Ramybės oazė Algarvėje
kiek kartų tu norėjai sustabdyti laiką ir teleportuotis į kitą vietą? Į vietą, kur pagrindinis veikėjas esi tu, kur atsijungti, apie nieką negalvoti, lepink save ir būk lepinamas.
Ir nusiteikę svajoti, svajokime plačiai: gėlių kubilas Balyje, vasarnamis virš vandenyno Taityje, tailandietiškas masažas Čiangmajuje… Sustabdyti. Pabusti. Nereikia dvidešimties valandų praleisti lėktuve (neskaičiuojant persėdimų) ieškant rafinuotos ir patrauklios azijietiškos prabangos. Galutinė oazė yra šalia – tiesiogine to žodžio prasme.
Vietovė Vilamoura pelnė titulą išskirtiniausia vieta Algarvėje: viena nuostabiausių prieplaukų Europoje, golfo laukai, prabangūs viešbučiai, paplūdimio klubai, iš kurių galima stebėti saulėlydį su kokteiliu rankoje, vietinė virtuvė ir, žinoma, vynas.
Golfo žaidėjų rojus
Senojo „Tivoli Victoria“ vietoje randame ** Anantara Vilamoura Algarve Resort**, pirmąjį iš grandinės Europoje po to, kai „Tivoli“ įsigijo Azijos grupė.
Tokios Anantaros nėra, už ką ji labiausiai meldžiasi: "Gyvenimas yra kelionė" (gyvenimas yra kelionė). Kiekvienas viešbutis prisitaiko prie aplinkos ir įgyja vietos, kurioje yra, DNR. Taigi Anantara Vilamoura sudaro duoklė Algarvės regionui, neprarandant kiekvienam jos viešbučiui būdingos azijietiškos prabangos esmės.
Viešbutis, kuriame nieko nepaliekama atsitiktinumui, todėl viską paliekate jūs. Išjunkite mobilųjį telefoną. Arba dar geriau, paprašykite, kad jie jį saugotų jums registratūroje. Mes atėjome pabėgti.
KUR PAŽIŪRĖTITE: ALGARVE
Vos prieš kelias minutes atsikratėme mobiliojo ir jau pradėjome jausti keistas ir malonus ramybės pojūtis.
Aplink mus, marmuras monopolizuoja viešbučio vestibiulį, sudarydamas ramų kontrastą su Pinti baldai ir keraminiai daiktai. Nėra jokios detalės, kuri neaplenktų Algarvės esmės, viskas turi istoriją, kodėl, priežastį, kodėl taip yra.
Algarvės prisilietimas užpildo kiekvieną kampą
Koridoriuje, vedančiame į mūsų kambarį, yra nuotraukos, skulptūros ir paveikslai, kurie sudaro nuostabi portugalų meno galerija su tokiais menininkais kaip: Gabriela Albergaria, Adelina Lopes, João Louro ar Pedro Calapez.
Mus pasitinka padėklas su vaisiais ir šokoladu. Ir koks sveikinimas: Žvelgdami į terasą matome didžiulį žalią kilimą, kuris tęsiasi kiek tik akys užmato.
Nėra nei pastatų, nei kelių. Vienintelis keturratis yra mini golfo vežimėlis kuris praeina kertant Viktorijos golfo aikštyną, geriausią golfo aikštyną Vilamouroje, suprojektuotą pagal Arnoldas Palmeris.
Algarvės antspaudas taip pat buvo atspausdintas kambaryje: keraminiai padėklai, kamštiniai daiktai, rankomis austi gabalai... viskas nuo viešbučio bendradarbiavimas su vietos amatininkais per Įvertinkite projektą.
Ši iniciatyva suburia dizainerius ir amatininkus kurti šiuolaikiniai kūriniai su tradicine technika ir medžiagomis. Viešbutyje yra nedidelė parduotuvė, kurioje galite įsigyti šių prekių, taip pat yra galimybė dalyvauti seminaruose.
Mažasis liukso numeris, dekoruotas rankų darbo dirbiniais ir „Elemis“ patogumais
PASIRINKIMAS AR KELIOS skylės?
Galima rinktis iš keturių baseinų, bet tuo neabejojame: einame tiesiai į karūnos brangakmenis: palmių baseinas. Puikus stačiakampis, apsuptas palmių ir Balio lovų, kuriame galite pamiršti pasaulį.
Ar tu ne iš tų, kurie sušlampa? kodėl nepabandžius golfo pamoka prieš pietus?
Jie taip pat perteikia jogos ir tai chi užsiėmimai gamtos apsuptyje. Ar galite nuspręsti?
EMO: restoranas, kuriame pirmiausia pasirenkamas vynas, o tik tada meniu
EMO: KUR PIRMIAUSIA RINKSI VYNĄ, O PO MAISTO
Čia pagrindiniai veikėjai yra ne menkė, aštuonkojai ar krevetės, o 400 nuorodų, esančių jo rūsyje. Jis buvo įtrauktas į „Wine Spectator Restaurant Awards“ 2018 m.
„EMO patirtis“, kaip jis vadina Bruno Viegas, viešbučio vyriausiasis virėjas, prasideda nuo vyno pasirinkimas, tiksliau, iš vynų. Išrinkus kiekvieną sultinį, prie jo pridedami gardūs portugališki patiekalai, pvz ant grotelių keptas aštuonkojis, jūrų velniai kaldeirados padaže arba menkė su ryžiais.
Vietos gaminių taisyklės, bet čia jos neapima tokių terminų kaip „kilometras 0“ arba „nuo ūkio iki stalo“. Jei Bruno nori pomidoro, petražolių ar saldžiųjų bulvių, jam tereikia išeiti į sodą, kurį jis turi viešbučio sode kad gautumėte reikalingų ingredientų.
Specialus meniu keičiasi pagal sezoną ir mums paruoštas atrodo labai gerai: „O Figo de Pita“. Arba kas yra tas pats, meniu, kuriame figa atlieka pagrindinį vaidmenį.
Pradėti, Ceviche Corvina (su leche de tigre, figomis, saldžiosiomis bulvėmis ir salikornija), kaip pagrindinis patiekalas graffiti aukščiausias su bela-luz čiobreliais ir desertui figų tekstūros (su Jivara 40% šokoladu). Kiekvienas patiekalas plaunamas skirtingu regiono vynu.
Specialus EMO meniu desertas: ar galite nufotografuoti prieš įkišdami dantis?
Nors jie norės pasikartoti EMO, užsukite į kitus viešbučio restoranus: Estuarija – su šviežia žuvimi ir dienos jūros gėrybėmis – Pergalė – tarptautinė virtuvė su portugališkomis detalėmis – Anantara Lounge & Bar – pasivaišinti garsiosiomis portugališkomis tapas, petiscos –, „Palms“ baseino baras – atsigerti vėsaus gėrimo prie baseino – ir „Cascades“ baseino baras –išskirtinėje zonoje suaugusiems –.
O KALBANT APIE VYNĄ…
Pamirškite degustacijas, apsilankymus rūsiuose ir bet kokią kitą su vynu susijusią veiklą, kurią iki šiol atlikote. Anantara Vilamoura turi labai ypatingą darbuotoją: Vyno guru – taip, jūs teisingai perskaitėte, vyno guru – nors jam labiau patinka būti pašauktam Bruno Cunha.
„Šis darbas labai įvairiapusis, nes apima visa atsakomybė už viešbučio rūsius – su 420 etikečių ir 2200 butelių. Vyno guru filosofija susideda iš dirbti su patirtimi Perduokite klientams viską, ką žinau, visą vyno pasaulio magiją“, – aiškina Cunha.
Abu Brunos (virėjas ir guru) dirba kartu ieškodami tobulos pusiausvyros tarp maisto ir vyno. Tarp paklausiausių patirčių yra meistriškumo kursai, tiek grupėmis, tiek privačiai.
Be to, viešbutyje yra butikas su daugybe etikečių taip pat kompotai, uogienės, vaisiai ir kiti tipiški Algarvės produktai.
Bruno Cunha, vyno guru
Šios vasaros mėnesiais vyno naktys, kurioje įvairūs gamintojai bus kviečiami parodyti savo vynus ir siūlyti degustacijas susirinkusiems. Vyno naktys vyks su kita savaitės tema kiekvieną liepos ir rugpjūčio ketvirtadienį.
ANANTAROS SPA: AZIJOS PRABANGOS SU PORTUGALIO KVAPU (IR SKONIU)
Vilnius Teodoras, priešais SPA, jis turi kažką: vadink tai energija, vadink geromis vibracijomis, vadink tai charizma. Jo buvimas užpildo kambarį taika ir ramybe mūsų kūnas pradeda pereiti į transą.
Kaip ir likusioje viešbučio dalyje, SPA centre yra filosofija rasti vietinį (neprarasdamas Anantarai būdingo azijietiško prisilietimo) . Štai kodėl jie naudoja vietiniai produktai derinami su tajų technika.
„Naudojame migdolų pieną, citrusinius vaisius, aromatines žoleles ir, žinoma, vyną!“ – sako vilnietė. „Paprastai žmonės reikalauja atpalaiduojančių procedūrų, tačiau kaimynams golfo žaidėjams taip pat atliekame specialų masažą su golfo kamuoliukais“, – aiškina jis.
Estetiniame skyriuje randame kūno procedūros, manikiūras, pedikiūras ir veido procedūros su Elemis produktais.
Atpalaiduojantis baseinas su vaizdu į Anantara SPA
UŽ VIEŠBUČIO
Taip, mums tai kainuos, bet kažkada teks išvažiuoti pažinti regioną. Pirma, kodėl mes nesusitepame kojų smėliu? Viešbutis siūlo nemokamą paslaugą nuveža jus tuk tuk į Falesia paplūdimį, apie 5 minutes.
Išgerkite kokteilį Purobeach Vilamoura kol didžėjus pradeda groti pirmąsias popietės dainas.
Jei esate namų virėjas, negalite praleisti patirties Prieskonių šaukšteliai, kuriame aplankysite miestelį Loule, kieno turguje pirksime ingredientus, su kuriais ruošime tipišką portugališką meniu. Žvaigždžių patiekalas? Nuostabi kataplana, kurios pagrindą sudaro žuvys ir vėžiagyviai.
Golfo žaidėjų rojus
Plaukimas valtimi Ria Formosa jūs amžinai įsimylėsite Algarvę. Ar jums labiau patinka tai apmąstyti iš oro? Taip pat yra ekskursija balione
VIDUJE, NESUGRUSTA
Nauja vasaros užsiėmimų programa atvyksta pasiruošusi pagyvinti naktis su dainininke Katie Quinton (kiekvieną trečiadienį Anantara Lounge) ir vakarėlį Remiksuokite klasiką, su puikia klasika nuo 50-ųjų iki šių dienų.
The Kaskadų baseinas, tik suaugusiems, taps puikia vieta mėgautis saulėlydžiu su svečių didžėjais, kurie pagyvins Saulėlydžio vakarėliai.
Sinefilams: liepos ir rugpjūčio mėnesiais Kino naktys. Sekmadieniais bus rodomi animaciniai filmai, pirmadieniais – puiki 90-ųjų ir 2000-ųjų klasika.
Taip, yra dar daugiau: kitas vasaros pasiūlymas nukelia mus į JAV uždraudimo valstybes: Kalbėkite „Easy Bars“ ir išgerkite kokteilį slaptose vietose platinami visame kurorte nuo 22:00 iki 14:00 val.
Pagrindinis baseinas: dieną maudytis, o naktį šokti
AR TAI YPATINGA PROGA?
Patirtis Pietūs pagal dizainą Ją sudaro saulėlydžio vakarienė viešbučio viršuje, pagyvinta romantiškomis mados, su virėju ir liokaju kaip tik jums.
Nuėjome į kambarį užsidėti lagamino ir jau pradėjome ilgėtis šios vietos Algarvėje. Palaukite, jie kažką paliko ant naktinio staliuko: Belem pyragas, neįsivaizduoju geresnio būdo užbaigti Anantaros patirtį.
Dining by Design: labai ypatinga vakarienė