Gėrimas su tėvu. Daryk.
Kovo 19-oji yra švenčiama daugelyje civilizuoto pasaulio tėvo diena – tai yra šventojo Juozapo, dailidės ir nazariečio, šventė; o esmė ta Švenčiama ne taip jau seniai: konkrečiai nuo 1951 m , kaip Galerías Preciados radijo reklamos kampanijos rezultatas (siurbkite tą, El Corte Inglés). Kokia graži meilė, tiesa?
Valensijoje – mes tokie esame – minėtą 19 dieną sudėjome labai rudą ir pasinaudojome „dailidės“ tėčio ritiniu, norėdami sudeginti daiktus. Teisingai: mes esame toks miestas, kuris kartą per metus susirenka sudeginti milžiniškų, iki 35 metrų aukščio, lūžių. pasaulis dega . Ir mes tai žinome, todėl deginame daiktus.
Bet į tai, ką mes einame, seno žmogaus dieną. Vokietijoje daugiau asilų nei plūgo, jie vadina jį Herrentagu ir jis susideda iš lipti į kalną su alaus karučiu, grynas subtilumas . Ir taip iki penkių skirtingų datų likusioje pasaulio dalyje, bet čia mes mėgstame apsipirkti labiau nei kvailas pieštukas, išsaugome biuletenį perkant kaklaraištį ar kvepalus nelabai brangu kai kuriuose paslaugų vipsuose, pakeliui į šeimos maistą.
Staltiesėje ir peiliu siūlome kažką naujo: eik su tėvu į barus . Atgauti (nes ją praradai) tą intymią ir šventą tos tolimos ankstyvos paauglystės akimirką, kai dar sėdėjai pasikalbėti apie dalykus. Kai vis dar pasidalinai su juo savo abejonėmis, sėkme ir tam tikra baime; tas pavargęs senis, kuris šiandien beveik nežiūri tau į akis jis praleido savo sušiktą gyvenimą dirbdamas tau ir ką mažiau nei dalindamasis keliomis taurėmis viskio salyklo ant gero baro juostos. Tu ir jis, dvi stiklinės ir barmenas.
Visus tuos el. laiškus su kokteilių rinkinių, kulinarinių knygų ir skustuvų akcijomis siūlome siųsti į šiukšliadėžę. Iš bėgiko darbų ir dovanų kortelių savaitgaliui kaimo namuose, į kuriuos jis niekada nevažiuos. "Apsirenk. Aš tave pasiimsiu 8 val, tėti" ir pasiimi (taip, pasiimi) ir pasodini ant vieno iš šių nuostabių batonėlių prekystalio:
**SCOTC BAR (HOTEL HESPERIA)**
Žvelgiant į Castellana ir šalia geriausio Madrido klubo: Santceloni. Pusiaukelėje tarp „Punk Bach“ prašmatnumo ir pasenusio Milfordo klasicizmo – šį fantastišką pasiūlymą turime vos per akmenį nuo „Auksinės mylios“. Parduotuvės ir gėrimai, ar yra kas geriau?
Vieta nesukelia absurdo modernumo ar poilsio muzikos: tai tik miškai, raudonmedis ir skrudinta . Kaip Dievas liepia. O meniu – daugiau nei 70 salyklinių viskių (Macallan Millesime Special, Lagavullin 16 metų arba Port Ellen Cask Strengths) arba naujasis Macallan brangakmenis – firminis viskis 1824 Series (sukūrė Bobas Dalgarno).
„Scotch“ baras „Hesperia“ viešbutyje
milfordas.
Mano namas Madride. Labiausiai apkarstančio ir dekadentiško Madrido moralinis ir estetinis švyturys . Geri žmonės, pijerío su tradicija ir batai su kutais. Senoji mokykla ir retrogradas, kad pasakyčiau pakankamai. Milfordas yra geriausias. Galbūt tai ne pats geriausias baras (nėra) ir ne pats plačiausias viskių asortimentas (nėra), nei pats patogiausias (nėra), nei madingas (niekada nebus), bet vis tiek , tu matai, Pasaulyje nėra tokio baro kaip Milfordas.
OHLA BOUTIQUE BAR
Tikriausiai mano pagrindinis kokteilių baras Barselonoje ir tai iš dalies dėka Massimo La Rocca, barmeno, genijaus, figūros ir prestižinio Diageo World Class metų barmeno laimėtojo. Atleidžiame už tai, kad esate „dizaineris“ baras. (baisi koncepcija), nes viskio sąrašas yra fantastiškas ir, po velnių, baras arba yra, arba ne. Ir štai viskas.
„Ohla Boutique“ baras, Barselona
DRY MARINI
Diego Cabrera Y Javier de las Muelas Jie tikriausiai yra du svarbiausi pastarojo dešimtmečio barmenai, ir faktas yra tas, kad jų kokteilių barai visada yra lūšnynai, kuriuose „tu turi būti“, barai, kurie pavogė skeptrą iš Diego ir Le Cock beodos vaizduose. gerasis žmogus. Tikiuosi, kad jie yra ietis naujas ispanų miksologijos aukso amžius , kaip tais Chicote, Balmoral ir Boadas metais. Tikimės, kad šiuos metus prisiminsime kaip sidabrinį kokteilių amžių, gražius metus, kai džinas, tonikas ir kokteiliai nušlavė alų ir Tinto de Verano Dos de Mayo. Norėčiau.
Pliusas? Madride muziejus Bar del Palace, Cock and Columbus kokteilių baras, Sevilijoje Premier Nervión ir Alfonso XII Americano, Barselonoje Banker Bar del Mandarín, Milano arba Ideal, Valensijoje Clandestino arba H Club of the Westin, San Sebastiane Dickens (klauptis prieš Joaquíną) ir Bilbao Sir Winston Churchill Pub.
Gėrimas su tėvu. Daryk . Jei gerai pagalvoji, gali uždirbti tiek daug...
Tavo tėvas, tu ir barmenas