Daugiau javų, daržovių ir rapsų aliejaus.
**Šiaurės laimės paslaptis** neturi jokios paslapties. Tai yra maistas ir atrodo, kad tai bus nauja Viduržemio jūros dieta ir tą, kurią jie karštai rekomenduos mums ateinančiais metais.
The Naujas šiaurietiškas maistas 2004 m., kai vieni garsiausių Baltijos šalių virtuvės šefų ir virtuvės narių Šiaurės ministrų taryba sutiko parengti manifestą, pagrįstą keturiais principais: mityba turi būti sveikas , potencialiai gastronominis, tvarus ir turėjo gerbti šiaurietiška tapatybė.
Tačiau tai buvo Sveikatos organizacija tas, kuris buvo atsakingas už jo pateikimą ant Europos stalų su nauja ataskaita, pristatyta gegužės mėnesį. The Sveikatos įrodymų tinklo sintezės ataskaita Jame kalbama apie abiejų dietų naudą mūsų sveikatai.
Abu sumažina riziką širdies ir kraujagyslių ligų , 2 tipo cukriniu diabetu, vėžiu ir savo ruožtu Viduržemio jūros dieta padeda sergant tokiomis ligomis kaip Alzheimerio liga ir Parkinsono liga , o šiaurietiškas rekomenduojamas svorio metimui.
Jei Viduržemio jūra išgarsėjo, tai lėmė aukšta augalinio maisto ir jame esančio alyvuogių aliejaus kokybė ir kiekis, taip pat saikingas žuvies ir paukštienos suvartojimas. Kita vertus, jam būdingas mažas suvartojimas pieno produktai (daugiausia jogurtas ir sūris), raudona mėsa, perdirbta mėsa ir saldumynai, kuriuos keičiame šviežiais vaisiais.
Oi! ir nepamirškime NAP Y mūsų ilgos vakarienės kurie taip pat atsispindėjo ataskaitoje, bet nepaisant to, ką galėtume manyti, kaip kažką naudingo.
Viduržemio jūros dieta, geriausia.
Bet ką mes žinome apie nauja šiaurietiška dieta ? Pirmiausia įdedame jį į žemėlapį ir jie pasirodo Danija, Suomija, Islandija, Norvegija Y Švedija.
Pagrindiniai piramidės komponentai Baltijos jūra Tai uogos ir vaisiai, riebios žuvys, tokios kaip silkė, skumbrė ir lašiša, taip pat liesos žuvys, tokios kaip menkė. Juose yra daug daugiau ankštinių augalų, daržovių, tokių kaip kopūstai ir šakninės daržovės, ir daugiau nesmulkintų grūdų, įskaitant miežius, avižas ir rugius.
Ir čia yra didelis skirtumas su Viduržemio jūros dieta : rapsų aliejus arba išprievartavimas . Jame nėra tiek daug antioksidantų, kiek alyvuogių aliejus tačiau jame gausu mononesočiųjų riebalų, kurie padeda mūsų širdies sveikatai ir gero cholesterolio. Ir dar vienas: augalinės kilmės jis yra daug atsargesnis, labiau vietinis ir sukuria mažiau atliekų.
Suomijoje rasite neoninės šiaurietiškos dietos.
Į 15 Europos šalių Neoninė šiaurietiška dieta jau įgyvendinama, tačiau laukia dar ilgas kelias. dekalogas su kuria galite pradėti treniruotis:
1. Kasdien daugiau vaisių ir daržovių. Geriau švieži ir nevirti
2. Valgykite daugiau dribsnių
3. Žuvis ir jūra yra jūsų sąjungininkai. Greenpeace padeda apsipirkti sąmoningiau
4. Į savo racioną įtraukite laukinių ingredientų
5. Mažiau mėsos ir geresnė kokybė
6. Daugiau ekologiškų produktų
7. Nepamirškite apie sezoninius maisto produktus
8. Naminis maistas yra geriausias. Nepatingėkite ir gaminkite!
9. Sumažinkite priedų kiekį maiste
10. Pradėkite galvoti apie aplinką ir mažinkite atliekų kiekį.
Šiaurės šalių laimės paslaptis slypi jų mityboje.