Čia vėlyvieji pusryčiai nuplaunami kokteiliais ir skamba puikiai
Skamba gera muzika, ant stalo jau laukia šviežiai spaustos apelsinų sultys, o Davidas Bowie, žvelgdamas iš savo fotografijos kadro, nepraleidžia nė vienos visko, kas vyksta, detalės. Tai šeštadienis. Tai Barbara Ann. Ir jis vakarieniauja.
Geriau pasakysime, kad tai pirmieji vėlyvieji pusryčiai. Vietinė klasika Las Salesas kaimynystėje švenčia trejus metus, įtraukdamas į savo pasiūlą naujoves. Jau turėjo muzika (gera muzika), kokteiliai, tos atkaklios publikos pritarimas po darbo kurie viršija greitą gėrimą bare ir valgiaraštis tų, kurie žino, kad tuo metu mėgstama užkandžiauti ir dalintis. Trūko priešpiečių.
Benedikto kiaušiniai su rūkyta lašiša ir troškintu avokadu
Ir kokie vėlyvieji pusryčiai. Laiškas glaustas: penki patiekalai su dviem pikantiškomis ir trimis saldžiomis galimybėmis. Nereikia daugiau, nes vieną kartą jie yra išbandyti jo kiaušiniai Benediktas su rūkyta lašiša ir troškintu avokadu Jums kyla pagunda kartoti pakartotinai, tuo pačiu metu arba būsimų apsilankymų metu.
Galbūt todėl olandiško padažo tekstūra, dėl papildomo skonio, kurį jam suteikia avokadas, arba dėl to sūriu apteptos duonos traškumą ko nesitiki pradiniame kąsnyje. The šefas Pepe Roche, kuris jau parodė, kaip puikiai jam sekasi valgyti priešpiečius Escondite de Villanueva, tai padarė dar kartą.
Tiesą sakant, tai daroma taip gerai, kad rizikuojate nepaisyti Barbara Ann meniu, kasdieninio meniu ir praleisti tokius smulkmenas kaip jaučio uodegos duonos bao, lakuotas mėtų ir kimchee padažu. Padarykite skylę.
Jei jie to nedaro dėl meniu, bent jau tegul lieka desertas, kuris gali būti blynų su vaniliniais ledais, braškėmis ir klevų sirupu pavidalu. Kas gali pasakyti „ne“ tokiam amatininkų malonumui?
Blyneliai su vaniliniais ledais, braškėmis ir klevų sirupu
Taip pat negalite pasakyti „ne“ bandydami bet kurį iš jų tavo kokteiliai. Ir tai, kad magija, kurią jie daro su dvasiomis, taip pat turėjo būti įtraukta į jų priešpiečių pusryčius su penkiais pasiūlymais nuo matine , remiantis romu, kava, žolelių likeriu ir kiaušinio baltymu iki Dewzeta , su viskiu, laimu, mėtomis, avietėmis, petazeta ir soda; eidamas per Sostinė braškė džino, braškių, baziliko, citrinos, cukraus ir imbiero ale pagrindu.
KODĖL EITI
Nes kas nori laukti sekmadienio priešpiečiams, kai gali tai padaryti šeštadienį pas Barbarą Ann? Ir todėl priešpiečiai yra tokie, kokie yra, jiems nereikia smulkmenų, o Barbara Ann sugebėjo tai suprasti, turėdama tikslų meniu, kuriame apsispręsti lengva, o teisingas – garantuotas: Benedikto kiaušiniai.
PAPILDOMAS
Garsiosios „Beach Boys“ dainos pavadinimu „Barbara Ann“ priešpiečiai negalėjo praleisti muzikos, kuri taip yra likusiuose pasiūlymuose. Taigi, Kiekvieną šeštadienį atlikėjas, laikydamas gitara rankoje ar prie fortepijono, gyvai atlieka dainas, pagal populiarų pageidavimą pasirinktas iš muzikinio meniu (nuo 16.30 iki 19.30 val.).
Lakuota jaučio uodegos bao duona su mėtų ir kimchee padažu
Adresas: Calle de Santa Teresa, 8 Žiūrėti žemėlapį
Telefonas: 91.819.55.61 / 91.826.78.91
Tvarkaraštis: Šeštadieniais nuo 13.00 val.