Viešbučio gyvenimas: autentiška Persefonė

Anonim

Yra tokių, kaip Gundula Deutschlander , pasiimk sodininkystė kraujyje. „Esu kilęs iš ūkininkų, miškininkų ir sodininkų šeimos. Studijavo Dailė , tačiau grįžimas į gamtą buvo neišvengiamas“, – pasakoja ši mokytoja sodintuvas iš Babylonstoren, ūkio viešbutis 60 km nuo Keiptauno, netoli Parlo.

„Niekas manęs neįkvepia labiau nei neprijaukintas kraštovaizdis. Man tai patinka dinamika tarp gamta Y kultūra , dirbdamas su medžiais, kurie mane išgyvens, ir matydamas, kaip vėžlys kerta mano kelią ir nukeliauja prie nukritusio persiko.

Gundula užaugo kitoje kalno pusėje už nugaros Babylonstoren , medžių apsuptame name. „2007 metais naujieji savininkai ieškojo, kas galėtų įgyvendinti jų viziją. Man pasisekė būti ten tinkamu laiku, yra užaugę pietų Afrika , suprasti jo istoriją ir iššūkį sodinti skurdžiose dirvose ir atšiauriomis sąlygomis, taip pat dirbo kitose šalyse ir žinant, kaip sujungti sodą su kitais pasaulyje“.

Kasdieniame gyvenime ji save apibūdina kaip „kaip drugelį, plazdantį, kad padėtų ten, kur reikia. Aš paprastai neturiu prabangos panardinti rankas į purvą, išskyrus gydomasis sodas , ten vedu sveikųjų žolelių seminarus“.

Gydomojo sodo vaizdų nuotrauka.

Gydomasis sodas.

Kai kurie svečiai kurie prarado artimuosius Jie pasakoja jam, kaip jų sodas padeda jiems gydyti skausmą. „Sunku yra patenkinti šimtus kasdienių svečių nepažeidžiant jų pusiausvyros“.

Kada kelionės , mėgsta stebėti įgūdžius išlikimasgrindys viduje sausringas pietų Afrikos žemes iš Cedarberg arba Richtersveld, ir myli Islandija , „tai tarsi matai pasaulį, gimusį prieš tavo akis“, ir Iranas , per rojaus sodus. „Aš vertinu poezija sukurti šventumą per a dykumos sritis.

Ši ataskaita buvo paskelbta „Condé Nast Traveler Magazine Spain“ numeris 151. Prenumeruokite spausdintą leidimą (18,00 €, metinė prenumerata, skambinkite 902 53 55 57 arba iš mūsų svetainės). Balandžio mėnesio „Condé Nast Traveler“ numeris pasiekiamas skaitmenine versija, kuria galėsite mėgautis norimame įrenginyje

Skaityti daugiau