gimtadienio tortas beigelis
Iš „Cronut“ ir „Ramen Burger“ kūrėjų... Na, jie kalti dėl maišymo ar kulinariniai hibridai pačios keisčiausios populiarėjanti Niujorko virtuvės tendencija . Čia kartais jie taip pat vadinami gurkšniai nes jie yra tarsi tobuli eksperimentai po persivalgymo ar vaistai nuo pagirių. Todėl normalu, kad jei perskaitysite tai blankų antradienio rytą, jums jie neatrodys patrauklūs, bet pakartokite tai šeštadienį trečią ryto, kai grįšite iš vakarėlio arba sekmadienį su pustuščiu šaldytuvu. .
Iš šios išradingumo karštinės prašome tik vieno: kad dribsniai su ledu nepatektų į priešpiečių valgiaraštį.
KEPTA GVAKAMOLE
Po to, kuris susimaišė su siūlymu į gvakamolę įberti kelis žirnelius nieko, dėl kurio net Obama įsivėlė į diskusiją, tarsi labai reklamuodamas šį receptą iš meksikietiško restorano ir baro Abajo. Bet tai nėra taip keista, pagalvokite apie tai: jie yra gvakamolių kroketai . Žinoma, su kukurūzų miltais, kad per daug nenukryptume nuo gastronominės kilmės. „Abajo“ jie patiekiami kaip užkandis ir atrodo puikiai derinami su tekilos, avokado, jalapeño, ananasų ir kalendros kokteiliu. Ar išalkote?
kepta gvakamolė
NUTELLASAGNA
Robicellis jie pradėjo tai kaip eksperimentą. Kaip tą, kurį pasigamintumėte namuose su keturiais šaldytuve likusiais daiktais. Šiuo atveju jie turėjo: nutella, makaronų lakštai (tuos, kurias pirkote „vienai iš šių dienų“, kad gamintumėte lazaniją), cannoli kremą ir zefyrus (debesis). Jie gavo Nutellasagna Jie manė, kad tai neilgai išliks jų meniu ir dabar išgarsino juos visoje šalyje. Tiek, kad jie patobulino savo pristatymą ir patobulino pavadinimą. Dabar: Nutella lazanija . Taip. Tai ne pokštas . Taigi tai tikriausiai atrodo ne kaip nešvari parduotuvė po pagirių, o įmantrus desertas iš puikaus pyrago. Ne?
Begalinis nutelos ir makaronų kalnas
GIMTADIENIO TORTAS BAGEL
Čia jūs turite šiek tiek įtraukti save į kontekstą. Kai jie sako gimtadienio tortą ne bet kokį tortą, ant kurio galima uždėti žvakių . Jie nurodo šaldytus pyragus kremas arba kremas su įvairiaspalvėmis drožlėmis . Na, o Tompkins Square Bagels (kur, jų manymu, viskas tinka su riestainiu), jie užtepa gabalėlį to pyrago ant riestainio. Tai tarsi sumuštinis su ledais, bet ne. Bet taip. Neleisk, kad vaivorykštė, tešlinė išvaizda tavęs apgautų.
KEPTA VIŠTA IR VAFLIAI
Tai klasikinis nešvarumas. labai pietietiškas . Priimta, gerai matyta ir mylima. Jį rasite daugelyje „gocho“ vėlyvųjų pusryčių vietų ir vietose, kurių specializacija yra kepta vištiena, pvz., „Pies 'n' Thigs“. Patiekalas toks, kokį skaitote: vafliai su keptos vištienos gabalėliais. Taip jis atkeliauja prie stalo ir tuomet galite laisvai įpilti klevų sirupo ar barbekiu padažo. Kaip ir viskas šiame sąraše, tai daug, daug geriau, nei manote. Tau patinka kepta vištiena. Ar jums patinka vafliai? Kodėl tau negali patikti viskas kartu?
MACARON LEDAI
Ledų poskyryje reikėtų padaryti atskirą straipsnį. Bet mums liko šios vasaros jausmas: macaron ledai. Pavyzdžiui, šaldytas macaron sumuštinis Macaron salone; ir macaron popsicle (deguonė gaminama iš pieno ir pastos iš skirtingų spalvų macarons susmulkintų) Lafayette. Tai yra labiausiai patrauklus dalykas sąraše. Bent jau tai, kas geriausiai patenka į akis.
macaron ledai
Sekite @irenecrespo\_ * Jus taip pat gali sudominti...
- Ramen mėsainis ir kitos nešvarios vietos valgyti Niujorke
– Paryžius vs. Niujorkas: iliustruota dviejų miestų prieštaravimų knyga
- Omarų suktinukai: vasaros patiekalas Niujorke - Maisto ir istorijos maršrutas per Bronksą: autentiška Mažoji Italija - Šeši kokteiliai su istorija (ir kur jų gauti) Niujorke - Dvylika pagrindinių restoranų Niujorke - Dešimt patiekalų dešimt dolerių (ar mažiau), kuriuos privalai paragauti Niujorke – Tacos yra naujasis mėsainis Niujorke – Tipiški patiekalai Niujorke, kurie nėra mėsainiai – Geriausi mėsainiai Niujorke – Visi Irene Crespo straipsniai