Leiskite jiems tarp mūsų: slapti Niujorko restoranai

Anonim

„The Corner Brasserie“.

„The Corner Brasserie“.

1. BOHEMA

Kaip jį rasti. Turbūt slapčiausias sąraše. Nors tai lengva rasti: tai yra 58 Great Jones Street , už metalinių durų be pavadinimo, in pastatas, priklausęs Andy Warholui. Sunku pasiekti, nes rezervacija yra privaloma, o telefono numerio gauti internete praktiškai neįmanoma. Vienintelė išeitis – parašyti jiems laišką šiuo adresu [email protected] , pristatys jus ir parodys jūsų susidomėjimą japonų, amerikiečių ir prancūzų virtuvės patiekalais. Play Earth yra grupė, kuri atidarė parduotuves įvairiose pasaulio vietose (Tokijuje, Jamaikoje, Los Andžele...) su šūkiu „Vienas pasaulis, viena meilė“ (Vienas pasaulis, viena meilė) ir vienas tikslas: gerai praleisti laiką!

kas valgoma Uni kroketai, rib sashimi, teriyaki mėsainis, foie gras soba. Aukšto lygio japonų, amerikiečių ir prancūzų sintezė ramioje atmosferoje ir kažkas šventiškesnio/atsipalaidavimo naktį.

2.**The CORNER BRASSERIE**

Kaip jį rasti. Pirmiausia prisiminkite „La Esquina Brasserie“, kuri nėra tas pats, kas tik „La Esquina Taquería“ arba „La Esquina“ kavinė. Šie du paskutiniai yra matomi. Pirmoji, visų pirma, todėl, kad tai puiki klasikinė užkandinė Lafajeto ir Kenmare kampelyje Nolitoje. „La Brasserie“ yra jūsų slaptas restoranas už durų, kuriose parašyta Tik darbuotojai. Norėdami jį kirsti, turite turėti rezervaciją, galite gauti tik **paskambinus jų svetainėje nurodytu numeriu**, kur jie jau įspėja, kad nurodo datą mažiausiai 21 dienai.

kas valgoma Na, kas tai bus, bičiuli, tacos ir kukurūzai, kesadilijos ir ceviche. Ir skanūs kokteiliai.

„The Corner Brasserie“.

Štai ką matote: viduje – užkandinės paslaptis

3. LAISVINIAI

Kaip jį rasti. Freemano alėjos apačioje , prie Rivington gatvės, tarp Chrystie ir Bowery. Tai nėra labai slapta, nėra slaptažodžio, net nereikia rezervuoti, tiesiog sunku jį rasti. Turite būti budrūs vaikščiodami Žemutinėje Rytų pusėje.

kas valgoma Nors jis atidaromas pietums ir vakarienei, labiausiai rekomenduojami priešpiečiai ir visos kiaušinių rūšys.

Freemano

Romantiška, pasiklydusi Niujorke ir tobula

4.**HUDSON CLEARWATER**

Kaip jį rasti. 447 Hudson Street West Village. Bet atpažinsite tik iš žalių metalinių durų. Jo fasade nei numerio, nei pavadinimo. Į kitą pusę, jame ne tik gražus baras, bet ir pavydėtina terasa.

kas valgoma Šiuolaikinė amerikietiška virtuvė: benedikto kiaušiniai priešpiečių metu; mėsainis su mančego pietų metu; ir antienos krūtinėlė vakarienės metu. Pavyzdžiui.

5.**SAKAGURA**

Kaip jį rasti. 211 East 43rd Street rūsyje, vos du kvartalai nuo Grand Central Station; tarp antrojo ir trečiojo kelių. Svarbus faktas yra: rūsys . Turite nusileisti į rūsio lygį (kaip paklausti, jei nerandate), kad rastumėte tai atpažintą " paslėptas brangakmenis “ iš Niujorko. Paslėptas japonų virtuvės perlas.

kas valgoma Dienos meniu pietų metu yra puikus variantas (tik 11,5 USD). Jis taip pat žinomas kaip sake baras dėl labai ilgo japoniško gėrimo rūšių sąrašo.

sakagura

Niujorko japonų virtuvės „paslėptas perlas“.

6.**BURGER JOINT**

Kaip jį rasti. Tiems, kurie jo dar nepažįsta: jis yra viešbučio „Le Parker Meridien“ vestibiulyje, už didelės raudonos užuolaidos. Stebėkite mėsainio ir bulvyčių kvapą , arba eilė, kuri susidaro piko valandomis. Dabar Greenwich Village yra dar viena didesnė, ne paslaptis; bet vis tiek smagiau eiti į šią skylę viduryje prabangaus viešbučio.

kas valgoma Pagrindinis ir būtinas bet kurioje Niujorko dietoje: mėsainis, bulvytės ir alus. Desertui pyragas ir kokteiliai, jei norite. Taip išties, kai pasieksite eilės pabaigą, turite žinoti, ko norite arba jie vėl atsiųs jus atgal.

Mėsainių jungtis

Mažas kambarys, paslėptas už užuolaidos Le Parker Méridien viešbutyje

7.**APRÈS SKI FONDUE CHALLET**

Kaip jį rasti. Už kavinės Select virtuvės, Soho. Kaip rodo pavadinimas, dekoruotas kambarys, kuris vasarą vadinamas Servanteso austrių namelis ir šaltais mėnesiais, Après Ski Fondue namelis . Rezervuotis rekomenduojama, bet nebūtina. Atidaryta tik vakarienei.

kas valgoma Jie patiekia tą patį meniu kaip ir „Café Select“, bet „Après Ski“, kuris dabar žiemos mėnesiais (išskyrus sekmadienius ir pirmadienius), atidaromas nuo septynių, žinoma, taip pat galite užsisakyti rakletę ir fondiu.

8.**ZENKICHI**

Kaip jį rasti. „Ieškokite medžiu apkalto pastato su oranžine lempute prie įėjimo“. Jie patys jums pasakoja savo svetainėje. Ir numeris 77 (iš N 6-osios gatvės) virš jūsų durų, priduriame.

kas valgoma Jie apibrėžiami kaip a moderni „japoniška brasserie“. Japoniška virtuvė ne tik suši, bet ir omakase meniu nuo 65 USD. Į paslaptį žiūrima labai rimtai, o kabinos uždaromos, kad būtų išvengta paskalų.

Zenkichi

Dėmesys šiuolaikiškam japoniškam restoranėliui

9.**LUKSUS**

kaip jį rasti . Pro šiaurietiško baro Tørst virtuvę Greenpoint. Beje, labai rekomenduojama svetainė iš craft alaus.

kas valgoma Šiuolaikinė Šiaurės šalių virtuvė tik vakarienei. Degustacinis meniu, kurį sukūrė šefas Danielis Burnas (buvęs Momofuku) už 95 USD. Ir su skandinavišku-bruklinitu-hipsterišku filtru . Nagi ultracool.

Sekite @irenecrespo\_

*** Jus taip pat gali sudominti...**

- Niujorko šeimos albumas: 60 atvirukų iš pasaulio sostinės

- Niujorkas su 20 metų prieš. Niujorkas su 30

- O jei pusryčiausime kaip „Drauguose“? „Central Perk“ atidaromas Niujorke

– Ne tik kava: savotiškiausios Niujorko kavinės

– 14 priežasčių grįžti į Niujorką 2014 m

- 100 dalykų apie Niujorką, kuriuos turėtumėte žinoti

- Geriausi alkoholiniai priešpiečiai Niujorke

– Geriausi vėlyvieji pusryčiai Niujorke

– Geriausi mėsainiai Niujorke

– Žaliasis Niujorkas: ekologiška virtuvė „Big Apple“.

– Visi Irene Crespo straipsniai

Skaityti daugiau