Kinų kvartalo apžvalga
Vasario 10 d., sekmadienį, gyvatės metai . Tai reiškia, kad didžiulei Niujorko kinų bendruomenei truks beveik dvi savaitės vakarėlių: fejerverkai, drakonų paradai, muzika, maisto mugės, užsiėmimai vaikams... Jei jus užvaldo minia ir per didelis triukšmas, tai gali būti ne pats geriausias. metų laiku aplankyti bet kurį iš miesto kinų kvartalų, tačiau **jei ištveriate, nepraleiskite šių dienų beprotybės Manheteno kinų kvartalo, Queens (Flushing) ar Bruklino (Saulėlydžio parko) **.
Kad ir kaip būtų, tai vadovas, ką galite nuveikti (ir valgyti) Niujorko kinų kvartaluose bet kuriuo metų laiku. Už pavasarinio ritinio ir „Lolex“ imitacijos.
Galbūt šis laikas ne pats geriausias čia užsukti, bet...
**1) KINIJATAS (MANHETENAS)**
Jie sako, kad tik šis pietrytinis Manheteno rajonas turėtų būti vadinamas Kinų kvartalu darosi vis sunkiau rasti savo ribas: jie praktiškai suvalgė italus ir jų Mažąją Italiją , tą patį jie padarė į pietus su žydais ir kol kas išlaiko savo formas su naujaisiais (nelabai naujais) Žemutinio Rytų Side ("Jie kris", kai kas pagalvos) . 2011 metais buvo patvirtinta, kad kinų kvartalas tapo trečia pagal dydį kinų bendruomene Niujorke , jų kaimynai jau 10 metų bėga į Kvinsą ar Brukliną ieškodami didesnių erdvių ir pigesnių kainų. Tačiau net ir tokiu atveju tai vis dar yra labiausiai turistų traukiantis centras, visiškai pagrįstas ne tik gerai žinomiems, bet ir geriausiai žinomiems žmonėms: Legenda pasakoja, kad kiekvieną savaitę ant kiekvieno kampo atsidaro naujas makaronų batonėlis ar žolininkas.
Ką veikti (ir valgyti) kinų kvartale
- Eiti apsipirkti: Iš pradžių matyti gyvas rupūžes ir vėžiagyvius tuose mediniuose kibiruose ar lakuotas antis, kabančias ant kaklo, darosi įspūdinga, bet jei per daug apie tai negalvosite ir vadovausitės tokio puikaus niujorkiečio kaip Larry David patarimais galų gale tuo įsitikinęs Tai geriausia vieta Manhetene nusipirkti šviežio maisto už priimtiną kainą. . Jei pasitikite juo ir Woody Allenu, eikite į New Sam Kee Jan (Catherine Street), kaip jie padarė filme „Jei viskas veikia“.
Vėžiagyviai kubeliais? Kodėl gi ne?
- Suvalgyk ledų ir smulkmenų: žinoma, ledai Chinatown ledų gamykloje. Čia keistas dalykas yra paprašyti šokolado ar vanilės, pabandykite žalioji arbata, ličiai, mangai ar raudonosios pupelės – didžiausi jų hitai . O kinietiški saldainiai (saldžiarūgščiai, aštrūs, lipnūs...) Aji Ichiban, Honkongo tinklo Mott Street filiale.
- Žaisti lošimo automatais: Kinų kvartalo mugėje, mažiau šaunu nei Barcade, bet daug labiau priklausoma. Mitinės Mott gatvės arkados, vėl atidarytos 2012 m., nebėra ta apleista vieta, kur žvaigždės mašina buvo „Tic-Tac-Toe Chicken“ (žaisk tris iš eilės prieš vištą!), tačiau jos šviesos ir garsai ir toliau žavi .
- Valgyti: Kinų kvartale galima rekomenduoti tūkstantį vietų ir daugelis, priklausomai nuo to, kaip mes jas rekomenduojame, tikriausiai tapo naujomis. Taigi mums belieka klasikinis-modernus: „Congee Village“ – milžiniškas restoranas, pilnas kampelių ir plyšių, nedideli kambariai (niekada jame nesėdėsite), kai kurie su karaokė, kiti su auksinėmis žuvelėmis, kiti su drakonais … Meniu didžiulis, bet svarbiausia paprašyti specialios vištienos.
- Įsigykite lazdelių: Yunhong Chopsticks (Mott Street), pirmoji parduotuvė, atidaryta Niujorke, skirta tik šio instrumento ir jo priedų pardavimui. Kaip galite įsivaizduoti, jų piešinių, spalvų, temų ar medžiagų yra begalė.
- Mankštinkite kūną ir protą: ar veikiau pažiūrėkite, kaip pensininkai kinai tai mankština Kolumbo parke, vienintelėje atviroje erdvėje Kinų kvartale (buvusiame Mažosios Italijos dalyje). Kai kurie žaidžia mahjong, kiti užsiima xiangqui (arba kinų šachmatais), o kai kurie praktikuoja kung fu arba taichi . Labai atpalaiduojantis šou.
Žiūrėkite senus vyrus, žaidžiančius mažongą
- Pamatykite kinų laidotuves... su italų grupe: Nors tai gali neatrodyti, ji turi savo žavesio. Nelengva susitarti su vienu ir ne visi vienodi, tačiau vis dažniau velionio šeima samdo italų muzikantų grupę (kaimynai kaimynystėje) groti ką nors už laidojimo namų. Gražus ir savotiškas kaimynystės vienybės aktas.
**2) PRALVAVIMAS (KARALIENĖS) **
Jei Kinų kvartalas yra istorija, Flushing yra modernumas. Jei kinų kvartale nematote nieko kito, tik pagyvenusius kinus, Flushing'e pamatysite tik jauną . Iš trijų Niujorko kinų kvartalų šiandienos Kinijos estetika geriausiai atpažįstama dėl stiklinių pastatų (tokių kaip Flushing Library) ir, svarbiausia, dėl galerijų ir prekybos centrų – pagrindinė priežastis, kodėl. pavyzdžiui, verta sėsti į 7 metro liniją iš Times Square ir išlipti paskutinėje stotelėje Flushing – Main St. Pakeliui išmokite šiuos žodžius: jiao zi ir mian tiao. Jie yra bendras koldūnų ir makaronų pavadinimas . Taip, nors šis rajonas po truputį atsiveria smalsuoliams ir turistams, tačiau didžioji dalis jo raidžių vis dar tik kinų kalba. O ir nedaugelis vietų priima kredito korteles!
Ką veikti (ir valgyti) Flushing:
- Valgykite koldūnus: geriausias mieste ir juokingomis kainomis. Būtina pamatyti Zhu Ji koldūnų prekystalį (Main St), vieną seniausių vietovių rajone (jis gimė 1974 m.) ir vis dar parduodamas 10 vienetų už mažiau nei 4 dolerius. Daugmaž ta pati kaina, bet geriau (ar beveik) atrodo Nan Xiang Dumpling House , Golden Mall, kur virtuvėje nepamatysi nieko kito, tik kiniškus koldūnus lankstančias ir kepančias moteris. Pasak savininkės, moterys tai daro geriau. Ei!
- Pasiklyskite prekybos centruose (prekybos centruose) ir, svarbiausia, jų maitinimo aikštelėse (maisto aikštelėse): Viena vertus, yra klasikinių, turinčių gana lipnią išvaizdą, pvz., „Flushing Mall“, kur turėtumėte išbandyti Shave Ice** (ledinis kūgis su fosforo spalvomis)**, arba „Golden Mall“, kur papildomai į Nan Xiang Dumpling House, turite išbandyti Chengu Heaven makaronus. Taip pat verta aplankyti dvi parduotuves „Flushing Mall“: „Toy Qube“, vinilo žaislų ir kolekcionuojamų daiktų stebuklą, ir „True Love Wedding“, gryniausio kiniško stiliaus nuotraukų studiją ir vestuvių planuotoją... žinote.
Abu prekybos centrus šiek tiek nustelbė didžiulis ir žėrintis „New World Mall“ – gigantiška ir lipni vieta su prekybos centru (žinoma, kinų kalba), restoranu dideliems renginiams, bet kur galima pavalgyti ir už mažiau nei 15 USD, „Grand Restaurant“; drabužių parduotuvės, aksesuarai, žaislai, keistuoliai ir, dėmesio, karaokė! Pilna neoninių, tigrinių sofų, privatūs kambariai dainuoti privačiai ... macarrismo rojus! Ir, žinoma, naujajame „Flushing“ prekybos centre taip pat yra maisto aikštelė, šiek tiek brangesnė už kitus, bet tokia pat rekomenduotina.
Tai yra Flushing, moderniausias kinų kvartalas
- Atraskite nuostabų kiniškų pyragų pasaulį: Manheteno kinų kvartale taip pat galite, bet kaip su koldūnais ir makaronais, ne tokiomis kainomis. Neišeikite iš „New World“ prekybos centro neišbandę **blynelių su ledais iš „Mojoilla Fresh“ arba kiaušinių pyragų iš „New Flushing Bakery“**. O jei mėgstate keksiukus: pamirškite apie Magnolia Bakery, eikite į „Earl Gray“ kepyklą „Sun Mary Bakery“, garsioje konditerijos parduotuvėje dėl savo gyvūno formos pyragų.
- Išgerkite burbulinės arbatos ir praleiskite „Starbucks“: Tai garsioji burbulinė arbata, gaminama (pagal receptus) su arbata, pienu, maniokos rutuliukais ir gerai suplakama, kol pasirodys burbuliukai. Jį taip pat galima rasti Manhetene, bet kadangi tai gėrimas, išrastas Taivane, o Flushing mieste yra didžiausias Taivano gyventojų skaičius mieste Atrodo tinkamiausia vieta. Išbandykite Ten Ren Tea (Roosevelt Avenue) arba vieną iš daugelio „Fay Da Bakery“ franšizių.
Išverstas ženklas Manheteno kinų kvartale
3) SAULĖLYDŽIO PARKAS, BRUKLINO KINIJA
Naujausias Paulo Asterio romanas „Saulėlydžio parkas“ įvyko šioje pietvakarių Bruklino kaimynystėje, kur taip pat gausu lotynų bendruomenės. Tačiau iš trijų kinų kvartalų yra mažiausiai žinomas ir lankomas , nors į ją persikėlė Fudzian (Fudziano provincijos, iš kurios dabar atvyksta dauguma imigrantų į JAV) ir kantoniečių iš Manheteno gyventojai: dėl pigesnių kainų ir tiesioginės metro linijos į miestą. Ir nepaisant viso to, **ji tapo didžiausia Niujorko bendruomene (po to – Flushing)**. Iš esmės kinų kvartalas palei Aštuntąją aveniu buvo apribotas erdvėje tarp 42-osios ir 68-osios, tačiau pastaraisiais metais jo nesustabdomas augimas išplėtė jį į pietus, iki Avenue U arba Bersonhurst.
Ką veikti (ir valgyti) Saulėlydžio parke
- Atsipalaiduoti: Dėl savo tiesioginės linijos su Manheteno kinų kvartalu, plačių atvirų erdvių, parkų jis veikia kaip jo priemiestis: pakraštys, kuriame Niujorko kinų gyventojai gyvena ramiau. Tai perduodama į laisvesnė atmosfera nei Manhetene , bet ir kuklesnis nei Flushing. Geriausias dalykas šioje kaimynystėje yra Saulėlydžio parkas , gražus parkas, nuo kurio aukščiausio taško turite a stulbinantis ir unikalus vaizdas į Brukliną, Manheteną ir Laisvės statulą . Jei seneliai plūsta į Kolumbą Manhetene, čia jie laisvai pasklinda praktikuoti tai chi, kung fu ir vasarą į viešąjį baseiną. Pastatytas 1936 m. art deco stiliaus, jis buvo neseniai atnaujintas ir yra vienas geriausiai vertinamų ir mažiausiai perpildytų Niujorke.
- Valgyk toliau: Prieš arba po siestos Saulėlydžio parko kalvos viršūnėje galite pasivaikščioti Aštuntąja aveniu ir jos šalutinėmis gatvelėmis, išklotomis restoranų ir parduotuvių, ir vėl su keliomis iškabomis anglų kalba. Tarp puikių vietų pasiūlos yra dvi ypatingos vietos: vienas drąsiems, Yun Nan Flavor Snack (49th Street), puikiai atrodantis, bet tikriausiai vienintelis Niujorke su maistu iš Kinijos Yunnan provincijos; ir dar vienas tvarkingiausias East Harbor Seafood Place (65-oji gatvė) , didžiulis ir elegantiškas restoranas (kiniškais terminais), kuriame skaniai valgote dim sum.
- Pirkite žuvį: Niekas iš tikrųjų nežino, kodėl, bet šiame kinų kvartale Brukline yra daugiausiai žuvies parduotuvių iš bet kurio Niujorko kinų kvartalo. Gal dėl to, kad namai didesni, juose daugiau erdvės pastatyti tuos didžiulius žuvų tankus, kurie jiems taip patinka, gal dėl to, kad atmosfera laisvesnė... Faktas yra tas, kad tarp 7 ir 8 aveniu yra daug akvariumų su mažais Nemosais ir didžiuliais rezervuarais , kaip „Rifo akvariumas“, „King Fish“, „7 Avenue“…
*** Jus taip pat gali sudominti...**
- Visa Niujorko informacija
- 100 dalykų apie Niujorką, kuriuos turėtumėte žinoti
Kinų kvartalas: visada taip