Jūros šventė su Barselonos panorama
Valgymas aukštyje sukelia visišką paniką. Ne todėl, kad gresia galvos svaigimas ar kažkas panašaus, o todėl, kad tai, ką įprastai valgome kelis aukštus virš žemės, gerai palaiko nepaprastai didelės kainos.
Stogai, terasos ir 360 laipsnių vaizdas į kosmopolitinį ir Viduržemio jūros regiono miestą beveik niekada nelydi gero aptarnavimo, puikių žaliavų ar kokybę labai atitinkančių kainų. Laimei, visada yra kažkas, kas stengiasi viską pakeisti.
Su restoranu ** Marea Alta, ** (pagaliau) talpykla, kuri suteikia galimybę pasiekti augalas 24 tokio pastato kaip esančiame Kolumbo bokštas Ciudad Condal – pirmasis dangoraižis mieste, pastatytas 1971 m. – atiduodant gerą ir pelnytą duoklę, tų, kurių pastaruoju metu trūksta ir kurie išsiskiria iš penktosios asortimento, virusiniai patiekalai ar žiniasklaidos angos, kurios pavagia žmonių dėmesį. kas iš tikrųjų svarbu: valgyti ir mėgautis tuo.
Enrique Valentí restoranas yra vienas geriausių Barselonoje
sezono atidarymas virtuvė, kurią daugelis jau laiko vienu geriausių pasiūlymų Barselonoje, Madrido restoranas Enrique Valenti Nuo tada, kai buvo atidarytas prieš dvejus metus, jis sukėlė daug triukšmo, tačiau vis dar laukia užduotis, kad visas pasaulis išgirstų jo galios aidą.
Kai kurie iš mūsų norėjo išlaikyti paslaptį, bet ne, gėriu reikia dalytis ir šaukti nuo stogų.
Dar labiau, kai kalbama apie vietą, kuri moka puikiai derinti kruopštus ir modernus interjero dizainas su virtuve, kuri Barselonoje neturi konkurencijos. Arba jeigu? Pagalvokite: ar šiuo metu yra vieta, kur galite valgyti, su vidutiniu 85 eurų ir 100 eurų bilietu į jūreivystės šventę? Dabar pagalvokite dar kartą: ar yra vieta, kur tai galima padaryti su nuostabiais vaizdais?
Čia funkcija gali prasidėti, pavyzdžiui, kai kuriais užkandžiais, kurie pagerbia mūsų prisiminimus apie konservus ir aperityvo laiką, laistytą nendrėmis ir batonėliais: marinuota skumbrė su obuolių tyre, ančiuviai iš Santoña, šiek tiek marinuotų midijų kurie beprotiškai nuneša jus, nedvejodami, prie jas surūkusių žarijų (įspūdinga!) ir keletas krevečių, virtų jūros vandenyje.
Toliau ateina jo paties versija menkės varškė su medumi, patiekiama su špinatais ir pušies riešutais. Gaivus ir lengvas pertrauka tarp užkandžių ir pagrindinių patiekalų.
The Sant Pau pupelių troškinys su skruostais ir tunu jis subtilus, bet pakankamai aštrus, kad nepapultų nuobodžiauti ir geras pagrindas užleisti vietą ant grotelių keptai žuviai: kai kurios širdį stabdančios kokotxos ir otas, kuriame net kaulai nėra išgelbėti nuo (iš)čiulpimo.
Kruopštus ir modernus interjero dizainas su virtuve, kuri Barselonoje neturi konkurencijos
Analizuojant Marea Alta atvejį (jo suvalgius ir išgėrus), verta pasvarstyti, ar galbūt mes per daug pripratome prie naujovių ir kad gal laikas dar kartą lažintis dėl sąžiningumo.
Smagu retkarčiais pasimėgauti ekstremaliais žaidimais ir eksperimentuoti, bet galbūt reikės gerai pagalvoti, kai norisi gerai pavalgyti ir tada jaustis gerai.
Kai nuspręsime tai padaryti, jis bus šalia, spindės ir puls mūsų atmintyje. Marea Alta skonių ir spalvų. Mus gundo, skambina, sako gražius dalykus...
Barselonos Colón bokšto 24 aukšte yra viena iš (atvirų) jo paslapčių