Cecconis Barselona
Mes valgėme po jūra . Mes pavalgėme vienišas , in maltas rutulys arba prieš faralaes suknelę; cirke, po Kasiopėjos žvaigždynu ir, žinoma, pavalgėme (ir išgėrėme) gražiausiuose pasaulio restoranuose. Kokia tada buvo paskutinė gastronominė vietovė, kurią reikėjo užkariauti? Na, žinoma, uždrausta.
Uždraustojo grožis. „Tai, kas teisėta, man nepatinka“, – sakė Ovidijus, ir koks teisus buvo romėnų poetas, nes slaptumas mus užmezga, įkvepia ir primena, kad mes čia einame – kaip. Humbertas Humbertas, Les amours imaginaires Xavier Dolan arba slapti tablaai to tylaus Madrido literatūrinės kavos, dvikovos ir laužymas.
Neprieinama, lūšnynai ( kalbu ).
Šiandien draudžiama vis dar a patrauklus ir reikalingas reikalavimas ; sakyk, kam nori, kad meniu gali pasirinkti bet kurį patiekalą, išskyrus paskutiniame puslapyje esančius, ir ten jie seilės kaip šuniukas dėl to, ko negali. C'est la vie.
ką aš žinau, Giacomo Giannotti kokteilių baras „Paradiso“, esantis Borno centre , į kurį patenkama pro „Pastrami“ baro šaldytuvo duris „Rooftop Smokehouse“ arba „Candelaria“ Le Marais mieste – aptriušę taqueria, už kurios slepiasi vienas geriausių barų Paryžiuje, arba taip sakoma 50 geriausių barų. Aš ten buvau laimingas.
Ir privatūs klubai. Nes būkime sąžiningi, jei ne taip, bet tikrai; kaip ** Puerta de Hierro **, kuri nepriima narių nuo 1987 m. O laukiančiųjų sąrašo nėra. Išdulkinti campechanismo už asilo.
Annabel Londone , Rezidencija Dubline , Roppongi Hills klubas Tokijuje arba pasakiškas soho-namas kuri kaip pirštinė tiko šioje vargšoje Barselonoje – griovyje prieš priešišką pasaulį. Tai irgi privatus klubas.
Anabel šampano kambarys
Soho virtuvė eina koja kojon su itališka virtuve cecconi baras, tas pats meniu visuose pasaulio klubuose ir tai jau sako, kur viskas vyksta: makaronai, rizotai, karpačiai ir tartarai; bene įdomiausių liekanų pusryčių tranšėjos ir pora benedikto kiaušinių.
The „Real Club Pineda“ iš Sevilijos nuo 1940 m. (narių vaikai tampa naujais nariais sulaukę pilnametystės) arba ** Real Sociedad Bilbaina nuo 1839 m.**, iliustruotas klubas, kuriame greta įvadinio bokso kurso tinka kepta jūrų lydeka su raudonaisiais pipirais. Gyvenk gyvenimą.
Madridas pastaruoju metu pasidavė šių žavesiui txokos gėrio, kuris taip yra anglosaksų kultūroje, tačiau čia mes ir toliau žiūrime šiek tiek kreivai. šiek tiek taip.
El Club Alma** (tik moterims ir „geriems vyrams“), Argo Santa Ana — Racionali gastronomijos ir laisvalaikio asociacija ir ypač **Club Matador Jorge Juan , maža gero skonio tėvynė ir natūralus to kultūringo, kosmopolitiško, kritiško ir nemokamo žurnalo vunderkindo tęsinys. Ir tai turi nuopelnų, pastarasis.
Soul klubas
Alberto Povedano jis yra virtuvės, kuri bėga nuo ko, šefas technoemocinis (laimei), Barmenas Angelas Avila – ir vienas stipriausių barmenų forume, kuris kažką sako, o šeštadienio baras – bakchanal, skirta išskirtiniam produktui: jūros ežiai, liesi moliuskai, raudonosios krevetės, rudosios krevetės arba omarai. Neįsivaizduoju geresnio šeštadienio ryto. Gerai; Taip.
Gerkite neskubėdami, skaitykite knygas ir keturias sienas apsaugokite nuo tiek triukšmo, nuo tiek nevilties. Ne per daug klausti, tiesa?
Matador, mėsos klubas ;)
Club Matador, Madrido klasika