Jei vieną dieną dingsiu, ieškok manęs Zahara de los Atunes
Einu antriniais keliais vadovaudamasis GPS indikacijomis: iki tikslo liko vos keli kilometrai. The pilni laukai saulėgrąžų Jie mane lydi kiekvienoje kelio pusėje. Taip pat pasirodo didžiuliai vėjo malūnai. Puiku, aš jau matau jūrą tolumoje.
Staiga mane užplūsta daugybė vaikystės prisiminimų. Kiek vasarų gyveno šiuose Kadiso pakrantės paplūdimiuose. Kiek dienų praėjo saulės ir jūros Tuno Zahara.
Aš pervažiuoju su savo automobiliu mažą tiltą ant Cachon upė ir einu į siauras miestelio gatveles. Susipažįstu su a Zahara kuri vis dar tęsiasi po ilgos žiemos: kai kurios įmonės lieka uždarytos, tačiau dauguma ruošiasi tam, kas ateis. Vasara ateina , Gerbiamasis.
Nuostabūs saulėgrąžų laukai pakeliui į Zahara de los Atunes
Zahara susideda tik iš kelių gatvių, bet juose susikaupęs visas pasaulis . Pirmas dalykas, kurį darau, yra važiuoti automobiliu, šiek tiek už jo nervų centro. Aš einu į El Jibbah jojimo centras , kur manęs laukia jo savininkas.
aš su Grace kol ji šepečiu ir pabalnoja du arklius, su kuriais mes išeiname pasijodinėti. Nors jie ne vieninteliai: šiuo metu jų arklidėse ilsisi iki 40 egzempliorių. Ir visus vadina vardu. „Tai bus tavo“, – sako jis man. "Taranto". „Labai gerai, Tarantai“, – sakau sau, „š čia mes“.
Aš vėl susitikau su tuo paplūdimiu, kuriame tiek daug vasarų įdegė mano oda praėjus daugeliui metų po paskutinio apsilankymo. Tačiau šia proga Aš tai darau ant Taranto nugaros , kuris nedvejodamas sustoja prie kiekvieno krūmo pasiskinti žolelių. Patekus ant smėlio jausmas yra stebuklingas. Pūs švelnus vakarų vėjas , ir nors esame birželio pradžioje, vis dar nėra per daug žmonių, kurie pasinaudoja proga pasimėgauti paplūdimiu.
Ant žirgo Zahara de los atunes paplūdimiuose
Kai judame į priekį, Graciela pasakoja apie savo meilę žirgams. Prieš 16 metų jis pradėjo šį verslą, kuriam skiria visą savo gyvenimą. „Pirmąjį nusipirkau tais metais, kai ištekėjau. Kai dukros paaugo ir išėjo iš namų, man buvo aišku“. Tada jis įkūrė El Jibbah ir dabar organizuoti jodinėjimą visiems, kurie nori atrasti šį Kadiso kampelį ypatingu būdu.
Pakrantėje lūžtant bangoms Taranto įkiša letenas į smėlį. Jausmas, kad Zahara yra tik sau, mane lydi, kai grįžtame į arklides. Koks gražus susitikimas su rojumi.
Zahara de los Atunes didžiąją metų dalį apie 1500 gyventojų . Figūra, kuri vasarą padaugėja iki begalybės. Maždaug nuo liepos iki rugsėjo 30 tūkstančių žmonių Jie laisvai klajoja šio mažo baltintų namų kampelio mažomis gatvelėmis. Taip pat dėl plataus balto smėlio paplūdimiai ir skaidrūs vandenys.
Ir, žinoma, dėl savo barų ir restoranų, kurie sezono metu sunkiai susidoros. Tačiau turizmas yra puikus miesto ekonomikos katalizatorius, ta, kuri leidžia gyventi atsipalaidavus likusią metų dalį.
Zahara de los Tunas paplūdimys
ZAHAROS VIETOS IR DARBAI
Pasiruošęs mėgautis tais kontrastais, kurie apibūdina Zaharą, įeinu į Karmelio kalno Dievo Motinos parapijos bažnyčia . Neįtikėtina, kad anksčiau buvo naudojama ta pati erdvė, kurioje šiandien laikomos mišios pasūdykite žuvį . Pačios bažnyčios skliautai atskleidžia jos istoriją: statyta XVI amžiuje, tapo religinė šventykla 1906 m , o iš jo akmenų vis dar trykšta druska, kuri vieną dieną valdė viską.
Už kelių žingsnių toliau didžiulė arka atsiveria į didžiulę vietą, apsuptą senovinių sienų. Vasarą a viduje įrengtas amatų turgus. Nors tai gali neatrodyti, tai yra senumo liekanos Chanca de Zahara rūmai , pastatytas XV amžiuje Medinos Sidonijos kunigaikščio.
15 tūkstančių kvadratinių metrų paviršiaus sudarė vienintelius savo savybių rūmus, išlikusius visame pasaulyje: tarnavo kaip gynybinė pilis , kaip Medinos Sidonijos kunigaikščių rezidenciniai rūmai ir kaip chanca: tai yra gamykla, kurioje tunai buvo supjaustyti, sūdyti ir paruošti. Tačiau viduje taip pat buvo medienos fabrikas, mėsinė, minkymo krosnys ir net reikmenų parduotuvė.
Šiandien ta šlovinga praeitimi galima kvėpuoti atmosfera, nors griuvėsiai šaukiasi restauravimo, kad atkurtų padorumą. už kelių metrų, gyvenimas teka tarp kaimynų sveikinimų, suvenyrų parduotuvių, restoranų ir parduotuvių kurios neišvengiamai verčia mane sustoti kas kelis žingsnius.
Ramios Zahara de los atunes centro gatvelės
Viduje Sirena gatvė Nr. 3 Užsukau į vieną iš tų verslų, kurie nepalieka abejingų. Tai apie Me Piace , kur Mauro itališkas akcentas pasitinka mane vos įžengus pro jo duris. Šalia jo, susitelkusi į kompiuterio ekraną, – Eva iš Argentinos. amatininkai abu nusileido Zaharoje prieš 10 metų ir nusprendė čia įkurti savo namus, kad galėtų pradėti savo verslą.
Pirmąsias vasaras praleidę vaikščiodami kilometrų ilgio Zaharos paplūdimiais, norėdami parduoti savo kūrinius turistams, jie nusprendė lažintis, kad įkurs pirmąją parduotuvę – dabar ketina atidaryti trečiąją: pusiau dirbtuvė, pusiau parduotuvė, tai pats savaime meno kūrinys.
Nors abiejų vaizduotė žaidžia formomis ir figūromis, Tunas yra pagrindinis veikėjas spaudinių, marškinėlių, dekoratyvinių daiktų ir net bižuterijos. Taip pat visokių elementų, kurie primena, kokiame mažame pasaulio kampelyje atsidūrėme. “ Dabar mums perka daug marškinėlių su ibiso piešiniu “, – sako Mauro, „nykstantis paukštis, gyvenantis šioje Viduržemio jūros vietoje“.
Už poros kvartalų, jo dirbtuvėje – Sotto Scala -, orkaitė veikia visu greičiu. Kai kuriuos gamina originalios keramikos detalės kuri netrukus taps parduotuvės žanro dalimi. Neįmanoma iš ten išeiti be kūrinio po ranka.
Sotto Scala, amatai Zaharoje, įkvėpti Zaharos
KUR PAVALGYTI ZAHARA DE LOS ATUNES
Šią valandą badas streikuoja, bet jokių problemų. Tai Zahara de los Atunes viduryje almadrabinių paprastųjų tunų sezono ! Šio delikateso žūklė yra senovinė technika, kuri šioje vietovėje buvo vystoma nuo neatmenamų laikų: tunų migracijos kelias driekiasi pakrante. tarp balandžio ir birželio mėn ir nuo pat įkūrimo buvo pagrindinė miesto plėtros dalis.
Einu per pajūrio rajoną, pilną žemų namų, iš kurių sklinda Zaharo esmė, ieškodama tų tradicinių restoranų. ant jo fasadų lentos skelbia visais įmanomais būdais paruoštą tuną. Su svogūnais, tatakiuose, tartaruose, ant grotelių... Nesvarbu kaip: jo skonis nenusakomas.
Norėdami pradėti, einu link garai , vienas iš mitinių miesto restoranų. Be tuno, šiame sename versle yra kažkas, ko negaliu neparagauti: jo “ Garintas aštuonkojis “. Tiesiog išskirtinis. Tačiau Zaharoje gastronomijos pasiūla labai plati. Tiek, kad jų yra daugiau nei 73 restoranai, siūlantys klientams geriausią savo virtuvę . Kaip išsirinkti, pas kurį apsistoti?
Į Juanito namas Tapas visada yra hitas. Taip pat La Almadraba, klasikinė, kur jie egzistuoja, yra saugus pasirinkimas. The nervintis žaidžia su žaliava ir siūlo originaliausius patiekalus, o ** La Taberna del Campero ** – legendinio Campero atšaka iš Barbateño – tunas vėl yra pagrindinis veikėjas. Čia taip pat galima valgyti su kojomis smėlyje: ** Chiringuito La Luna** yra vieta, kur kiekvieną saulėlydį taip pat lydi gyva muzika.
Almadraba raudonasis tunas ceviche La Taberna del Campero
** La Fresquita de Perea ** Curro ir Antonio, jų du draugiški padavėjai, patikina mane: aš nebandysiu nieko panašaus į „Tá deluxe“, tapą, kuri neseniai vykusiame renginyje laimėjo publikos apdovanojimą. Almadraba Tuna Tapa maršrutas . Tai – užkąsti jų tuno salotų ir būti aišku: jie teisūs.
Išgerti kavos – arba, neapsigaukime, stiklinės – einu į vieną iš tų labai pripažintų paplūdimio barų pajūrio kaimynystėje: valingas atsipalaidavusi atmosfera, nuostabūs jūros vaizdai ir foninė muzika kviečia atsipalaiduoti vienoje iš jo vietų terasoje iki pasaulio pabaigos.
Laukinių paprastųjų tunų sashimi iš La Fresquita de Perea
BESIBAIGIAUSI ZAHAROS PAPLŪDŽIAI
O priešingybė – begalybė. O tiksliau – kilometrų ilgio Zaharos paplūdimiai. Tie, apie kuriuos tiek daug žmonių svajoja ištisus metus, laukiame vasaros, o kartu ir atostogų.
Daugiau nei 16 kilometrų pakrantės, tarp kurių yra Karmen paplūdimys , arčiausiai miesto branduolio. Priešais ją, nuskendusį jūroje, iškyla vienos iš Zaharos emblemų liekanos: garai, laivas, užplaukęs ant seklumos 1893 m., keliaujantis iš Gibraltaro į Liverpulį su cukrumi. Įgula buvo išgelbėta, nors nei laivas, nei krovinys.
Už, link atlanterra , laikas sustoja ir paplūdimys tampa laukinis. Ten keliauja tos laisvos dvasios, kurios trokšta rasti tą kampelį, dar neprisotintą skėčių ir rankšluosčių. Viduje Cabo Plata paplūdimys tarp uolų įspūdingai iškilęs senas 1940 m. karinis bunkeris Vokiečių paplūdimys vilos su begalybės baseinais ilsisi ant kalno šono, lyg bet kurią akimirką ketintų išlipti. Šiek tiek toliau, Canuelo paplūdimys: mažiausias ir nekaltas iš visų.
Canuelo paplūdimys
Ir visai nesvarbu, kurį iš jų pasirinksite: jie visi yra puiki vieta pamiršti pasaulį ir fantazuoti apie bangas, tuną, istoriją ir nesibaigiančias dienas. tikrai, čia ateina apreiškimas kiekvienam, kas jo ieško.
Taigi man aišku: jei vieną dieną dingsiu, drauge... Tegul jie manęs ieško Zahara de los Atunes. Galbūt užklups ir tave.