Oke Daniel vaizdai
Dangus gali palaukti. Be abejo, tai yra pirmasis jausmas, kuris apima pirmą kartą užlipus ant Prince'o. Malonaus oro sala, aukštų debesų, kurie saugo biosferos rezervatas tiek įvairus, kiek ir paslaptingas.
Čia laikas bėga lėtai, šviesa beveik nepakitusi didžiąją dienos dalį ir skamba kaip džiunglės, paukščiai laisvėje, upeliai, tolimi renkančių vietinių balsai. kakava, mangai ir papajos.
Sala yra savarankiška ir įdomu susitikti patiekalai, užlieti kai kurių vietinių augalų aromatais , kurių daugelis yra ekologiškai užauginti Ūkio kantrybė.
Laura Sánchez prie San Nicolás krioklių su #YoSoyTraveler megztiniais
Ten susitinkame Aš sakau, ūkio produkcija prekiaujančios nedidelės parduotuvės vedėja. Dico, juodaodis, jaunas, nors ir randuotas dėl gyvenimo, skirto kaimui, entuziastingai paaiškina kaip gaminami kai kurie produktai iš turto, pavyzdžiui, kokosų aliejaus ar šokoladinio lūpų balzamo , visada tausojant aplinką kiekviename gamybos etape.
Maži takai, kertantys džiungles, gali būti įveikti visureigiu, nes Princas jame beveik nėra kelių ir nėra šviesoforų – tai leidžia pasigirti esąs mažiausia sostinė pasaulyje.
Apsistojome viešbutyje saulėta praia , tvarus ir visiškai integruotas į ekosistemą. Įsikūręs prie jūros, turi nuimamas drobines ir stiklines kabinas kuriems netrūksta detalių, ir kurio restoranas imituoja banginio skrandį bambukinėje konstrukcijoje. Maistas buvo viena iš šios kelionės staigmenų, nes galėjome paragauti tipiškų patiekalų išskirtinė vietinė produkcija.
Pirmą dieną su André išplaukėme į laivą apmąstyti apleistų salų paplūdimiai , apsuptas balto smėlio ir atogrąžų palmių, su a krištolo skaidrumo vanduo, kurio temperatūra nenukrenta žemiau 26 laipsnių . Grįždami sustojome prie viešbučio ** Bom Bom ** prieplaukos ir susitikome su šiam nakvynei priklausančiu Angolos kilmės portugalu Nuno, turinčiu ispanų sielą.
Sundy Praia viešbučio baseinas
Jis mūsų laukė prieplaukoje su Čaplinu ant peties – 17 metų papūga, kuri palaiko glaudžius ryšius su kiekvienu pro viešbutį einančiomis direktorėmis.
Kaip tik tuo metu pamatėme į paplūdimį atvykstančius žvejus ir Nuno nedvejodamas nuėjo nusipirkti šviežių dienos pietų: karšio ir kepto bonito.
Taip pat išbandėme paun, tipišką šio regiono vaisių, ir cacharamba, bombos gėrimas, pagamintas iš cukraus brendžio. Po dienos, kupinos naujų draugų, naktis nebuvo mažesnė.
Vakarieniavome su gyva salos legenda: Florentine Claudio Corallo , Seniausia kakavos ūkininkas San Tomė ir Prinsipė.
Išmintingas, gyvybingas, humoro jausmą turintis žmogus, sukūręs išskirtinį meniu kakavos pagrindu, kupiną naujų skonių, neturinčių nieko bendra su tuo, ką mes įvardijome kaip „šokoladą“. Tiesą sakant, Klaudijus suserga, jei išgirsta šį žodį. „Kakava nėra šokoladas“ , kartoja mums vėl ir vėl.
garnys ir kakava
Ofreu buvo mūsų gidas kitą dieną ir nuo tada, kai jį sutikome, nebenorėjome nuo jo pabėgti. Kilnus ir savimi pasitikintis 33 metų vyras iš Santomės, kuris aprodė mums savo namus, supažindino su savo šeima, aikšte, kurioje žaidžia futbolą, vedžiojo mus gatvėmis ir turguje, didžiuojasi jį supančiu pasauliu . Tai ne už mažiau.
Ištroškę, vidury ryto, norėjome apsilankyti bare, kuriame Ofreu geria tas vietinis alus be etiketės pavadinimu Rosema , o ten sustojome, pasisveikinome, nusifotografavome ir pagyvenome akimirką kaip dar dviese iš kaimynystės.
Parduotuvės Santo Tomėje
Po poros gatvių atsitrenkėme Avelino , labai spontaniškas ir besišypsantis vyras, kuris mums pasakė, kad yra oro uosto apsaugos darbuotojas ir kad jis nedvejodamas įsivedė mus į savo namus, kad patvirtintų savo pareiškimus ir parodytų mums savo uniformą.
Taip praleidome rytą prieš eidami valgyti į **viešbutį Roça Sundy**, šimtmečio hacienda, kur mūsų vėl laukė Nuno su meniu, kurį sudaro dienos sriuba ir vištienos karis su kokosu . Netoliese buvo Oké Daniel plantacija, iš kurios atsiveria nuostabūs vaizdai.
Taip pat čia pirmą kartą pamatėme augalas, iš kurio kilę ananasai arba koks yra kakavos vaisius. Ofreu davė mums paragauti balto skysčio, kuris išsiskiria iš jo, ir skonis buvo toks kreminis ir saldus kaip obuolių kremas.
Roca Sundy viešbučio interjeras
Grįžimas į viešbutį buvo prieš pat saulėlydį, taigi išnaudojome įspūdingą šviesą, kuri liko fotografuoti ir išsimaudyti ramiame vandenyne , tyloje, ramybėje. Antroji naktis taip pat neliks nepastebėta ar mažiau įdomi.
Planas buvo kirsti upelį, venkite milijonų krabų, kurie tamsoje dengė paplūdimį, ir eikite gyvai stebėti vėžlių lizdus.
Turbūt vienas geriausių gamtos potyrių, kurį išgyvename, tos kelios sekundės, per kurias jie leidžia prie jų prieiti, kol jie kasa kiaušinius ir surengia didingą šou.
The Vėžlių muziejus Jis yra tame pačiame paplūdimyje ir mes ėjome per jį tamsoje su mažu žibintuvėliu, kuris šviečia piešiniai ant sienų ir su kai kuriais gidais, kurie visada saugojo jo balso garsumą.
Jie nenori trukdyti įvairių rūšių, kurios gali ten neršti, tiesiog seka savo pėdsaką ir pažymi teritoriją. Šiandien gimę vėžliai po trisdešimties metų grįš į tą patį paplūdimį dėti kiaušinių.
bananų paplūdimys
Vienintelė nuoroda į San Tomę buvo pirmoji naktis, kurią ten praleidome prieš skrisdami į Prinsipę. Šalies sostinė neturi savo kaimyno magijos, bet ji tokia pat įvairi, kaip ir stebina.
Pirmas dalykas, kurį aplankėme, buvo turgus, širdis, kuri išjudina miestą, ir avilys žmonių, kurie nesustoja visą dieną. Senieji pastatai primena buvusią Portugalijos koloniją o vaikai į mokyklą eina su uniforma.
Dvi valandos kelio automobiliu į pietus, ** Roça São João dos Angolares yra senas ūkis, veikiantis kaip gastronominė mokykla, kurioje ruošiami vaisiai, daržovės ir žuvis iš vietovės.** Ten išbandėme degustacinį meniu su feijoada da terra. Pagrindinis patiekalas.
Haciendoje yra įdomus meno muziejus. Popietę praleidome ieškodami didžiosios Cão Grande viršukalnės, nes ten yra privaloma salos nuotrauka , prie pat kelio, vedančio į jį, su akmeniu fone. Jei to nepadarysi... taip yra todėl, kad nebuvai.
Viešbutyje omali praleidome pirmą ir paskutinę kelionės naktį. Jo vasarnamiai yra patogūs ir nepretenzingi, juose yra sporto salė ir baseinas , šiek tiek daugiau galėtume paprašyti po tokios ilgos dienos.
Apžiūrėjome San Tomę asfaltuotais keliais, kurie kopdami eina per mažus kaimelius aplankykite įspūdingą San Nicolás krioklį.
Cão Grande greitkelis
Pabuvome ten kurį laiką, net bandėme maudytis šalia jos. Mus sužavėjo, kokia didinga gali būti gamta.
Kita puiki šios šalies produkcija – kava. ir todėl nusprendėme, kad prieš vykdami į oro uostą paskutines šios neįtikėtinos kelionės valandas praleisime „Monte“ kavinė, kurioje gyvena vos septyni šimtai gyventojų.
Pirmasis kavos fabrikas saloje tebestovi dėl šio kuklaus kaimelio, kuris mums atvėrė duris ir kuriame žaidėme stalo futbolą.
Kelionė – tai pažinimas, ragavimas, kvapas ir jausmas , bet ši mažytė erdvė vandenyno viduryje ir Gvinėjos įlankoje Be to, įsimylėti. Ir tai yra arčiau, nei manote.
Viešbutis Bom Bom
***** _Ši ataskaita buvo paskelbta **126 Condé Nast Traveler Magazine (kovo mėn.)**. Prenumeruokite spausdintą leidimą (11 spausdintų numerių ir skaitmeninę versiją už 24,75 €, skambinkite 902 53 55 57 arba iš mūsų svetainės). Kovo mėnesio „Condé Nast Traveler“ numeris pasiekiamas skaitmenine versija, kuria galėsite mėgautis norimame įrenginyje. _