Ar pasiilgsi Ourense?
Galbūt tai puikus Galicijos viršelis. Tai dar ne Camino de Santiago pabaiga, jame nėra A Coruña kosmopolitiško oro ar Vigo santykio su menais. Jame taip pat nėra paminklo, paskelbto Pasaulio paveldo objektu, pavyzdžiui, Lugo su jo siena.
Ir visgi Ourense turi istorinį centrą, pilną žavių mažų aikščių , a Katedra tai palieka be žado, nes tai netikėta ir tai yra vienos iš pagrindinių sostinė šiluminės paskirties vietos Europoje , su daugybe šaltinių visoje provincijoje, įskaitant kai kuriuos, kurie buvo naudojami daugiau nei 2000 metų ir yra senamiesčio širdyje.
Ourense palaiko glaudžius ryšius su tradicine virtuve, bet kartu žinojo atnaujinkite savo pasiūlymą, nepamiršdami šaknų . Tai kartu su savo vieta šalia Rías Baixas greitkelio, kuris yra netoli Vigo, Pontevedros ar Santjago ir yra Galisijos miestas, kurį galima pasiekti per trumpesnį laiką iš Madrido, todėl jis yra puikus kandidatas pabėgti.
Kaip Burgasas, Ourense
Kur dar vienoje provincijoje rasite keturis iš penkių Galisijos vyno pavadinimų? Kur jūs galėsite mėgautis Galisijos kalnai aukštesnis, iš Vienintelis šiaurės vakarų slidinėjimo kurortas , neįtikėtini vaizdai į Ribeira Sacra ar kai kuriuos iš jų seniausi Galicijos vienuolynai plius, valgyk tai gerai?
Galbūt jūs to nežinojote, bet Ourense yra gastronominis pabėgimas Ką tu galvoji? Ir kad nepasiklystumėte, čia yra siūlomas maršrutas, tris ar keturias labai intensyvias dienas dėl to norėsite daugiau.
Los Vinos gatvės Ourense
DIENA 1
Jei turite laiko, geriausia atvykti dieną prieš. Taip galėsite išnaudoti visas tris šio maršruto dienas ir pakeliui paragauti D.O. vynų. Monterėjus , autochtoninių veislių mėsa, auginama rytiniuose kalnuose – galbūt restorane Regueiro da Cova , Verine- ir apsistoję Arba Trancallo širdyje, neseniai restauruota sena troba Terras do Bolo regionas.
arba pereiti prie Chaves, kaimyninėje Portugalijoje , vos 20 km nuo greitkelio, ir paragaukite jos virtuvės, jos garsaus Pastéis de Chaves, įdaryti mėsa , arba apžiūrėkite viduramžių miesto centrą pilies papėdėje.
Atvykus į Ourense, geriausia pasistatyti automobilį ir įvažiuoti į neskubus senamiestis , nes čia laikas eina kitaip. Nematuokite jo minutėmis: matuokite jį smuklėse, kaip ir turi būti.
šaltinis Praza do Ferro Tai nulis šio maršruto kilometras, kurio aplinką reikia pažinti Tapas ir tavernos Ourense , pasinerti į Vynai , taip mieste žinomos tos trys ar keturios gatvės, į kurias žinai įėjus, bet niekada išėjus. Nuo čia galite pradėti nuo Šaltasis fontanas , viena iš klasikų, ir tęskite su a aštuonkojų skrebučiai viduje laivų statykla , iškart už kampo.
Aštuonkojų skrebučiai Atarazanoje
Jei norite giliau ištirti tapas, Ausys tai tavo vieta. Ir tada iš ten, kur norite: O Komellonai, Arba valgykite, O'Eirončinas, Vella arka arba jau esančiame Švelniųjų aikštė -Negalite palikti Ourense, nepraėję pro Plaza de Los Suaves, štai kaip yra. Šeštoji mugė arba glabistro.
Bet kokiu atveju palikite vietos, nes verta žengti atgal, galbūt pakeliui sustojus atsigaivinti, į Praza do Ferro . Šiek tiek daugiau nei už 50 metrų rasite vieną iš vietų, kurios negalite praleisti, jei norite pamatyti šiuolaikiškiausią šio vyno dalyko miesto pusę: Sybaris 2.0.
„Iberian Secret Bao“ su „Bulldog“ Tonkatsu padažu Glabistro
Jacobo priešais kambarį ir Luisas virtuvėje pažymėkite šio eklektiško namo asmenybę, pasirinktų gaminių parduotuvę, dalis vyno baras, dalis atsitiktinis restoranas . paprašyk vieno Galisijos amatininkų sūrio lenta , arba a ančių kumpis iš Anades Galicia , iškeltas Vilardevos kalnuose, ir stiklinė vieno iš daugiau nei 400 jų turimų nuorodų. Idėja yra paprastas užkandis, tačiau galite likti vakarienės. Neatmeskite to.
Jei galiausiai nuspręsite atsidurti kur nors kitur, vienas žaviausių miesto kampelių yra maža A Madalena aikštė , senos viduramžių kapinės – vis dar yra keletas ant sienos sukrautų antkapių – kuriose šiandien yra pora terasu vienas iš tų, kurie kviečia leisti laiką. Čia yra umami , neseniai sukurta įstaiga, kuri savo pasiūlą grindžia griliu ir kokteiliais. Neįsivaizduoju geresnio plano, kaip užbaigti intensyvią dieną.
2 DIENA
A Vėlyvieji pusryčiai kavinėje „Pacifico“. visada geras planas. Sezoninis kremas, natūralios sultys, naminė granola, blynai, Benedikto kiaušiniai, koks nors dienos saldumynas... nepamirškite užsisakyti . O jei vietos nebelieka, išbandykite jų vidurdienio degustacinį meniu.
Kadangi diena bus ilga, jo reikalas turi eiti Kaip Burgasas. Romėnai Jie jau naudojo juos dėl savo gydomųjų savybių ir šiandien tai centre yra šaltiniai, iš kurių vanduo išteka 68º kampu Jie užpildo du baseinus, kurie yra tikra prabanga. Prieiga nemokama o kompleksas, kurio vienoje pusėje yra XVIII amžiaus fontanas, o kitoje – romėniški griuvėsiai, yra vienas iš tų, kuriuos sunku pamiršti.
Skrudinta duona priešpiečiams kavinėje „Pacífico“.
Tik 100 metrų jūs turite Parduotuvė , rojus tų, kurie ieško geriausio tradicinio produkto. Dešros, unguriai, sūdyta mėsa, vietinės daržovės... Jei norite ką nors pasiimti su savimi, Amalia Queixos Tai adresas, kurį turėtumėte atsiminti.
Ir iš čia, lėtai, pro Plaza Bispo Cesáreo, Eugenio Montes arba Paseo , kiekviename žingsnyje atrasdamas nedidelį tos architektūros brangakmenį, kuris daugiau nei prieš 100 metų sujungė Art Nouveau su Galisijos architektūrine kalba, kol priėjome prie vieno iš naujausių architektūros priedų. gastronominė miesto panorama.
Ceiba , Calle San Miguel, veikia tik 2 mėnesius, bet jau yra vienas iš tų vardų, kurie nenustoja skambėti. Šalia susiformavo gaivus oras iš poros rankos Pepe Solla savo restorane Pontevedroje ir kuris yra pasiryžęs į miestą atsinešti savo bagažą ir asmeninį būdą suprasti vietinį sandėliuką.
Amalia Queixos
Kadangi ne viskas bus gastronomija, popietę galima skirti parodos apžiūrai Marcos Valcarce kultūros centras arba, galbūt, tyrinėti ką nors aplinkui. Jei norite greitai pabėgti, geras pasirinkimas yra Romos Santomé vietos griuvėsiai ir kaimynas Cachamuina rezervuaras . Jei ketinate tam skirti šiek tiek daugiau laiko, San Pedro de Rocas, vienuolynas, iškaltas uoloje prieš 1500 metų , o nuo miesto centro nutolęs kiek daugiau nei 15 minučių, liksite be žado.
San Pedro de Rocas
Ir naktį užsisakykite „Nova“, miesto restoranas, įvertintas „Michelin“ žvaigždute ir naujo oro įnešimo į centrą pradininkas. Šiuolaikinė Ourense virtuvė griežčiausia jos prasme. Julio ir Dani žino, ką daro ir jie tai demonstruoja daugelį metų, todėl leiskite save nuvilioti bet kurio jų meniu.
3 DIENA
Tarkime, kad sekmadienis. Ourense kalba tai reiškia aštuonkojį . Tačiau net jei anksčiau buvote Galicijoje, nemanykite, kad žinote, apie ką mes kalbame. Ourense aštuonkojis yra labai rimtas dalykas . Yra dešimtys vietų, kuriose tai tikrai gerai paruošiama, tačiau sekmadieniais atvyksta keliaujantys pulpeirai ir pasistato savo prekystalius strateginiuose taškuose kiekviename rajone.
Julio ir Dani žino, ką daro
Paprastai jie turi susitarimą su baru, todėl parduoda jums porciją ir toliau gamina. Galite nusipirkti išsinešti arba prisėsti prie baro su daviniu, užsisakyti gėrimų ir mėgautis autentiškiausiu vietinio gyvenimo būdu. Su daiktais, kurių vardu nukopijavome iš kitų šalių gatvės maistas , ir mes turime šį stebuklą čia, šalia namų.
Jei norite pakeisti trečdalį ir norite užkąsti kažkuo naujesniu būdu, visada turite važinėtojo variantas , vieta naujame rajone, vienas žingsnis nuo Barbanos upės , su virtuvės patiekalais, puikiai tinkančiais dalinimuisi, ir tokiais pasiūlymais kaip rūkytos menkės nigiri kepsninės, ant grotelių keptas aštuonkojis su aioli ir keptomis bulvėmis arba galimybė paragauti Selecta kumpio, pagaminto vietinio kooperatyvo iš kiaulių, maitinamų kaštonais.
Ar po aštuonkojų norite tęsti produkto raktą? Taigi eikime šiek tiek kokybiška Galisijos jautiena , o gal gera žuvis Pazo de Canedo , žavingas namas 5 minutės nuo miesto centro. Vienas iš didžiausių jo pranašumų yra tai, kad iš čia mes turime Outariz karštosios versmės , dar vienas miesto terminis kompleksas.
Outariz karštosios versmės užkariaus jus
Šiuo atveju mes kalbame apie stiliaus kompleksą Japoniškas onsenas, kur karštos ir šaltos vonios derinamos Minjo upės pakrantėse . Netikėtas kaip apetitas. Jei gali viską sutalpinti, kad tau būnant sutemtų vandenyje, esant 38º , ir pamatysite, kaip pasirodo žvaigždės ir iš upės pradeda kilti rūkas, suprasite, kokia ta vieta ypatinga.
mes patenkame į Miguel Gonzalez restoranas, vienas iš pagrindinių miesto virtuvės pavadinimų , kad XIX a. name A Morteira kaimas , pakraštyje, siūlo tikrai įdomius meniu. Jei jums pasiseks ir leis oras, vakarieniauti nakčiai prie Lonios upės apžvalgos aikštelės yra nemaža patirtis. Bet jei lyja, tai šalta arba pramogavote karštosiose versmėse valgomasis su židiniu o įstiklintos virtuvės vaizdai irgi neblogas planas.
Ir belieka galvoti apie išvykimą. gal sustoti ties Allariz, 15 minučių nuo miesto, vienas žaviausių provincijos miestelių arba užsukite į Monterėjaus pilį ir pasimėgaukite įspūdingais slėnio vaizdais.
Pilis taip pat yra Paradoras . Jei ieškojote dingsties pratęsti vizitą dar viena diena, esate tobuloje vietoje. Be to, Verin , kuris yra vos už akmens, turi nedidelį, labai jaukų senąjį kvartalą ir kai kuriuos vietinius – užsiregistruokite, pvz. Souto das Candeas - kur galėsite ištirti geriausius regiono virtuvės patiekalus ir produktus, nes visada yra Ourense dar vienai dienai. Aš tai paliksiu, jūs nuspręsite, ar leisite sau įsitraukti.
Miguel Gonzalez restoranas