„Le Barn Hôtel“ įkvėpė senas apleistas 1950-ųjų tvartas.
Viskas „Le Barn Hôtel“ yra įtraukiama į „Instagram“ programą, tarsi nepriekaištinga kaimo aplinka, prie kurios galite pridėti žymų, pvz., #svetingumas #organicproduktas #nature #horses #kidsfriendly #hygge #yoga... kol algoritmas išjudins jus iš proto tokiu atsipalaidavusiu grožiu. Tačiau tikrasis jos tikslas yra visiškai priešingas atjungti keliautoją nuo pašėlusio miesto ritmo susiję su technologijomis ir akimirksniu.
„Jūs atvykstate į Le Barną tyrinėti apylinkes turėti kontaktą su gamta per žirgus, važinėti dviračiais, pėsčiųjų, žygių maršrutais, apie gyvūnų stebėjimą laisvėje, gastronomiją, produktų rinkimą sode, kad viešbučio darbuotojai juos iškeptų... Ir, svarbiausia, ateini pasimėgauti ilgais ir neformaliais pokalbiais su draugais ir šeimomis prie stalo ar prie židinių“ , aiškina ją valdančios firmos „Marugal“ partneris Edouardas Daehnas.
Pagrindinė „Le Bar“ veikla vyksta prie stalo.
TURTAS, NAMAS IR APLINKA
Šis naujas kaimo viešbutis, skirtas gamtos ir sporto mylėtojams, gali pasigirti išskirtine istorija ir vieta: jis užima XIX amžiaus kaimo namas Rambouillet miško pakraštyje, nuosavybėje, kuri kažkada, pasak jų, tarnavo kaip slaptos Prancūzijos karaliaus Henriko IV ir jo meilužės Gabrielos de Estrées meilės prieglobstis.
Kalbėdamas apie Le Barn (prancūziškai reiškia tvartą) reabilitaciją, Edouardas Daehnas paaiškina, kad jis buvo išlaikytas. senasis malūnas, kuriame įrengtas SPA ir kai kurios ypatingiausios patalpos, su originaliomis atviromis sijomis; taip pat La Bergerie – seną pagrindinį pastatą, kuriame buvo valdoma žemės ūkio veikla ir kurį dabar užima registratūra, baras ir šiltnamis, kuriame įrengti du jo restoranai.
Reikėtų pažymėti, kad pastatai, kuriuose yra skirtingos patalpos įkvėpti senų šeštojo dešimtmečio tvartų kuris buvo ūkyje prieš paverčiant jį viešbučiu.
„Le Barn“ sudaro malūnas, pertvarkyta troba ir du pastatai, įkvėpti XX a. šeštojo dešimtmečio tvartų.
PROJEKTAS IR PADARA
Architektas Christophe'as Vergnaudas iš DPLG yra tas, kuris sukūrė projektas – tvarus ir integruotas į aplinką – o „Be-pôles“ studija buvo atsakinga už interjero dizainą ir įvaizdį, kuris primena savo žemės ūkio praeitį su 50–60-ųjų atmosfera.
„To meto stilius, labiausiai industrinis ir kaimiškas variantas, yra novatoriškas ir novatoriškas Prancūzijoje, kur vyrauja buržuaziškesnė dekoracija ir rafinuotesnė atmosfera. Idėja – atkurti šeštojo dešimtmečio ūkį, su žavesiu ir sąžiningumu tų, kurie dirbo laukus, kad iš to gautų kuo daugiau naudos“, – aiškina Marugal partneris.
Dekoracija, priimanti svečią išvykoje į šalį, yra praktiška ir patogi, o tuo pačiu pagardinta maži nostalgiški elementai, būdingi gyvai ir svetingai vietai.
Edouardas Daehnas primena, kad visi kambariai turi savotiško žavesio, bet be jokios abejonės: „Pabrėžčiau 111, kuris, be teigiamos energijos įkraunamo skaičiaus, yra sename malūne, iš kurio atsiveria nuostabūs vaizdai į pagrindinį įėjimą. taip pat ir nugaros." Taip pat rekomenduojame užsisakyti 513, sename tvarte ir su idilišku vaizdu į ežerą.
Prancūziškas Hygge Le Barn Hôtel.
GASTRONOMIJA
Du jo restoranai buvo įrengti dideliame restauruotame nuosavybės šiltnamyje su dviem skirtingomis aplinkomis: La Serre stikline zona ir svečių stalo zona, kur galima pasidalyti ypatingomis akimirkomis prie maisto ir prie krosnies.
„Le Barn savo virtuvę grindžia tradicine ir vietine gastronomija, daugiausia iš žemės, iš savo sodo, iš sezoninis produktas ir labai prancūziški receptai. Kaip reprezentacinius patiekalus galime rasti daržovių ir gumbų kremus, pagamintus iš sodo produktų. Svarbiausia yra ant grotelių kepta paukštiena, rudeniniai troškiniai, upės žuvis ir skani bei tipiška perdu duona – tradicinis prancūziškas saldumynas, labai panašus į ispaniškas torijas“, – tęsia Edouardas Daehnas.
Taip pat yra maisto gaminimo pamokos, kuriose vyksta degustacijos, konservavimas ir sezoniniai kokteiliai.
Šiltnamyje įsikūrė du viešbučio restoranai.
VEIKLOS
Šalia Le Barn yra pėsčiųjų takai ir visų lygių bėgikai Pažymėti ir miško takai kalnų dviračiams (viešbučio sutikimu) arba elektriniu kalnų dviračiu (nuomojama). O už penkių minučių yra Rochefort-en-Yvelines golfo aikštynas, kuriame yra daugiau nei 110 hektarų ir senoviniai medžiai.
Viešbutyje yra sauna, hamamas, šiaurietiškos pirtys (lauke) ir ajurvedinis bei osteopatinis masažuotojas norintiems pasirūpinti savimi ir atsipalaiduoti po mankštos.
Atskiro paminėjimo nusipelno Haras de la Cense centro organizuojamos **jojimo veiklos: ** su įvadiniais kursais vaikams ir suaugusiems, pasivaikščiojimais po mišką ir etologijos užsiėmimais (disciplina, kuri bando suprasti žirgą, o ne jį riboti ir kad centras yra novatoriškas). Tiesą sakant, Le Barn gimė prancūzų ir amerikiečių verslininko Williamo Kriegelio, šios naujoviškos arklių mokyklos įkūrėjo, ir viešbučio vadovo Marugalo sąjungos rezultatas.
„Šiuo metu „Le Barn“ sulaukia didelio pasisekimo tarp paryžiečių, norinčių atsijungti nuo miesto šurmulio ir susisiekti su gyvenimu kaime. Jis tapo „kaimo klubu“ šeimoms ir įvairaus amžiaus žmonėms ieškant naujos koncepcijos, nerūpestingai ir be sostinės formalizmų bei tobulumo“, – apibendrina Edouardas Daehnas.
Pasivaikščiojimas aplink ežerą? Galbūt palei takus netoli Le Barn?
Le Barn vonios kambario detalė su patogumais, pagamintais iš natūralių eukalipto produktų.