Monachil, jūsų svajonių miestas tarp aukštų kalnų ir Costa Tropical
Nedaug vietų pasaulyje yra panašios į Monachilas , leidžiantis ryte slidinėti – žinoma, kai sninga Siera Nevada , o tada pietų metu eikite į paplūdimį pavalgyti kepta žuvis 22°C temperatūroje. Po pietų jūsų laukia geras miegas a viešbutis toliau nuo civilizacijos ir su vaizdu į kalną, o naktį - vakarienei miesto centre Albaicinas , grožėtis Alhambra iš kažkokios apžvalgos taško kaimynystėje, kuri yra įtraukta į UNESCO pasaulio paveldo sąrašą. kas tau patinka?
Siera Nevada ir Alhambra
KUR MIEGTI: ALMUNIA DEL VALLE
Monachilas tapo tokiu geidžiamu miestu, kad rasite daugybę apgyvendinimo galimybių, tačiau nedaug tokių patrauklių kaip šis viešbutis, kurį 2000 metais nusprendė atidaryti du Madrido žmonės, norėdami pakeisti savo gyvenimą. Praėjus 20 metų po šio šuolio, jie tapo nuoroda į tvarus turizmas Europos. Ūkis, kuriame jis buvo pastatytas, saugoma natūrali Siera Nevados parko aplinka, šiandien yra a nedidelis viešbutis su 15 kambarių , pagarbiai elgtis su aplinka ir kurioje kvėpuoti grynu oru.
Vaikščiojant po viešbutį, pastatytą ant mažų terasų, išdėstytų kalno pusėje, jo kambariai visada žiūri į kalną iš didžiuliai langai su vaizdais, kurie yra tikrai beprotiški. „Šiandien yra vandens pirmadienis“, – sako savininkė Patricia, kuri paaiškina, kad laistymo sistema per griovius Monachilo miestas yra senas ir kad Umbrijos slėnio slėnių bendruomenė paskyrė savo vandens dieną. „Vanduo ateina iš labai aukštai“, – patvirtina jis triukšmo valytuvas yra sumaišytas su cikadų. Kartu, tobuloje harmonijoje, jie atrodo kaip savotiški garso masažas kuri veikia nuo galvos iki kojų kaip gydomoji vibracija. Kai kurie Tibeto gamtos dubenys...
Pats viešbutis yra racionalistinės konstrukcijos: vaikščiojami stogai, dideli balkonai, tvari energija per saulės baterijas, kurios praktiškai patys aprūpina patalpas... ir kampai, dešimtys nuostabūs kampai , pavėsyje ir saulėje. „Šiais metais tokio tipo kampeliai itin vertinami klientų, nes yra izoliuoti ir paslėpti...“, – siūlo šeimininkas.
Almunia del Valle (Monachilas, Granada)
KUR PAVALGYTI: DIEGO'S CANTINA
Prie pat Monachil upės, kylančios kai kuriuose Veletos upeliuose, aukščiausios Siera Nevados viršūnės, 3 394 metrų virš jūros lygio, yra šis fantastiškas restoranas su sąžiningas maisto gaminimas kuo skiriasi jūsų kepsninė ir kur taip pat yra jūsų graži terasa , galite išgirsti vandens garsą.
Čia pagrindiniai veikėjai yra daržovės (pupos, artišokai, pupelės...) iš ** Granados sodo** ir paties Diego. Jie taip pat yra būtini troškiniai pavyzdžiui, pankolio troškinys, bet ir juodas pudingas Monachil, jo naminė duona arba pajuna veršiena kepti ant grotelių. Viskas padaryta su jūsų ekologiškas alyvuogių aliejus . Be to, kai vėsa pradeda bėgti per kalnus, viduje, židinys Tai suteikia tą jaukią tašką, kuris taip paguodžia.
Gastronomija „granaína“ Monachilyje
**KĄ DARYTI: CAHORROS GARGE **
Sekdama Monachil upės tėkmę – čia visada pagrindinis veikėjas yra vanduo – ir iš to paties miestelio, vos už poros kilometrų, Gamta jums padovanos keletą atvirukų, kviečiančių nuodugniai pažinti Siera Nevadą: tarpeklis Kahorai.
Statūs tarpekliai, akmeniniai tuneliai, kriokliai ir a įspūdingas kabantis tiltas 63 metrų ilgio pavertė šią teritoriją viena iš ekskursijos patraukliausias Granados provincijoje. tai tobula daryti kaip šeima , taip, su vyresniais nei 8 metų vaikais ir pasiruošusiais nuotykiams, kadangi kelias šlapias, kyla įkalnė, o kartais, kad nepaslystumėte ant kerpių ir paupio augalų, reikia eiti atsargiai. Ir nors yra šimtai įvairaus sudėtingumo maršrutų, kurie prasideda nuo paties miesto, Los Cahorros rudenį pasižymi ypatingo grožio, todėl jis yra unikalus.
Mažyliai, Monachil
ACQUIAS MARŠRUTAS (KOL JIEMS IŠNINGKANT)
Kitas maršrutas, geriausiai pasakojantis apie šį kraštovaizdį – šį kartą žmogaus rankomis nutiestą – yra Ruta de las Acequias. Jis eina per Monachil apylinkes (saugokitės, kad tai nėra tas pats, kas Monachil miestelis) ir yra arabų kilmės gamtos paveldas su ekologiška ir tvari laistymo sistema , vienas didžiausių Ispanijoje, daugiau nei 1000 kilometrų nutiestas per slėnio miestus.
Tačiau, pasak Rafaelio Navarro, vietos rašytojo, kurio romano „Nuoga žemė“ veiksmas vyksta tame pačiame slėnyje, grioviai raginami dingti , buvo apleistas nuo tada, kai išnyko paskutiniai tradiciniai slėnio valstiečiai. Šiuo metu niekas, net administracija, nėra atsakingas už jų remontą.
„Šiandien nėra niekas, galintis išsaugoti griovius , paimti įrankių prikrautą kuprinę ir keturias valandas kopti į kalną sutaisyti sulūžusią ir bėgančią vandenį. Valstiečiai tai padarė būdami 80 metų ir kopė į kalną. Jo jėga buvo įspūdinga. Ar galime tai padaryti patys? Bijau ne. be griovių slėnis neišsaugotas . O vertinti šių žmonių darbą, gelbėti principus, dėl kurių tas gyvenimas tapo įmanomas, jų santykio su gamta... man labai svarbu“, – aiškina jis.
Monachil drėkinimo kanalų maršrutas
AMATININKAI, MARŠRUTAI, LAIPAI...
Kadangi Monachilas yra savivaldybė, kuriai priklauso Siera Nevada, tiesa ta, kad galimybės yra didžiulės. žirgų takai arba kalnų dviračiu per kalnus – didesnio ar mažesnio sunkumo – užkopti į jį arba apkeliauti jį su kvalifikuotais gidais vasaros naktimis ir mėgautis šiuo saugomu dangumi.
Jei ruošiatės apsipirkti, būtų neblogai tai padaryti tarp savų vietiniai gamintojai . Čia rasite, pavyzdžiui, vieną iš inkrustavimo įmonės seniausias Granadoje, Inkrustacija Isidro , kuri jau aštuonias kartas dirba su šiuo amatu, kurį sudaro surinkimas maži medžio gabalai dirbti stalių. Bet taip pat tradicinė Granados keramika Keramika Blas . Čia galite pamatyti, kaip amatininkai dirba su šia krosnele, viena seniausių provincijoje, ir kaip jie dažo kiekvieną jos gabalėlį.
PASILIEKTI URVE
Kita patirtis, kuri gali būti nuotykis, ypač jei vykstate su vaikais ar romantiškai, yra apsistoti viename iš daugelio savivaldybėje esančių urvų namų, pvz. Muntasalio urvo namas . Vos už kelių žingsnių rasite belaidį internetą, baseiną, Monachil miesto centrą, bet... visų pirma – neįtikėtinus slėnio vaizdus, kuriais galėsite mėgautis saulėlydžio metu iš terasos.