Gastro ralis per Belgradą: Rytai ir Vakarai tavernose

Anonim

Ant Savos krantų

Ant Savos krantų

Pusryčiai

Dienos pradžiai stipri dozė mažos prabangos ir gero maisto. **Maskvos viešbutis** yra vienas simboliškiausių Belgrado pastatų Jugoslavijos kultūros scenos širdis nuo Antrojo pasaulinio karo . Ši caro laikų įkvėpta monumentali erdvė (taigi ir jos pavadinimas) anksčiau buvo naudojama kaip gestapo būstinė ir kaip centrinio banko būstinė.

Jau 70 metų tai buvo išskirtiniausias viešbutis mieste ir, be to, ir toliau skatina kultūrinius susibūrimus, jo kavinė siūlo nedidelį delikatesą. snukio pyragas Jis buvo sukurtas 1974 m. konditerės Anos rankomis, o jos receptas peržengė sienas dėl tarptautinių viešbučio svečių sukurtos šlovės. Ši sluoksniuota tešla, vaisių ir grietinėlės pyragas yra geriausias energijos šaltinis s pradėti dieną senovinės prabangos apsuptyje miesto centre.

vidurio ryto kava

Viskas, ką norite rasti, yra gatve Knez Mihailova . Ir tam jums nereikia kirsti jokių durų, o iškristi pro jas daugybė terasų, kurios užima šią pėsčiųjų arteriją. Ateik šaltis, lietus ar sniegas, jo sėdynės visada pilnos valgytojų, kurie sustoja pasišildyti arbatos, sušilti su kava, atsivėsinti su pivo (alaus) ar pasinerti į Rakijos kadrą. Šios įstaigos yra paruoštos viskam, ko kūnas paprašys, ir yra puikus šaltinis keliautojams, turintiems anarchinių valandų.

Užkandis

'?' Tai ne klausimas, tai atsakymas . Tai sprendimas ieškantiems seniausios tavernos rajone. Ir būtent tiek daug sukrėtimų, tiek daug politinių bei religinių svyravimų ir tiek daug vidinių konfliktų sukėlė jų savininkams, atsibodo keisti savo senojo baro pavadinimą, kad neįsižeistų pagal jautrumą, Jie nusprendė tai pavadinti tokiu kurioziniu būdu. Tačiau toli gražu ne antikvarinių daiktų vitrina ar kičo fetišų muziejus užsieniečiams, **šis baras yra tai, kas turėtų būti kafana (serbų k. taverna)**. Prie žemų medinių stalų laukiamas bet kuris pokalbio, alaus ir tradicinės virtuvės ieškantis lankytojas ćevapčići , visų rūšių mėsos suktinukai su daržovėmis, yra pagrindinės meniu žvaigždės.

Baklavas – Balkanų žvaigždės desertas

Baklavas, Balkanų žvaigždžių desertas

Maistas

Didžiojo Dunojaus santakoje su Savos upe vandenys sudaro ramybės prieglobstį, kuriuo Belgrado gyventojai pasinaudojo, kad galėtų lengvai plaukti. Ten gimė paprotys valtyse valgyti dienos laimikį ir iš šios tradicijos daugybė restoranų, kurie ilsisi prie abiejų krantų, prisišvartavo. Kai kurie iš geriausiai žinomų yra „Dijalog“, „Porto“ ar „Leonardo“, kur naudingiausia yra valgyti tokius patiekalus kaip kebapas ar musakas , Osmanų praeities palikimas. Neišsigąskite, jei bet kuriuo metu mažas balkanų tembrinis orkestras . Šią serbišką opuncijos versiją, stebėtinai, dažnai mėgsta belgradiečiai, kurie pradeda dainuoti mažiausiai įtariamą akimirką.

Desertas

Nepasiduoti smaližių pagundai šiame mieste yra nusikaltimas. Ir daugiau turint omenyje tai tai rojus smaližiams su žvaigždžių desertu: baklava . Dukat konditerijos parduotuvėje galite mėgautis visų rūšių arabų kilmės kepiniais, o pistacijos yra visur esantis ingredientas, kurį lydi įvairūs skoniai. Nereikia būti cukraus mėgėju, kad būtum įsitikinęs r, mažo dydžio pranašumas daro juos nenugalimu kąsneliu. Kalorijomis po tokio intensyvaus ryto nerimauti nereikėtų ir, tik tuo atveju, arabiška arbata (taip pat parduodama šioje parduotuvėje) visada yra geras sąjungininkas virškinimui palengvinti. Jei to nepakanka, visada yra galimybė pasivaikščioti netoliese esančiame paminkliniame Kalemegdano parke.

Popietinis užkandis

Serbijos kultūrinis renesansas vyksta universiteto kvartale ir aplink svarbiausius šiuolaikinio meno ir muzikos centrus. **Tai yra Jugoslavijos dramos teatro** atvejis – modernus pastatas, užkrėtęs aplinkines gatves ir įtraukęs jas į naujas tendencijas. šiuose takeliuose daugėja kavinių, sukurtų įkvėpti ir dalytis žiniomis . The Njegoseva gatvėje Jis pabarstytas terasomis su nedideliais knygų prekystaliais, kviečiančiais skaityti. Jei kaprizingas oras jums netinka, „Akademia 28“ klubas nusipelno apsilankyti, nes tai yra 3 viename: subtili kavinė, biblioteka ir kino teatras.

Vakarienė

Į restoraną „Reka“ nebūtina atvykti pirmas ar paskutinis. Jei esate pirmasis, rizikuojate pasirodyti prieš prasidedant muzikai. Jei atvykstate vėliau nei 21:30 ir Galbūt norėsite pradėti nuo desertų ir Rakia šūvių . Ir būtent šis vaizdingas kampelis miesto naktį pelnė vardą dėl savo patiekalų **(vis daugiau mėsos)**, gero vyno iš šalies pietų ir... turbofolkas . Paprotys visus patiekalus pagyvinti muzika šioje vietoje iškyla iki n-to laipsnio. Nuo pirmo kąsnio groja judrus orkestras (ne daugiau kaip 4-5 muzikantai). nacionalinės ir tarptautinės temos ir suteikia vakarienės toną.

Muzika pamažu pagyvėja vakarui įsibėgėjus iki deserto. Tada ritmas susiformuoja, o vakarietiškos harmonijos virsta egzotiškomis slaviškomis skalėmis. Atėjo laikas turbofolkui – esminiam šalies žanrui . Prie populiarių dainų pagrindų pridedama galingas elektroninis komponentas dėl to visi lankytojai pakyla iš savo vietų ir, pakylėti nuo alkoholio bei siautulingos draugystės džiaugsmo, pradeda šokti. Vakarėlis dažniausiai baigiasi neįmanomomis choreografijomis ant stalo ir regionines dainas Dunojaus krantuose.

Džiazas Iguanoje puikiai tinka vakaro pabaigai

Džiazas Iguanoje: puikiai tinka užbaigti naktį

pirmoji taurė

Belgradas – tai ne tik Balkanų folkloras, verdantis iš kiekvienos poros. Akivaizdu, kad Vakarai visa jėga įžengė į savo kokteilių barus paveikta Niujorko ir Berlyno aplinkos . Tai yra ** prekybos centro** atvejis, ideali vieta pasveikinti naktį ar atsisveikinti su diena nes čia ne tik kosmopolitiški kokteiliai, bet ir rafinuotas tarptautinis maistas bei kasdienių dizainerių daiktų parduotuvė. **Muzika dažniausiai yra elektroninė (geros rūšies) ** iš Europos didžėjų, todėl ši vieta yra etalonas ateičiai, nors per didelis jos panašumas į anglosaksišką aplinką gali sukelti lankytojo susvetimėjimo jausmą.

pailginti naktį

Senasis uostas Savos upės pakrantėje buvo pasenęs, kai Dunojaus krante buvo pastatytas jo pramoninis bendravardis. Nuo tada, senieji angarai prisipildė skirtingos atmosferos azartinių lošimų s, kad dūšia ir (arba) siūlo muziką iki paryčių. diskoteka Žurnalas arba Iguana džiazo klubo restoranas yra tik du pavyzdžiai kaip auga kokybės ir laisvalaikio paklausa didžiuliame mieste kuris moka mėgautis gyvenimu, įprastomis liturgijomis ir gastronomija 24 valandas per parą.

Skaityti daugiau