotango lizdas, talpinantis 4 žmones, paima mus ant žemės ir elektros kabeliu lėtai kyla į tašką, iš kurio atsiveria geriausi vaizdai į vakarus nuo salos. Viršuje, ant nedidelės platformos, mūsų laukia Khun Lekas, mūsų padavėjas akrobatas , kuris, atsižvelgęs į mūsų prašymą, sureguliuoja savo diržus, prikabina prie plieninio troso, einančio per medžius, ir kurį šiuolaikinis Tarzanas šoka į tuštumą pažadėdamas greitai grįžti su mūsų maistu.
Vienas žvilgsnis žemyn leidžia suprasti kodėl vaikai neįleidžiami į restoraną . Iš čia, iš visų pusių apsuptos džiunglių, jaučiu keistą jausmą, kad esu vietoje, kuri man nepriklauso, kad esu privilegijuotas pašalietis paukščių, voverių ir beždžionių pasaulyje. Mums nespėjus jo pasiilgti, sugrįžta Khun Lekas, greitai paslysdamas po viela ir nešdamas padėklą su nepriekaištingai pateiktu maistu.
Pusryčius pasirinkome lizde (nors galima ir pietauti, ir pavakarieniauti), tad greitai stalą, kuriame netrūksta detalių, užpildo kruasanai, bandelės, vaisiai ir skrebučiai. Arbata, kava ir kiaušiniai vis dar šilti, kai juos atnešate, neišpylę nė lašo. „Mėnesį treniravausi, kad galėčiau viena ranka nešti ir nešti indus jų nenumesdamas“ šypsodamasis pasakoja Lekas, kuriam, atrodo, patinka padavėjo darbas aukštumose.
Kaip greitai jis atėjo, jis išeina, bet ne anksčiau, nei mums pasakė, kad jei mums jo prireiks, jis bus šalia. diskretiškai išsidėsčiusi ant medinės platformos kelis metrus žemiau , ir kad jis grįš pas mus po pusvalandžio. Temperatūra šį rytą sausio viduryje yra puiki, o jūros turkio mėlynumas fone pranašauja dar vieną neprilygstamą dieną paplūdimyje. Pildama sau dar vieną kavą galvoju, kad šiuos pusryčius tarp medžių lajų vargu ar pamiršiu Tailando rojaus gabalas.