„Ølsen“ Buenos Airių filialo virėjai
Pasivaikščiojimas apima apylinkes Palermas – Palermo Soho ir Palermo Hollywood – pradedant nuo elegantiško Recoleta , kur 1871 m. geltonosios karštinės protrūkio metu rinkosi aukštos klasės Buenos Airių gyventojai, o diskretiškos ir tylios parduotuvės su fasadais paryžietiško stiliaus ir dideli viešbučiai padarė jį idealiu amžiaus pabaigos miestu.
Pirmoji stotelė – žemėlapyje – Piano Nobile, vieno geriausių miesto rūmų – Duhau rūmų – salėje. Park-Hyatt . užsisakyti stiklinę torrontés baltas , vaisinis ir sausas, kartu su geriausiųjų atranka Argentinietiški sūriai . Išbandykite tres leches, pagamintus iš karvės, avies ir ožkos pieno. Tada nusileiskite laiptais ir pasiimkite alvear aveniu iki Ayacucho , tada eikite į Quintana prospektas (ten gyveno Jorge Luisas Borgesas), kol pasiekė alvear aikštė . Laikykitės dešinės, pravažiuokite senąjį vienuolyną, pereikite kvadratinė Prancūzija nuokalnėn iki Avenida Presidente Figueroa Alcorta, kurią kirsite. Sustokite, kad pamatytumėte milžiniška metalinė gėlė . Toliau važiuokite į šiaurės vakarus Alcorta ir pasukite į kairę maršalas Ramonas Castilla patekti į Grand Bourg aikštė . Apsipirkę, aplankę sodus ir paminklus, būsite nukeliavę apie tris kilometrus.
Salotos, sumuštiniai ir saldainiai „Nucha“.
gal tau reikia Vanduo . Gal būt kofeino . Geriausia vieta juos rasti yra Nacionalinis dekoratyvinio meno muziejus (per Libertador alėją nuo Grand Bourg aikštės). Priešais šį kadaise išdidų dvarą yra kažkada išdidus tikslas, šiandien viena geriausių kavinių mieste , Croque Madam. Išgerkite kavos terasoje. Jei paprašysite „kavos“, jie jums atneš espreso . Jei nori su pienu, klausk 'Įkirpimas'.
Atėjo laikas vėl judėti. Važiuokite į vakarus nuo Išvaduotojų alėjoje , sukite kairėn prospekte Ortizas de Okampas ir toliau į Materhorno alėjoje , kuriame rasite gaivių vaizdų, iliustruojančių kasdienį gyvenimą Buenos Airėse – skalbyklos, kepsninės, šunų vedžioklės, ledainės – virtinę. Atsispirkite pagundai nusipirkti sau kūgį, kol pateksite į Jaują („rojų“). Šioje ledainėje, gerai žinomoje dėl savo patagoniški ledai , jūs turite paprašyti kamuoliuko kalafatas su avies pienu , ledai, kurie, be pieno, turi mėlynės kurie auga pietiniame žemyno gale.
Imk Indijos prospektas į botanikos sodą, tada kirsti Santa Fe alėjoje patekti į rajoną Palermas-Soho , vaikščiotojų rojus, pilnas modernūs butikai įsikūrę restauruotuose namuose, išklotuose medžiais apsodintomis gatvėmis. Tęskite saldųjį maršrutą iki naktis , saldainių parduotuvė, kuri gamina jų pačių šokoladai ir pyragaičiai . paprašyti gabalo javi tortas (tortas, sudarytas iš biskvito, šokoladinio putėsių ir grietinėlės sluoksnių, papuoštas itališku beže) . Jei pritrūksite šio skanėsto – tai įmanoma – paprašykite jų šokoladiniai triufeliai (armėnų k., 1540 m.).
Atminkite, kad net prieš pradėdami galvoti apie vakarienę, turite paruošti savo skrandis už kitus italų gastronomijos tradicija kuriuos argentiniečiai paveldėjo: užkandis . žemyn Uriarte Elžbieta pasiūlo puikūs kokteiliai klasika; galite užsisakyti mitinį Spritz l'Orange (šampanas, Campari ir rūgštus apelsinas). Tačiau labiau patartina išbandyti vieną iš namų kūrinių, tokių kaip Akla kiaulė („akla kiaulė“), suvyniota į a senas laikraštis . Baras neatsidaro iki 21:00, nes šiose vietose vakarienė patiekiama tik 22:00. Jei negalite tiek laukti, užsukite vėliau atsigerti.
„Japoniški-Peru“ skanėstai Osakoje
O dabar, pagaliau, pirmasis kursas: kukurūzų blini su gabalėlių ikrais, lašiša arba rūkytu upėtakiu . Jei tai skamba skandinaviškai, tai todėl, kad taip yra. Pasukite į kairę fitzroy ir į dešinę beanie ir atvyksite į Ølsen – vieną geriausių Buenos Airių barų. Kai jie atsidarė prieš dešimt metų, jie skelbė apie pasaulio įsitvirtinimą skandinaviško skonio . Rekomenduojame išbandyti savo Caipiroska , Brazilijos nacionalinio kokteilio versija caipirinha , gaminamas su degtine vietoj cachaça. Ølsen Jame yra daugiau nei šešiasdešimt distiliatų, todėl geriau palikti sprendimą barmenas.
Kalbant apie žuvies patiekalą, nenumaldoma kultūrų šventė tęsiasi iki Osakos, kur mėgaujasi gausiai apsirengusių jaunuolių. Japonijos tekstūros su tropiniais Peru skoniais . užsakyti a Tiradito , drovus, bet išvaizdesnis pusbrolis Ceviche . Tada prašo dar ir dar, ir šnabžda padėkos maldą Šventasis Benediktas iš Palermo , miesto globėjas Sicilija , tuo pačiu pavadinimu kaip ir apylinkės. Ši žalia žuvis nėra labai stipri. Geriau šitaip. Reikės vietos mėsai (pradžiai nuo 10 €) .
Atėjo ilgai lauktas momentas: kepsnių metas! "mėsa vakarienei" gali būti populiariausias posakis Amerikoje. Argentinoje tai yra gyvenimo būdas. Nevalgyti ant grotelių būtų šventvagystė. Tai nacionalinė kepsninės versija, kurioje ugnis kūrenama iš medžio, o meniu yra pjūvių tipai kurios net nežinojai apie jos egzistavimą. Mirandoje jus suvilios nuoseklumas ir kruvinas šonkaulio akis . Bet jei jums labiau patinka valgyti kaip vietinis, paklauskite juostelės kepsnys (Ant grotelių kepti šonkauliukai) . Palydėk jį galingu malbec (pradedant nuo 10 €).
Juostelės kepsnys su traškučiais Mirandoje
Kelkis nuo stalo, mūsų maršrutas nebaigtas. Jam desertas – Turiu pasakyti, pirmasis desertas – pažengia kelis kvartalus į priekį Kosta Rika į Tegui. Plakatas mažas. Ieškokite grafiti kuri dengia sieną, pasibelsk į juodas duris ir lauk, kol būsi įvesti į prašmatnaus maisto prieglobstį. Palermo Holivudas . Virėjo ir įžymybės išradimas Vokietis Martitegui , tas pats Ølsen ir Casa Cruz , elegantiškas restoranas, žinomas dėl savo skanus ir eklektiškas meniu. Pagalvok apie karvės smegenų pyragas arba vienas bananas padalintas su meduoliais ir kokoso ledais . Kad ir kas tai būtų, palydėkite su juo saldžiųjų kruopų , neįvertintas saldus Argentinos vynas (desertai nuo 25 €) .
Paskutinis patiekalas jūsų laukia HG, pavadintame nacionalinės žvaigždės šefo vardu, Hernanas Giponis . Jie paruošia skaniai sezoniniai meniu (apie 35 eurus). Jei vis dar turite apetitą, pabandykite. Kitu atveju tiesiog užsisakykite desertą, pvz obuolių šerbetas su karobų milteliais ir kalendra (desertai: 5 €) . Važiavimas baigtas. Ne tu. Yra stiklo reikalas. Į HG jie jums pasiūlys itališką digestifą Fernetas Branca , galingos žolelių išspaudos ir, sako, nacionalinis gėrimas (čia maišo su kokakola) . Jo savybės yra gerai įrodytos. Šiuo metu atrodo, kad jūs to nenusipelnėte. Tai būtina.
Firminiai kokteiliai HG
Kur miegoti:
- Surinkite. 10 kambarių Cotton Mansion yra ramus, jaukus, o jo aptarnavimas rūpinasi detalėmis. Kambariai sujungti istorinę atmosferą su šiuolaikišku prisilietimu. Vonios kambario sienos Ambasadoriaus liukso numeris jie pagaminti iš marmuro ir pakankamai dideli, kad būtų galima pastatyti palapinę. HD: nuo 340 €.
– Palermo Soho. Kaimynystėje, kur tiek daug boutique viešbučiai , tradicinis dizainas ir Argentinos mitinio palikimo istorijos šventimas – teminius kambarius įkvėpė nacionalinės asmenybės, pvz. Jorge Luisas Borgesas Y Eva Peron – gali būti šiek tiek ekstravagantiška. Ypač jei lyginsime juos su minimalizmu boho Toks būdingas žanrui. Priešingai nei mažesniuose viešbučiuose, darbuotojų daug ir jie yra nepaprastai draugiški. HD: nuo 180 €.
Aprangos kodas: Buenos Airės – miestas, kuriame žmonės moka rengtis, tačiau gyventojai neįklimpo į formalumus. Vyrai privalo dėvėti ilgos kelnės ir odiniai batai (Sandalai idealiai tinka vaikščioti, o ne valgyti) . Moterys gali nesutikti su vietiniu stiliumi, bet reikia žinoti, kad 11 km pėsčiomis reikia a avalynė, kurioje dera mada ir patogumas.
*** Jus taip pat gali sudominti...**
- Slapti barai Buenos Airėse
- Buenos Airių vadovas
- Visi gastronominiai gaminiai
Carlos Gardel liukso numeris „Legado Místico“ boutique viešbutyje