Peizažai nudažyti baltai ir mėlynai kurios yra dovana tinklainėms. Tai yra salų esmė Egėjo jūra . Tačiau ne tik pripildysite savo grožiu, bet ir privaloma užduotis pasiduoti patiekalų skoniams. Graikijos gastronomija.
Nė vienas jų patiekalas nepaliks abejingų: nuo nuosavas šviežias sūris ciklados (arba kopanisti) iki tsouvras , Skanus pomidorų sriuba kas privers prisiminti liepų amžinai; eidamas per portokalopita arba apelsinų pyragas , kuris bus viename iš jūsų desertų Kreta.
Taip skonis Egėjo jūros salos.
fourtalia, tradicinis omletas pateikė Androsas , pagamintas su bulvėmis ir dešrelėmis; kordelia, tipiški naminiai makaronai iš Chioso; į soufiko iš Ikarijos , graikiška klasikos versija Troškinys...
Kad nepraleistume nė vieno iš šių sultingų patiekalų, svetainė TasteAtlas sukūrėte nuostabų žemėlapį kuri renka žymiausius iš Graikijos salos.
“Kiekviena Graikijos sala yra pasaulis , su konkrečiais patiekalais. Verta juos visus atrasti ir išbandyti visiškai naujus dalykus“, – komentuoja jis. Matija Babic, iš TasteAtlas komandos, Traveler.es.
Žemėlapis buvo sukurtas prieš dvejus metus , tačiau kiekvieną dieną pridedami nauji patiekalai, siekiant išsamaus kulinarinio maršruto ir kuo išsamesnio, galima pasikonsultuoti internetu atnaujinta jo versija .
„Visų pirma, mes atliekame tyrimus internete ir, atlikę šią užduotį, susisiekėme su vietiniais autoriais, šefais ir gamintojais dėl papildomos informacijos“, Babičius paaiškina apie kūrimo procesą.
Kita vertus, ją plėtojant jie vadovavosi šiais kriterijais: Google populiarumas, Pasaulio sūrio apdovanojimai (kasmetiniai apdovanojimai geriausi sūriai ) ir Europos Sąjungos bei lėtas maistas , pasaulinė organizacija, įkurta 1989 m užkirsti kelią dingimui vietinių kultūrų ir maisto tradicijų.
Bet, mielas keliautoja, koks būtų maistas be atitinkamo gėrimo? Atsakymas akivaizdus, todėl jie taip pat atsispindėjo svarbiausi vietiniai gėrimai.
Ar jau bandėte kokį nors?
„Daugelyje restoranų Graikija yra butelis raki (grappa graikiškas, vynuogių brendis) Jūsų laukia prie stalo, nemokamai, kad tarnautum sau tiek, kiek nori. Ne visada yra vandens, bet yra raki“, – sako Babičius.
„Geriausia graikų virtuvė yra malonus pojūtis, kurį patiria jo smuklės , Sunku paaiškinti. Negirdėtas atvejis, kai tu paliksi stalą neišgėręs namų malonės“, – apibendrina jis.