Atraskite Priorat: vyno turizmas ir didvyriška vynuogininkystė
Keliavome į vieną iš gražiausi Katalonijos regionai, jūra ir kalnai , gamtos ir vyno. Daugiau nei 80 kilometrų rojaus paplūdimių, į Auksinė pakrantė Jis gali pasigirti beveik privilegijuotu klimatu, kai dangus dieną yra beveik nerealiai mėlynas, o sutemus nusėtas žvaigždėmis.
ŽEMĖ, KURIOJE TURI VISKĄ
Nusileidome į vieną iš mūsų turizmo brangakmenių – vietą, kurioje galime rasti variantų kiekvienam skoniui. Kosta Dauradoje, ** Taragonoje ** yra archeologinė vietovė, nuo 2000 m. paskelbta Pasaulio paveldo objektu ir kasmet pritraukianti tūkstančius turistų. Istorijos ir senovės pasaulio mėgėjai.
nes Taraco miestas Tai buvo vienas svarbiausių Romos Ispanijos miestų I amžiuje prieš Kristų. C. ir džiaugtis jos didžiuliais turtais yra tikra privilegija.
Be to, mes esame žemėje, kuri yra pakrantė, kalnas, slėnis ir upė. „Prioratas“ kyla iš daugybės filmų peizažų, Išskirtas vynuogynų, alyvmedžių ir migdolų medžių, iškilusių virš tamsių licorella grindų.
Ši Katalonijos dalis yra viena mėgstamiausių žygių mėgėjams kalnų maršrutai sudaryti maršrutus, susijusius su nuostabiais vienuolynais, tokiais kaip Santa Maria de Poblet , taip pat Pasaulio paveldo objektas ir cistersų ordino ikona.
Kalbėti apie Kosta Dauradą reiškia kalbėti apie calçots su romesco, iš dingusių kaimų ir, žinoma, vyno.
su septyniais Kilmės nominalai , vyno turizmas Tai vienas stipriausių jo patiekalų. Vynas čia žaidžia pirmajame divizione, nes esame Penedés, Cava ir viename iš mūsų vyno scenos stebuklų: Prioratas.
Santa Maria de Poblet vienuolynas
PRIORATAS: TIKSLAS, KUR SUSTOJO LAIKAS
Vienas iš pojūčių, apimančių kūną atvykus į Priorato regioną, yra tai, kad laikas tam tikru momentu sustojo. Šį regioną perėmė saracėnai iki XII a., kai buvo pastatyta **Santa María de Siurana bažnyčia (1154 m.)**, vienas iš nedaugelio Šv. Romaninis kurios egzistuoja Katalonijoje ir kurių apsaugos būklė yra nepriekaištinga.
Siurana, akmenimis grįstos gatvės ir akmeniniai namai prabėgo šimtmečiai, yra vieta, kurią labai giria alpinizmo ir kopimo mėgėjai, o čia yra prieglobstis su neįkainojamais vaizdais.
Nuo 1194 m Escaladei Charterhouse , kuris laikomas pirmuoju mūsų šalyje pastatytu čarternetu, esančiu m Montsant šilkmedis miestelyje, kuris vadinasi tuo pačiu pavadinimu. Tiesą sakant, Priorato regionas savo pavadinimą skolingas šiai chartijos namui ir Morera de Montsant gyventojams. jie ir toliau gamina tą patį vyną, kurį gamino vienuoliai prieš tūkstantį metų.
Tame pačiame amžiuje didinga Pobleto vienuolynas, įspūdingas cistersų abatija kuris buvo Aragono karūnos panteonas iki išnykimo ir kuris taip pat nuo 1991 m. yra Priorato pasaulio paveldo objektas. Gotikinio stiliaus vienuolynas yra įspūdingas.
Priorate taip pat galime rasti stebuklų urvų menas kaip Capçanes miesto lobis . Iš viso 19 indėlių kurioje pavaizduota apie 150 žmonių ir gyvūnų figūrų, kurių amžius nuo 3000 iki 10000 metų. Jie buvo atrasti 2006 m. ir juos galima aplankyti šiek tiek daugiau nei dvejus metus, todėl regionas yra labai patrauklus istorijos ir paleontologijos mėgėjams.
Margalefo apylinkės, alpinistų malonumas
MONTSANTAS IR SAUSI AKMENŲ PATARAI
Montsant kalnų grandinė yra dar viena iš daugelio Priorato lankytinų vietų. 2002 m. jis buvo paskelbtas gamtos parku ir yra 11 žygių maršrutų , visi jie puikiai paženklinti ir su atitinkamomis rekreacinėmis zonomis.
The sportas sąlytyje su gamta Tai būtina šioje srityje, o ypač ornitologijos mėgėjams, nes esame namie Sakalas, erelis ir Bonelli erelis.
The Margalefo maršrutas Jis gerai žinomas laipiojimo mėgėjams dėl daugybės miesto apylinkėse esančių maršrutų šiai sporto šakai užsiimti.
Kitas svarbus nuotykis Priorate yra Sauso akmens maršrutas. Šio tipo statybos regione gausu ir yra regiono tapatybės kortelės dalis. Labai įdomus maršrutas yra tas, kuris prasideda nuo vietovės Tauliai , išmargintas tokio tipo statybomis, kurios priklausė buvusiems valstiečiams. Nuo aptvarų iki senų kareivinių – sausas akmuo mums parodo nuolankią šių žemių, gyvenusių kaime, kilmę.
Peizažas netoli Capçanes
VYNO TURIZMAS IR HEROJINĖ vynuogininkystė
Prioratas kvepia vynuogėmis ir laukais ir šimtmečius skleidžia tą aromatą. Vyno tradicija šiame regione siekia daugiau nei tūkstantį metų, kai Kartūzų vienuoliai gamino vyną patys. Nuo tada „Priorat“ vynai visada užėmė išskirtines pozicijas nacionalinėje ir tarptautinėje scenoje.
Priorato orografija yra labai tvirta, o vynmedžių auginimas yra gana sudėtingas. Tiesą sakant, kai kurie vynmedžiai išsidėstę ant šlaitų, taip svaiginančių, kad jo vintažas tampa nemažu žygdarbiu (todėl jis įtrauktas į skambutį didvyriška vynuogininkystė šalia vynuogynų, tokių įspūdingų kaip Ribeira Sacra ar Cangas), ir juos aplankyti yra kažkas, ką turite padaryti bent kartą gyvenime. Šiuos vynuogynus pasiekia iki 700 metrų aukščio.
Kita vertus, yra du veiksniai, dėl kurių Priorat vynai tokie skanūs. Viena vertus būdingas šios vietovės klimatas , kuri suteikia vynmedžiui nepakartojamo stiprumo, leidžia prisitaikyti prie žemės. Ir kita vertus, dirvožemio , kuris turi unikalią savybę, daugiausia susideda iš licorella , savotiškas šiferis, padedantis sugerti ir kaupti vandenį. Tokiu būdu jis skatina vynmedžių augimą ir leidžia išauginti aukščiausios kokybės vynuoges.
„Priorat“ yra labai paruoštas keliautojui, kuris mėgsta vyną. Daugelį vyno daryklų, sudarančių šią didvyrišką vynuogininkystę, galima aplankyti ir visas šio savito meno paslaptis atrasti ragaujamas vienas iš tauriųjų jos vynų.
Kelionė po vynuogynus – dar ne viskas: statinės kvapą ir šeimos istoriją galima atrasti tokiose vyninėse, kaip ** Clos Mogador ,** ir, pavyzdžiui, paragauti duonos, pagamintos su vynu su ekologišku aliejumi.
Šios vietovės klimatas suteikia vynmedžiui unikalios jėgos
Į Escaladei galite aplankyti vyno daryklą Cellers Scala Dei , kuriai daugiau nei šimtmetis – duoklė regiono savoir faire kalbant apie vynus.
Vos 15 kilometrų nuo vienuolyno, toje pačioje vietovėje, kur kartūzų vienuoliai augino savo vynmedžius, yra **puikus apgyvendinimas Terra Dominicata** _(T-702 Km 13) _, prabangus viešbutis, skirtas pasinerti į tylą ir atsijungti tarp įspūdingiausių kraštovaizdžių Montsant gamtos parkas. Viešbutyje taip pat yra baras ir baseinas, restoranas Alma Mater – gastronominė šventykla, orientuota į įspūdingą artumo produktą. įspūdingas vynų sąrašas, kuriame yra daugiau nei 250 nuorodų.
Taip pat būtina pamatyti ** Celler de Capçanes**, vieną iš nedaugelio mūsų šalyje gaminančių vyninių košerinis vynas ir tai tapo pasauliniu etalonu, todėl jo vynai yra vieni geriausių pasaulyje.Visą gamybos procesą prižiūri rabinas; Mėgautis šiais vynais labai ypatinga, nes košerinis vynas Pirėnų pusiasalyje nebuvo gaminamas nuo pat žydų išvarymo XV amžiuje.
AR TU ŽINAI...?
Pavadinimas Escaladei chartijos namai Pasak legendos, tai dėl piemens, kuris sapne matė, kaip kai kurie angelai kopėčiomis tarp kai kurių pušų pakilo į dangų. To meto vienuoliai tai laikė dievišku ženklu ir ten pastatė vienuolyną. Scala Dei Lotyniškai tai reiškia „Laiptai į Dievą“.
The Siuranos pilies liekanos Jie yra ant uolos, iš kurios sakoma, kad ten gyvenusi maurų karalienė Abdelazija prisiekė mirti, o ne pasiduoti krikščionims. Matydama save įspraustą į kampą, sakoma, kad ji įšoko į tuštumą, kad įvykdytų priesaiką.
Viduje Decanter World Wine Awards , žurnalo organizuojamas prestižinis vyno konkursas dekanteris, atrenkami geriausi pasaulio vynai. „Les Ones Samsó de Bodegas“ ir „Viñedos Cal Grau“ buvo pagrindiniai veikėjai tarp 50 geriausių šiais 2019 m. . 2015 m. Clos Cypres 2013 iš Costers del Priorat vyninės šis žurnalas laikė trečiu geriausiu vynu pasaulyje.
Pilietinis karas paliko pėdsakų Priorate, nes jis buvo arti Ebro mūšis . Vienas iš jų yra Santa Lucía urvas Bisbal de Falset mieste. Ši respublikonų pusė tarnavo kaip ligoninė ir, be lovų, buvo keletas operacinės. Sakoma, kad vanduo iš jo šaltinio padeda gydyti akių ligas.
El Priorat turi vyno katedrą, kurią būtina aplankyti . Mes kalbame apie „Falset Marca“ kooperatyvas, César Martinell (Gaudi mokinio) darbas nuo 1919 m Cornudella de Montsant Tai dar viena vyno katedra, kurią verta aplankyti dėl jos artumo.
Viena iš priežasčių, kodėl Poreros miestas yra labai smalsu aplankyti, yra tai, kad daug saulės laikrodžių kurį galima rasti tarp jos gatvių.
Vermutas, kuris gaminamas Priorate, yra neapsakomas. Geriau eik ir pabandyk.
Kalbant apie Prioratą, kalbama apie vyną