Būkite atsargūs, ši nuostabi vieta gali priversti jus praleisti skrydį
Geriausiu atveju valgyti terminale reikšdavo ranką prie mėsainio, greito iešmo ar fasuoto sumuštinio. Mes visi sutinkame: tad nėra nė vieno, kuris kelionę pradeda dešine koja arba baigiasi geru skoniu burnoje ir tai toli gražu nėra idealus būdas praleisti laiką per šešių valandų pertrauką.
Laimei, jau kurį laiką T4 yra daug įdomesnių variantų, kaip toliau mėgautis kelione, pavyzdžiui, padovanoti sau nedidelę duoklę prieš kelionę ar po jos. GastroHub arba ** Kirei by Kabuki** – dviejuose restoranuose, kuriuos puikiai (forma ir turinys) rasite Madrido centre ir kur eitumėte su draugais pavakarieniauti ir švęsti. tik čia, greitesnis ir judresnis, Ir nereikia užsisakyti iš anksto.
„Šviežiai pagauta“ jūrų lydeka 4 sezone
Už jų ir po banguotais Richardo Rogerso kupolais Paco Roncero ir Ricardo Sanzas , atitinkamai visa komanda, kuri buvo apmokyta jų restoranuose ir įmonėje srityse (kaip dėl šio restauravimo, jūs žinote šiek tiek laiko) .
Saugokitės, kad dėl ypatingo patogumo galite praleisti skrydį
** Kirei by Kabuki ** iš esmės yra miniatiūrinis restorano filialas Velingtonas , kur galite valgyti daug Velingtono ar Presidente Carmona patiekalų – Bilbao stiliaus baltos žuvies, jos garsiosios keptas kiaušinis nigiris su baltais triufeliais , aštrus tunas su keptu kiaušiniu ir Kanarų stiliaus bulvytėmis, teriyaki tuno iešmeliai... – o jei labai skubate, nunešk į lėktuvą ir pakeisk budinčiais makaronais (arba vištiena). nes jie taip pat turi išsinešti paslauga.
Čia galite užsisakyti viską, kas patiekiama kaip išsinešimui
Tai, ką Roncero atneša į „Gastrohub“, iš esmės yra a virti „Viduržemio jūros ir sveika“; ir juo labiau dabar, kai pristato naują meniu, kuriame išliks įprasti tapas ir patiekalai, bet kuriame spalvos ir daržovės, supermaistas ir detoksikacinės sultys ir dar vegetariški variantai. Idėja ta, kad žalia nėra pilkos spalvos sinonimas, o valgymas su būdvardžiu "sveikas" jie gali būti juokingi ir nebūtinai mums primena Gwyneth Paltrow, apsirengusią baltais skalbiniais.
Daržovės, lengvos, puikiai tinka prieš skrendant
Daržovės, daržovės ir ankštiniai augalai vadovautis, taip, bet su nuolaidomis užgaida ir riebalai (gerieji), virti skirtingai ir daugelį jų gali atkartoti bet kas namuose ir su juo mėsos ir žuvies variantai. Ingredientai išeina porta gayola, visada atpažįstami, vizualiai ir skoningai; paprastas, skanus ir su kontrastų bei faktūrų žaidimais: toks Cukinijos karpačio, patiekiamas žalias su trupučiu pelėsinio sūrio, pagardintas vinigretu ir apibarstytas pušies riešutais; kaip kepti artišokai su upėtakio ikrais; kvinojos salotos su šokoladu arba rusiškos salotos; arba kaip festivalis – kopūstų salotos su avokadu, razinomis, ridikėliais, pomidorų padažu ir žemės riešutų padažu.
Cukinijų karpačas
Kiti supermaistas laiške yra grikiai (kuris patiekiamas netikrame risotto su sezoninėmis daržovėmis), bimi (kepti ant grotelių, su provolone ir romescu padažu), burokėliai, imbieras arba raudonieji ryžiai; kurie pasirodo tiek lėkštėse, tiek taurėse (detox sultyse) ir yra geriausia garantija patekti į lėktuvą jokio perteklinio „bagažo“.
Be meniu, galima rinktis ir dienos meniu už daugiau nei priimtiną kainą (**24,95 euro)** su keturiais užkandžiais, keturiomis sekundėmis ir keturiais desertais... O ketvirtadieniais, sotus Madrido troškinys.
detox sultys
Kita alternatyva, greitesnė ir neformalesnė, yra baras užkandžiauti kreminiais kroketais, bravomis, rusiškomis salotomis, peiliu pjaustytu kumpiu ar vištienos sumuštiniais su avokadu, laimu ir mangais; rūkyta lašiša su migdolų tartaru arba bulvių omleto bandelė. Bet koks omletas!
Gurmaniška virtuvė Madrido T4
KODĖL EITI
Nes čia siūlomas lengvas, paprastas, bet labai gerai paruoštas patiekalas, puikiai tinkantis patekti į lėktuvą, ypač jei tai ilgas skrydis.
PAPILDOMOS FUNKCIJOS
Jų desertai, šokolado-mango ir jogurto degustacija; tiramisu su amaretto gele; arba San Marcos puodelis su vanilės aromatu.
Meno kūrinys
NAUDINGI DUOMENYS
Adresas : Adolfo Suarezo oro uostas. Madrido Barajasas. Terminalas T4. 2 aukštas. Išvykimai. Vieša vieta.
Telefonas: 620 275 635 ir 620 275 166
Tvarkaraštis : nuo 11.00 iki 17.50 val
Kitas lygis