DBGB bulvių mėsainis
Mėsainiai
Jei yra dalykų, kurių negalima padaryti jokiame mieste geriau nei Niujorkas, suvalgyti milžinišką mėsainį yra numeris vienas. Puri duona, mėsa ties tašku, lydytas sūris arba šviežios salotos.
Kiekvienais metais keliuose žurnaluose pasirodo eilė reitingų, kurie bando rasti tobulą mėsainį, o įstaigos išdidžiai demonstruoja savo rezultatus prie durų, tačiau yra serija klasikos, kuri yra aukščiau gėrio ir blogio ir kurių reputacija yra prieš juos. Tai yra atvejis PJ Clarkes , šimtmečio baras/restoranas, kuriame dažnai lankėsi Frankas Sinatra, Nat King Kole ir kiti įžymūs Garsioji yra Cadillac , su šonine ir sūriu, nors galima dėti ir bearnaise padažo, troškintų svogūnų ar grybų. Dėl sėkmės ji atidarė kitus filialus mieste, taip pat Las Vegase, Vašingtone ir net Meksikoje bei Brazilijoje.
3rd West Street Common yra viena iš svarbiausių vietų Niujorke
Wollensky grilis Tai dar viena iš tų vietų, kur sutariama. Norėdami valgyti mėsainius, turite eiti į grilį, į kurį patenkate per Calle 49. Išskirtinis jų rankomis pjaustytų bulvių ir jų padažų prisilietimas , be to, kad galėsite suteikti sau prabangą palydėti sumuštinį su neįprastu vyno sąrašu.
Atsipalaidavusioje ir jaunatviškoje atmosferoje, idealiai tinkančioje ledo ritulio ar krepšinio rungtynių dieną, galite pasirinkti 3rd West Street Common , NoHo viduryje. Jų mėsainiai yra sultingi, švelnūs ir... nustebina! jie turi aliolio kvapą ir kartu su bulvių skiltelėmis . Puikiai tinka susibūrimams su draugais, nes yra pigu, įdomi laimės valanda, geri kokteiliai ir vėlyvieji pusryčiai savaitgaliais už 25 dolerius (smoothies, vafliai, Benedikto kiaušiniai ir kokteiliai įskaičiuoti).
Toje pačioje eilutėje yra Kampinis bistro , Lower East Side, vieta su sena aludės atmosfera, kur jauna minia nori linksmintis. Visa klasika. Jei norite ką nors modernesnio, eikite į Pop mėsainiai Meatpacking rajone su sensacingais miniatiūriniais kąsniais.
Tipiškiausias dalykas NY yra turėti dešrainį iš Nathan's.
Dešrainiai
Kai niujorkietis paklausia apie geriausius dešrainius, atsakymas yra vieningas. . Nedvejodami 90% atsakys, kad tie Natano . Nors ji turi franšizes, net ir už šalies ribų, originali būstinė yra lakoniška Coney sala taip pat patiekia kitus užkandžius. Norėdami atsigerti, turite užsisakyti naminį limonadą pagal seną receptą.
Kasmet nuo 1916 m. liepos 4 d. vyksta čempionatas, kuriame apdovanojamas daugiausiai dešrainių suvalgęs žmogus. Buvo puikūs savo dešrainių mėgėjai Cary Grantas arba Al Capone . Tikriems gurmanams, DBGB Čia gausu puikių dešrelių (daugiau nei tuzinas: nuo angliškų iki tunisietiškų), kurias galima užsisakyti kartu su dideliais dubenėliais traškių bulvių.
„Sparks Steak House“ restorano poilsio erdvė
Kepsniai
Mėsėdžiai gali būti ramūs mieste , nes yra begalė vietų, kur galėsite pasimėgauti puikiu NY stiliaus kepsniu. Yra begalė pasirinkimų. The Kokybiška mėsa kad, pasak jų pačių, kuria modernias tradicinio amerikietiško maisto interpretacijas . The „Spark's Steak House“. ir **Palm One**, kuri veikia nuo XX a. XX a. XX a. Taip pat yra puiki Teksaso stiliaus kepsninė Virgilijaus .
pica
Daug lotynų imigrantų čia įleido šaknis, todėl nors pica yra tipiškas italų patiekalas, Niujorke jie valgo keletą sensacingų su savo stiliumi. Anot žinovų, Bruklinas yra puiki vieta tai padaryti, tačiau Manhetene taip pat yra puikių galimybių. Konkrečiai į Bleekerio gatvė (tarp 6 ir 7 al.) yra begalė vietų, kur tai išbandyti. **Norėdami avangardinės picos, ypač turite eiti į Kestę**, kurioje taip pat gaminamos specialios picos be glitimo. arba į Jono , klasika, tik priešinga.
NY sūrio pyragas
Kreminis, su sausainių pagrindu ir kartais su vaisių uogiene ar šokoladu, NY sūrio pyragas yra labiausiai Niujorko desertas . Jei norite išbandyti kokybišką, verta pereiti Manheteno tiltą ir išbandyti jį ** Junior's**, kuris tris kartas su pavydu saugo Rosenų šeimos receptą. Avariniais atvejais, turi kitus filialus Manhetene , vienas iš Pietūs nuo Grand Central Terminal ir kito šalia kartų kvadratas . Kita garsiausių vietų yra Lindy's , su parduotuvėmis, kurių numeriai yra 401 ir 825 Septintojoje aveniu.
PJ Clarkes yra baro legenda.