Vienas iš renginių, vykusių Londono viešbučio „South Place“ slaptajame sode.
Yra viešbučių, kur eini miegoti, ir kitų, kur eini miegoti ir baigiate valgyti ir gerti stilingiausių miesto vietinių kompanijoje.
Paskutinis atvejis susijęs su „South Place“ viešbučiu, esančiu į šiaurę nuo Londono Sičio, prie gyvybingo Shoreditch rajono vartų, finansinio rajono ir gyvybingo East End sankryžoje.
Be abejo, atlikdami užsakymą pastebėsite puikią jo vietą, šalia išskirtinės Moorgate vietovės – kurioje bažnyčios sutaria katalikiškai santuokoje su verslo įmonių pastatų bokštais – ir visai netoli Liverpool Street stoties, vieno iš pagrindinių susisiekimo centrų tarp miesto ir šalies rytų bei susisiekimo su Stanstedo oro uostu.
Vonios kambarys viename iš South Place viešbučio Londone kambarių.
INTERJERO DIZAINAS
Apdaila taip pat bus dar vienas lemiamas veiksnys renkantis šį viešbutį, o ne kitas.
Sukurta Conran + Partners, studija teigia turinti įkvėptas produktyvios Rytų Londono meno scenos suformuoti bendrąsias erdves ir 80 išskirtinių kambarių. Tiek, kad jis vadinamas „Londono kūrybinės scenos santrauka“.
Jie dirbo ranka rankon su vietiniais XXI amžiaus menininkais ir amatininkais sukurti butikinį „Art“ viešbutį „pilną intrigų, linksmybių ir novatoriško meistriškumo“.
Yra nuotraukų, koliažų ir skulptūrų, grotelių, imituojančių drugelio sparnų svarstykles, o apšvietimas toks apgalvotas, kad apima du didelius šiuolaikiškus pirmame aukšte esančius sietynus. Tas, kuris kabo virš galvų registratūroje, yra savotiškas vėjo varpelis, sudarytas iš metalinių plokštumų.
Kita vertus, kambariai yra blaivus, bet su daug "Meno". Pilkų atspalvių tekstilė dera su medžiaginiais pakabinamais šviestuvais, paveikslai atitinka vietovės kūrybinę dvasią, o vonios kambariai – tai Conran + Partners meilės puikioms medžiagoms pareiškimas. Mes nebūsime tie, kurie kritikuos piktnaudžiavimą juodu marmuru ir šiferiu per tuos dvigubus lietaus lietus.
Vienas iš 80 kambarių „South Place“ viešbutyje Londone.
O jei vis dėlto norite kur kas originalesnio vonios kambario, vieno iš tų, kurie socialinius tinklus dreba nuo šimtų like ir komentarų, nedvejodami rezervuokite Suite 6108, su dėmesiu!: skaidri vonia.
RESTORANAI
Miesto gurmanų ratuose jie sako, kad „South Place Hotel“ restorano „Angler“ šefas Gary Foulkesas sunkiai dirba, kad gautų antrąją „Michelin“ žvaigždutę.
Ir tai yra nuo tada, kai 2016 m. atvyko į šią virtuvę, jis nesijaudino visų pirma: jam ne tik pavyko išlaikyti žvaigždę, bet ir tai padarė suteikdamas patiekalams kritikų pripažintą ir gerbėjų dievinamą asmeninį pojūtį.
Sezoniniai ingredientai sudaro jo sezoninius valgiaraščius ir jis nedvejodamas pakelti žuvies patiekalus į gastronominius aukurus, pagal receptus, pavyzdžiui, vytintas laukinis jūros ešeris su gaspacho, pomidorų ir avokadų vinaigretu arba laukinis otas su japoniškais grybais, grikių makaronais ir bonito dashi sultiniu.
Atskiro paminėjimo nusipelno jo desertų meniu su tokiais įtaigiais kūriniais kaip kepti abrikosai su ramunėlių kremu, medus iš 1000 gėlių ir amaretti sausainiai ar Angliškas aviečių suflė, su citrininiais verbenos ledais, biscotti ir aviečių lapeliais. Pietus ar vakarienę taip pat galima užbaigti sėkmingai pasirinktais britiškais sūriais.
Be neįtikėtino kambario su puikiu rūsiu su europietiškomis ir amerikietiškomis vynais, Angler turi pusiau rezervuotą erdvę, talpinančią 14 žmonių. atsiveria vaizdas į virtuvę ir Londono panoramą, taip pat maloni lauko terasa su vienu populiariausių sostinės barų.
„Michelin“ žvaigždute pažymėto „Angler“ restorano terasa Londono „South Place“ viešbutyje.
TRADICIJOS IR BRITIŠKAS SKONIS
Nesijaudinkite, moterys laukiamos „South Place“ viešbučio „Chop House“, nes kitas viešbučio restoranas išlaikė tik geriausias britiškas šių vietų tradicijas, skirtas vyrams, gimusiems XVIII amžiuje, kur kokybiška mėsa buvo patiekiama tiesiog virta ir geriama be perstojo, nors sandoriai buvo uždaromi prie jų stalų, visada nuplauti geru alumi ir vynu.
Čia savaitgaliais įprasta piešti priešpiečius , bet bet kurią dieną tiks prie craft alaus – linksmoje socialinėje aplinkoje – su Schiehallion aluje plakamu „fish & chips“ su grūstais žirneliais ir tartariniu padažu arba su naminėmis dešrelėmis su kreminėmis bulvėmis ir karamelizuotais svogūnais.
Nesudėtinga britų virtuvė „South Place“ viešbučio „Chop House“ Londone.
BARAI
Čia barai nėra dekoratyvus viešbučio papildymas (nors jie ir idealūs), o viena iš jo buvimo priežasčių. Yra stilingų miesto žmonių susitikimo vieta ir geriausia vieta pajusti Londono socialinį pulsą.
Le Chifre (pavadintas elegantiško originalaus piktadario Bondo vardu) atgyja valandoms bėgant (dirba iki vidurnakčio), o 3 barai yra žinomas dėl savo craft kokteilių ir geidžiamas dėl daugiau nei 40 džino etikečių, įtraukiančių jį į Gin Palaces (senos parduotuvės taip pat vadinamos dram parduotuvėmis, kuriose džinas buvo parduodamas dėl gydomųjų savybių) grandinę kaimynystėje, gryniausiu Viktorijos laikų stiliumi.
Ir galiausiai, brangakmenis karūnoje, Secret Garden, atogrąžų oazė su palmėmis ir pakeliamas stogas, jei blogas oras priverstų pasislėpti. Erdvė, kurioje ji yra įprasta vyksta renginiai ir šiuo metu yra papuoštas Akapulko spalvomis ir skoniais dėl asociacijos su Cointreau prekės ženklu.
„Secreto Garden“, esantis „South Place“ viešbutyje, skirtas renginiui.