Salos krevetės
„Jau seniai dainavau pa'senoritos“, – taip jis išleido „Rolling Stones“ atstovui, kuris norėjo jį pasamdyti dainuoti privačiame vakarėlyje. Anekdotai apie Josephas Monge'as Kruzas Jie verti savo kainos auksu. Maršrutas per jo miestą, Šventasis Ferdinandas , paima tave vietos, kur mitas įkėlė koją : namas, kuriame jis gimė, Kalvė, kurioje užaugo, Venta, kurioje pradėjo dainuoti... ir taip toliau, kol pasiekė piligrimystės vieta, kuri šiandien yra jo mauzoliejus , susitikimo vieta flamenko mylėtojams iš viso pasaulio šio „Įsimylėjusiam gyvenimui, nors kartais skauda“.
Šios kelionės metu tarsi burtų keliu pasirodo draugai, artimieji ir besąlygiški Camarón rėmėjai, spaudžiantys ranką savo sekėjams ir pasakojantys genijaus anekdotus. Ar gerbėjas galėtų paprašyti daugiau? Jeigu tai leiskite mums pasakyti, kur valgyti tapas ir kur valgyti geriausias krevečių tortilijas ir geriausia žuvis įlankoje.
Maršrutas prasideda val Juan de Vargas aikštė kur yra paminklas krevetėms (jo dėdė „El Feíco“ jam suteikė slapyvardį, nes jis yra šviesiaplaukis čigonas, nervingas ir gyvas kaip krevetės skaniose tortilijose), kurie nuolat šokinėja į žvejo krepšį.
Camarón užaugo šioje kalvėje, kuri veikia ir šiandien
Keli metrai nuo jo paminklo yra „Vargas“ pardavimas kur žengė pirmuosius meninius žingsnius. Ten jis galų gale taptų didžiausia flamenko figūra. La Venta tapo gyvu flamenko muziejumi kur praėjo kiti veikėjai, tokie kaip Manolo Caracol, Lola Flores ir daugiau dabartinių salų gyventojų, tokių kaip Niña Pastori ar Sara Baras. „Ventos de Vargo“ durys gerbėjams atsiveria skirtingu metu, kad galėtų jas lankyti, parodyti nuotraukas ir pasakoti anekdotus: „Ventos“ savininkų sūnūs Lolo ir José Picardo su dainininke buvo geri draugai.
Kitas maršruto momentas „krevečių augintojams“ yra Kamarono tėvo kalvė , dabar priklauso šeimos patriarchui, jo broliui Manueliui, kuris į septintą dešimtį įkopęs į šią vietą-relikviją dažniausiai atveria gerbėjams, norėdamas papasakoti apie šios čigonams būdingos prekybos įdomybes ir kurią Camaronas cituoja viename iš savo fandangų.
Didžioji bažnyčia Tai dar viena stotelė pakeliui. Ten jis paprašė nazariečio (kuris eina pasivaikščioti natūraliais plaukais La Isla gatvėmis Didįjį ketvirtadienį auštant) leidimo tuoktis. kibirkštis , kuri būtų jo žmona. Maršrutas baigiasi val krevečių uola kur visada skamba tavo balsas.
*Dėl maršruto galite susisiekti su Ana del Corral arba jos seserimi Paula, įmonės savininkais Į priekį ir atgal (tel. 627 576 910 arba el. paštu [email protected]) .
Peña Camarón, kur visada skamba jo balsas
TAPA
Tačiau nepamirškime pasisemti energijos. San Fernando virtuvė yra viena iš labiausiai jūros gėrybių Kadise. Čia tapas yra dievų malonumas . Negalite išeiti nepabandę nendrės , krevetės, bienmesabe, liežuviai arba lygiosios.
Norėdami pradėti nuo gerų pusryčių, rekomenduojame apsilankyti beveik viskas (Av. Reyes Católicos) ir paragaukite jų telera duonos iš garsiosios Ventos La Cartuja de Jerez su kiaulienos žievelėmis arba su sviestu ir aliejumi. Maloni terasa suteiks jums gyvybės pradėti dieną.
Jau vidurdienį, o jei norėsite užkąsti vaikščiodami po centrą ir šnekučiuodamiesi su salos gyventojais, Calle Ancha Antonio bulvyčių stovas yra klasika (bulvės gaminamos nuo pirmadienio iki penktadienio ryte ir nuo pirmadienio iki šeštadienio po pietų; churros – šeštadienio ir sekmadienio rytais).
Salos gyventojai mėgsta susirinkti vidurdienį ir išgerti alaus Plaza del Rey aikštėje, šalia Rotušės . The Baras Gran Via jame prekiaujama alumi, o kai kuriuose gatvės kioskuose galima nusipirkti virtų krevečių ar kitų jūros gėrybių (gatvių prekystaliai dirba savaitgaliais).
„Vargas“ išpardavimas (Plaza de Juan de Vargas, s/n) yra būtinas bet kuriame save gerbiančiame krevečių maršrute. Ne tik gauti išskirtinę Camarón nuotrauką, bet ir paragauti jo virtuvės. Jų aliñás bulvės arba Krevečių apkepas María Picardo paruošė ir jos vaikai toliau daro, įkvėpė „čigonų princą“.
San Fernando taip pat yra gruzdintuvių miestas. Geriausiai žinomas yra dekanas , kur jie išsiuvinėja bienmesabe, keletą žuvies griežinėlių, dygliažuvių, kurios įdedamos į acto, česnako ir kmynų sūrymą, o paskui kepamos. Jis patiekiamas popierinėse kasetėse. Jei ieškote prasmę atimančio bulvių omleto, Galisijos baras (Plazoleta de las Vacas) yra jūsų vieta. Išbandykite jų aštuonkojus ar moliuskus. Toje pačioje aikštėje Liūto baras paruoškite keletą skanių krevečių tortilijų. Keptų ungurių sezonu jie jį puikiai iškepa. Ir jei norite išbandyti jaučio uodegą beveik tokio pat lygio kaip Kordovanas, rūsys (Tomás del Valle, 3) jį gamina su avinžirniais (antradienį ir sekmadienį popiet nedirba).
Paminklas Camarón Plaza Juan de Vargas
STALAS IR STALtiesĖ
Pietums, kaip Dievas liepia, sėdint, su vynu ir desertu, Pelkė (Buen Pastor, 8) Las Gallineras kaimynystėje, garsus Paco Muñoz restoranas, kuriame ruošiama kepta urta, ešeriai, karšiai... traškūs išorėje ir sultingi viduje kaip niekas kitas. Pradėkite nuo keptų krevečių ir tada, kai pasakysiu dienos jūros gėrybių troškinys.
El Asador de la Isla specializuojasi mėsos ir menkių gamyboje (su artišokais jas puikiai paruošia; sekmadienio popietėmis ir pirmadieniais nedirba). dar viena klasika Pepės namas (Buen Pastor 497, šalia Camposanto paplūdimio) su geriausia kepta ir kepta žuvimi iš įlankos. turite pabandyti Moliuskai pas Tio Pepe (pirmadienis nedirba, išskyrus šventes). Kadiso įlankoje esanti įstaiga ir labai žavinga vieta yra Los Tarantos restoranas (Luisas Milena, 53 m.) su šaukštais troškiniais ir pirštais laižoma žuvimi (sekmadieniais nedirba).
KUR MIEGTI
Jei atvykstate kaip šeima, South Bay apartamentų viešbutis Tai nemažas pasirinkimas (Caño Herrera, s/n; HD: nuo 60 € be pusryčių; apartamentai iki 5 žmonių, nuo 115 €; ir studija iki trijų žmonių, nuo 90 €). Jis yra 15 minučių nuo miesto centro.
Jei norite būti toli nuo parduotuvių ir barų, Viešbutis Salymar , priešais Iglesia Mayor, yra labai arti lankytinų vietų.
„ATĖJO LAIKAS gervuogėms“
Ateina vakaras, užklumpa naktis ir vėl tampa diena. San Fernandoje turite pasirinkimų kad visada rastumėte jus su atvira juosta ir duosiu tau mažą dainelę. Jei ieškote naktinio gyvenimo ir gėrimų, aplink Centrinį turgų yra keletas madingų vietų, taip pat aplink San Cristóbal ir San Nicolás gatves, tačiau iš tikrųjų sugrįžo vadinamieji ** Güichis **. iškilo saloje per prancūzų okupaciją. Jiems būdingas statinių vynų pardavimas . The Guichi džiaugsmas Casería de Ossio kaimynystėje gali būti daugiau nei šimtmetis. O tokių kaip šis liko pustuzinis. Kaip pasakytų Kiko Veneno „atėjo laikas gervuogėms ir baro atmosfera pakils“.
„Camaron“ maršruto grojaraštis: