Luciano Leonardi, „Hard Rock Cafe Madrid“ virtuvės šefas, ruošiantis originalų legendinį mėsainį
Tai buvo ypatinga šventė. Ne tik todėl, kad niekam nereikėjo atnešti dovanos, bet ir dėl to Staigmeną mums padovanojo gimtadienio berniukas. Ką 47 metai Jie vykdomi ne kiekvieną dieną ir dar mažiau gerai valdomi, Hard Rock Cafe paminėjo jo gimimą aukojant legendinis mėsainis už 71 centą.
Taip, perskaitėte teisingai, nėra jokios gudrybės. Kodėl 71 centas? Restorano įkūrimo metų garbei ir apytikslė originalaus Legendary Burger kaina . The 1971 metų birželio 14 d šis sultingas mėsainis buvo virtas pirmą kartą.
Originalus legendinis mėsainis už 71 centą!
SHHH: TURIME LEGENDINIO MĖSAINIO RECEPTĄ!
The Originalus legendinis mėsainis Tai vienas iš tų patiekalų, kuris patiekiamas (nepriklausomai nuo visų šansų) atitinka tai, ką žada jo nuotrauka meniu. Iš tų, kurie Net nuliūdina pirmą kąsnį.
už jo puikus pateikimas ir išskirtinis skonis nėra nieko daugiau ir nieko mažiau nei 40 virėjų. Pusė jų rūpinasi padažų ruošimas ir likusieji naminiai ingredientai, o likusieji yra vadovavo viryklei.
Hamburgerio tobulumas
Bet kas daro jį taip priklausomą? “ Ant grotelių kepta jautiena, skrudinta brioche duona, traškios salotos, švieži pomidorai, čederio sūris, rūkyta šoninė ir didžiulis mūsų pagamintas svogūnų žiedas. Pjaustome griežinėlius ir kepame juos kiekvieną dieną. Kartu su naminiu chipotle aioli padažu ir pagardintomis bulvytėmis. Tai labiausiai triumfuoja“, – atskleidžia Luciano Leonardi, Hard Rock Cafe Madrid šefas, Traveler.es.
Paslaptis? Aukščiausios kokybės ingredientai ir didelis atsidavimas
LEGENDINIS RESTORANAS
Du malonumai susijungę po vienu stogu. Galėtume vadinti roko muzikos ir kūniško pražūties tarp duonos šventykla. Tačiau kiekvienas pavadinimas turi istoriją, pateisinančią jo buvimo priežastį. Viskas grįžta į 1971 m , kada du amerikiečiai Isaacas Tigretas ir Peteris Mortonas, nusprendė įsteigti a amerikietiško maisto restoranas autentiškas viduje Londonas , kur jie gyveno.
Pirmasis atnešė hipių gyslelę, su šūkiu "mes visi vienodi" vėliava, o kitas pasinaudojo jo dovana verslui. Abu sujungė savo talentą atsiversti buvusi „Rolls Royce“ atstovybė kurioje būtų pirmoji Hard Rock Cafe.
Mickas Jaggeris ir Ericas Claptonas Hard Rock Cafe Londone, 1986 m
Mums pasisekė pasikalbėti Sita Bello, Hard Rock Cafe Madrid vyresnioji pardavimų ir rinkodaros vadovė , Kad po Įmonėje dirba 13 metų , išsamiai pasakoja apie įmonės kilmę. “ Jos logotipą sukūrė Alanas Aldridžas , garsus britų iliustratorius, sukūręs plokštelių viršelius tokiems atlikėjams kaip Bitlai ”.
Žinia pasklido po miestą ir muzikantai mėgsta Ericas Claptonas arba Pete'as Townshendas iš „The Who“. jie norėjo paragauti skanių mėsainių. Jie tapo pakartotiniai klientai , todėl Claptonas paprašė, kad jam būtų rezervuotas stalas.
Bet lengvatinis režimas niekada nebuvo šios bendrovės filosofijos dalis , todėl kaip kompensaciją jis tai pasiūlė pakabins savo gitarą ant sienos . Ir jo draugo Pete'o Townshend'o to nebuvo mažiau.
Dainininko Richard Street kostiumas, Hard Rock Cafe Madrid
Štai kaip svarbūs dalykai prasideda mažais žingsneliais: relikvijų kolekcija pasiekė 81 000 vienetų , tai jie sukasi maždaug kas aštuonerius metus 180 tinklo parduotuvių. Vitrinose per šiuos simbolinius objektus išsaugoma daugybės roko žvaigždžių esmė.
Galime rasti iš originalus „Imagine“ rankraštis, rašysenos Džonas Lenonas (vertingiausias kolekcijos kūrinys, kuris ilgus metus buvo Madrido kavinėje Hard Rock), į **Elvio Presley kostiumą**, įskaitant Harley-Davidson of Bono, pagrindinis U2 dainininkas.
“ Muzika labai daug vienija, tai universali kalba : nesupranta rasių ar socialinės ar ekonominės padėties. Ir tai nuostabu“, – sako jis. Sita Bello a Traveler.es . Ir kokia priežastis.
Tomo Hamiltono gitara, Aerosmith bosistas, Hard Rock Cafe Madrid
KREIZUMAI IR ANEKTODAI
Rokenrolui skirtas restoranas turėjo turėti tinkamą atidarymą, ir taip atsitiko: dainininkas ir gitaristas Chuckas Berry atidarė Madrido kavinę Hard Rock.
Nuo tada jis nenustojo gauti įžymybių vizitai . Tiek iš muzikos scenos, tiek iš populiariųjų Raudoni karšti čili pipirai , kuris pasirinko šią vietą žiūrėti NBA rungtynių; legendinė roko grupė Bučinys; Anastacia, Juanesas, Luisas Fonsi ... taip pat iš kitų disciplinų, tokių kaip, pavyzdžiui, sportininkai.
iš kairės Iš kairės į dešinę: aktorius Danas Aykroydas su Isaacu Tigrettu, pirmosios Hard Rock Cafe įkūrėju
“ Davidas Beckhamas , kai jis žaidė Madrido „Real“, jis buvo klientas, kuris ateidavo kiekvieną mėnesį. Prieš išvykdamas iš sostinės, Jis atėjo atsisveikinti su visu „Hard Rock Cafe“ personalu. . Nuostabus klientas, kurį turime daug metų. Sita Bello prisipažįsta mums , Hard Rock Cafe Madrid vyresnysis pardavimų ir rinkodaros vadovas.
„Papasakosiu jums anekdotą: kai dabartinis Ispanijos karalius dar buvo princas jis atėjo čia su savo palyda. Laukiu tavo eilės ir jis sėdėjo prie įprasto stalo, kaip ir kiti klientai. Po vakarienės, kai nuėjo kortele apmokėti sąskaitos, Jie paprašė jūsų asmens tapatybės dokumento! “, – tarp juokų prisipažįsta Sita Bello.
„Po kelerių metų jis grįžo, todėl atrodo, kad jį priėmė gerai. nesvarbu kas tu esi , čia visi vienodi, tokia yra Hard Rock filosofija ", Papildyti.
Kita vertus, sėkmė ikoniniai Hard Rock Cafe marškinėliai Planuose to nebuvo. Viskas atsirado tada, kai įmonė rėmė Londono futbolo komandą . Likę marškiniai buvo atiduoti nuolatiniams pirkėjams.
Kažkas tokio paprasto kaip baltas drabužis su prekės ženklo logotipu sukėlė tiek daug pykčio kad reikėjo sukurti stendą, skirtą minėtų marškinėlių pardavimas.
Pete'o Townshendo garsioji gitara, antroji Hard Rock Cafe relikvija
RENGINIAI
Buvo duotas startinis pistoletas Paul McCartney & Wings , kai vaidino koncerte „Hard Rock Cafe London“. prieš savo kelionę po Jungtinė Karalystė , in 1973 m . Nuo tada jie nesustojo.
„Čia vyksta daug renginių. Ir visų pirma, gyva muzika , kuris yra užprogramuotas ketvirtadieniais . Hard Rock turi rokenrolo sielą ir beveik viskas, ką darome, yra susijusi su muzika. Esame tarptautinis roko muziejus. Mes turime daugiau nei 81 000 vienetų, todėl tai yra didžiausia privati tokio pobūdžio kolekcija pasaulyje“, – komentuoja Sita Bello Traveler.es.
Suzanne Vega per naudingą koncertą Hard Rock Cafe Madrid
„Jie taip pat gaminami grupių vaizdo klipų filmavimas kurie nėra labai gerai žinomi, bet jau žinomi įdomus bagažas. Lygiai taip pat daug menininkų čia praeina turų metu, pvz Extremoduro chalatas , kurio gerbėjas prisipažįstu“, – toliau aiškina „Hard Rock Cafe Madrid“ vyresnysis pardavimų ir rinkodaros vadovas.
"Mes turime muzikos palaikymo programa , kad jis vadinamas „Muzikos rokai“ , taigi viskas grupės gali groti gyvai , pristato savo kūrybą, naujus leidinius... Hard Rock nemokamai užleidžia vietą, parduoda bilietus ir jie pasilieka 100% bilietų “, - sako jis mums.
Tuo pačiu metu, „Hard Rock Cafe“ per koncertus renka lėšas labdaros projektams. „Mums pasisekė, kad šiose veiklose dalyvauja tiek nacionaliniai, tiek tarptautiniai menininkai.
Pavyzdžiui, mes bendradarbiaujame su tokiais festivaliais kaip Huercasa kantri festivalis , kuri švenčiama m Segovija , arba didysis Sziget festivalis iš **Budapešto.** Menininkai gastrolių metu sustoja čia“, Sita Bello daro išvadą.