Alyvuogių giraitė yra mūsų istorijos dalis, Tai vienas simboliškiausių Iberijos pusiasalio medžių . Romėnai ir graikai laikė jį toteminiu medžiu, pergalės, nemirtingumo ir stiprybės simboliu – prisiminkime alyvmedžių lapų vainikus, kuriuos imperatoriai eksponavo Koliziejuje.
Jo paplitimas Viduržemio jūroje užima didelius žemės plotus, beveik 5 000 000 hektarų Europoje , iš kurių kiek daugiau nei pusė yra Ispanijoje. Andalūzija Tai regionas, kuriame daugiausiai žemės ūkio naudmenų yra alyvmedžių giraites, kurių plotas yra apie 1 500 000 hektarų , būdama Jaén provincija, kurioje auga daugiausia alyvmedžių. Tačiau būtent devintojo dešimtmečio pabaigoje, mūsų šaliai įstojus į Bendrąją agrarinę politiką, alyvmedžių giraitės buvo dirbtinai suaktyvintos (insekticidais, herbicidais...), kad užaugintų daugiau alyvuogių.
“Šis procesas padarė didelę žalą aplinkai. , dėl kurio prarandama didelė dalis alyvmedžių giraičių biologinės įvairovės ir labai pablogėja jos ekosistemų funkcijos“, – pabrėžia jie projekto „Alive Olives“ svetainėje.
Ekonominė krizė apsunkina ir ūkininkų padėtį, todėl grupė gamtosaugininkų ir tyrėjų nusprendžia pradėti „Olivares Vivos“ veiklą, kad padėtų. pagerinti alyvuogių augintojų pelningumą atkuriant biologinę įvairovę , iš jo gautos pridėtinės vertės ir EVOO diferenciacijos.
„Kažkas, ko norėjome pasiekti kurdami ir įgyvendindami naują alyvuogių auginimo modelį, kuris taip pat turėtų sertifikatą ir antspaudą, kuris garantuotų, kad aliejus, kuriame yra jo, atgavo biologinę įvairovę. Ir visa tai remiantis dideliu moksliniu pagrindu“, – portalui Traveller.es aiškina jie.
Projektas sulaukė didelio palaikymo, o nuo 2016 m. dirbama su gerais rezultatais. Iš pradžių jis buvo sukurtas Andalūzijoje, o vėliau ir visoje Ispanijoje. „Dabar, su naujojo LIFE Olivares Vivos pagalba, ketiname ją išplėsti į likusią Europą padėjo keli mokomieji ūkiai, kuriuos ketiname įkurti pagrindiniuose žemyno alyvuogių auginimo regionuose. Jie vyks Kastilijoje-La Mančoje, Madrido bendruomenėje, Ekstremaduroje, Valensijos bendruomenėje ir Katalonijoje, Ispanijoje; Portugalijos Algarvėje; Toskanoje ir Apulijoje, Italijoje bei Kretoje ir Peloponese, Graikijoje. Pirmas žingsnis siekiant vėliau ją išplėsti į likusią Europą, o vėliau ir palikti“, – pabrėžia jie.
Alyvmedžiai, Viduržemio jūros paveldas.
ALYVYGIŲ ATGAVIMAS
Kodėl taip svarbu išsaugoti alyvmedžių giraitę? Kaip jie paaiškina iš projekto, alyvmedžių giraitė yra pagrindinė kultūra Viduržemio jūroje. „Pasėlis, kuris tūkstantmečius vystėsi kartu su Viduržemio jūros flora ir fauna, be kitų priežasčių, dėl to, kad buvo sumedėjęs, todėl jis nesikeitė kiekvienais metais , tačiau jis yra daug stabilesnis už, pavyzdžiui, žolinius augalus, ir daugelis rūšių prie jo prisitaikė, pasinaudodamos jo šakomis, skylėmis kamienuose ar tikrumu, kad aplink jas nebus didelių pokyčių“.
Žinoma, nepamirštant visa ekonominė technika, kuri sukasi aplink alyvmedžių giraitę ir alyvuogių aliejus Mūsų šalyje.
Projektas, iš pradžių vykdytas maždaug 20 ūkių, vykdomas pagal planus, pagrįstus trimis elementais: geras žolinės dangos valdymas, neproduktyvių zonų atkūrimas -ribos, pakelės, raštai ir kt.- ir atraminių elementų faunai įrengimas - kad, pavyzdžiui, paukščiai ar vabzdžiai rastų vietą lizdams.
Su juo jie sugebėjo parodyti, kad paukščių, skruzdėlių, bičių ir augalų rūšių skaičius padidėjo nuo 7 iki 12%, o jų gausa padidėjo 40%. Taip pat vidutiniu laikotarpiu buvo nustatyta, kad dar galima susigrąžinti papildomus 25 proc.
„Turint visus šiuos duomenis, pavyko sukurti sertifikavimo reglamentą, kad žinant viską, ką sužinojome, bet kuris alyvuogių augintojas, norintis atkurti biologinę įvairovę savo ūkiuose ir atskirti savo EVOO, žino, ką turi daryti ir kiek biologinės įvairovės turi atkurti ; visa tai priklauso nuo jūsų pradinės situacijos, alyvmedžių giraitės ypatybių ir jos vietos. Sertifikatas, kad pradėsime atidaryti dabar“.
Be to, jie taip pat atliko rinkodaros tyrimus vartotojų pageidavimus pagal naftą keturiose Europos Sąjungos šalyse. Tai būtina norint padėti ūkininkams jį parduoti. „Dabar jie žino, kaip pagerinti savo verslo strategiją ir dar labiau padidinti pelningumą, kol mes ir toliau reklamuojame „Olivares Vivos“ antspaudą. Be alyvmedžio, jo tikslas yra išplėsti projektą, įtraukiant valgomąsias alyvuoges ir vynuogynus.
Žiūrėkite vaizdus: 2021 m. Europos metų medžiai
Galimi ūkiai gyvų alyvmedžių giraičių maršrutams.
APSILANKYMAS ALYVUOMENŲ LAUKUOSE
Galbūt įdomiausias dalykas projekte tiems, kurie mėgstame gamtą, yra tai žinoti galime jį aplankyti ir žinoti iš pirmų lūpų . Ir taip, mes galime tai padaryti, nes „Olivares Vivos“ siūlo skirtingus maršrutus per didelę parodomųjų alyvmedžių giraičių dalį, „kad žygeiviai ar žygeiviai eitų pro jas, pamatytų, kaip dirbome, ir džiaugtųsi alyvmedžių giraičių biologine įvairove. Apsilankymai, kuriuos galima atlikti ištisus metus , atsižvelgiant į tai, kad bet kurį mėnesį tikrai rasime, pavyzdžiui, dirbančių ūkininkų, o tai visada įdomu pamatyti, bet turbūt geriausia tai padaryti pavasarį , kai žiemos metu paslėpta flora ir fauna – kaip ir tradicinėje alyvmedžių giraitėje dėl daugumos vykdytos tvarkymo – vėl tampa labiau matoma“.
Žemėlapyje galime žinoti skirtingus ūkius, kuriuose galite pasivaikščioti ir pamatyti visą procesą, dauguma jų – Ispanijos pietuose . Jie rekomenduoja prieš atvykstant įspėti, kad ūkininkai galėtų pateikti daugiau informacijos ir apsilankymas būtų išnaudotas daug daugiau.
PRAKTINIAI DUOMENYS:
El. paštas: [email protected]
Telefonas: 953 37 31 60