„Kelionė“ per Negevo dykumą
Kultūros istorija, kurią nešioja šalis, gali būti tokia sena, kad vos įkėlus koją į jos žemę, ji beveik neapleidžia. Nuo mūsų atvykimo į oro uostą Tel Avivas, mes suvokiame kaip religija veikia kaip biologinis laikrodis šiame vertingame regione , būdingas senovės konfliktas kad atkakliai laukia dialogo, kurio pagrindu būtų galima nustatyti naujus laikus.
Izraelis yra tokia sudėtinga ir paprasta šalis savo strategine geografija, kuri mus kviečia įsigilinti į galbūt mažiau mediališką jos pusę.
Mes paliekame snieguotą ir funkcionalų „Bauhaus“ siluetą, kuris apibrėžia Tel Avivą, kad eitume į pietus per Negevo dykuma , daugybė akivaizdžių „nėra gyvybės“, kuri lieka nepajudinama keičiantis biblinėmis legendomis ir ją persekiojančia karine veikla. daugiau nei 13 000 km² paviršiaus.
Knorm beduinų stovykla
Dykumos yra tai, ką jie turi. Jie yra ta visur esanti begalybė, kuri viską kruopščiai ištiria, kai einate per ją tiesia linija, įeidami į terakotos tonai, tylūs horizontai ir dusinantis karštis. Mūsų kelionėje tas beveik orfiliškas jo kraštovaizdžio efektas bus mūsų ištikimas palydovas.
Vasaromis, kurios lengvai viršija 40ºC, ir pučiant sausam vėjui, žiema yra tinkamas laikas juo važiuoti dėl beveik nebūnančių kritulių ir vidutinio klimato.
Piečiausia jo dalis sėdi ant Eliatas, mažas Raudonosios jūros pakrantės taškas prigrūsta turistų, delfinų šeimų ir mamutų pastatų paplūdimyje. **Sėkmė Las Vegase ** tiems, kurie nori panardinti kojas į Senojo Testamento laikų vandenis ir mėgautis naktiniu uosto gyvenimu pastatė karalius Saliamonas 10 amžiuje prieš Kristų.
Tęsiame savo maršrutą link labiausiai paplitusio – ir taip pat apgaubiančio – Negevo veido, kuris sudaro nesuskaičiuojama daugybė akmenuotų avarijų, paslėptų oazių ir geologinių brangenybių.
El Ca n Rojo, tūkstančio metų senumo įtrūkimas, pavadintas dėl savo rausvų atspalvių intensyvumo
Pirmoji stotelė, vos už dvidešimties minučių kelio nuo Eilato, nukelia mus į vieną labiausiai Instagrame įrašomų gamtos reiškinių šalyje: Raudonasis kanjonas, senovinis plyšys pravardžiuojamas dėl savo rausvo atspalvio, kuris, įtrauktas į siaurą šviesos kelią, atsirandantį siaurėjant kanjonui, sukelia šiltų spalvų šventė kad bet kuri momentinė nuotrauka bus užpildyta mygtukais. Lengvai pasiekiamas dėl laipiojimo takų keli maršrutai, kuriuos galite pasirinkti pagal jūsų lūkesčius_trekking_.
Apie 5 kilometrus į šiaurę matosi karaliaus Saliamono stulpai, 50 metrų aukščio uolienų darinys dėl vėjo ir vandens erozijos.
Pastatytas didingo grožio Timna, tolima sesuo iš Jutos kalnų Siono nacionalinis parkas, taip pat yra namai garsios karaliaus Dovydo sūnaus vario kasyklos. Bet jos geriausiai saugoma paslaptis yra mažas ežeras, kurį galima tyrinėti vandens dviračiu, kurių sunkiai pasiekiama prieiga padidins atlygio vertę.
Nuo Sinajaus pusiasalio į rytus, besiribojančio su Jordanija, Negevas atsisako būti paliktas kad mūsų kelionė taptų Izraelio kraštovaizdžio pratęsimu.
Šiuo tikslu mes laikomės šio tikslo Ramono krateris, galbūt didžiausia ne meteorinė – arba vulkaninė – struktūra Žemėje. 38 kilometrų ilgio, šešių kilometrų pločio ir 450 metrų gylio mistinė skylė Jį kirto vandens srovės, laukinė perforacija, besidriekianti po mūsų kojomis ir neleidžianti migdyti nuo ** Beresheet vaizdų – precedento neturinčio viešbučio, kuris yra riba tarp žiaurios gamtos ir žmogaus privilegijų.**
Is Tūkstantis ir viena naktis 3.0 versija Dėl visame komplekse veikiančio „Wi-Fi“ ryšio arba nenutrūkstamo kambarių aptarnavimo jis mums suteikia galimybę miegoti ant kraterio krašto, sukeldami unikaliausius sapnus, tarsi hidraulinė erozija taip pat būtų įdubusi mūsų pasąmonėje.
Baseinas viešbutyje Beresheet
Be jokios abejonės, puikus nustatymas iš naujo norint patekti į Dykumos skulptūrų parkas, netoliese esantis muziejus po atviru dangumi, jungiantis Izraelio istoriją su šiuo atšiauriu kraštovaizdžiu ir tarptautiniu menu.
Pirmasis objektas datuojamas 1959 m. iš austro sukurto simpoziumo Karlas Prantlis. Jame jis norėjo užfiksuoti visuotinį dialogą, sudarytą iš įvairių tautybių kūriniai su dykuma fone, Tai buvo tobulas anklavas, kuriame galima priimti dešimtis menininkų, kurie čia sukurs šeštojo dešimtmečio abstrakciją ir geometriją. Tylioje tyloje tereikia užmerkti akis, kad susilietų su ją supančiu poetiniu krūviu.
Mes tęsiame savo kelionę, pirmiausia neapdovanodami savęs geriausias panoraminis inertinio ugnikalnio vaizdas. Norėdami tai padaryti, kylame į Kupranugarių kalno kalvą, pavadintą dėl sėdinčio kupranugario formos, kol Alberto promenada. Kalno papėdėje jis mus pasitinka nejaukiai Mitzpe Ramonas, mažas miestelis, kuriam 5000 metų nusėta vaizdingų ūkių, tokių kaip Desert Shade arba Carmey Har Hanegev alyvmedžių užtvanka.
Po kelių minučių pakyla Tyliosios strėlės stovykla, kuklesnis pasirinkimas likti, bet ištikimas gimtajai tikrovei. Jam trūksta elektros, o tiekiama šviesa gaunama iš saulės lempų.
Dykumos skulptūrų parko darbas Mitzpe Ramone
A Žavingas kuklus dekoras ji sklinda aplink mus: daugybė kilimėlių, kad grindinys būtų patogus, maldos vėliavos iš Tibeto, muilai, pagaminti iš šviežių mėtų ir pelargonijų žiedų, ir stiklinės vazos su žvakėmis, kurios mus apšvies saulei nusileidus.
Viduryje, bendras stalas, kviečiantis pokalbius tarp keliautojų o kur yra 25 metų Asafas Alani, vienas iš jai vadovaujančių savanorių. „Esu atsakinga už svečių priėmimą, valymą ir dalyvavimą bet kokiame nenumatytame įvykyje mainais už kambarį ir maitinimą. Tai tarsi pabėgimo vožtuvas nuo mano įtempto gyvenimo Tel Avive.
Atėjo laikas atsisveikinti su dykuma, akimirkai pasigilinti į senąją šalies istoriją. Nuvažiavome į Masados archeologinė vietovė, savotiški mitologiniai žvaigždžių vartai, pasakojantys apie šlovingą epochą, kurioje gyveno karalius Erodas.
Šis įtvirtinimas, kuris galėtų būti „Game of Thrones“ vieta, apima keli rūmai tarp Judėjos dykumos ir Jordano upės slėnio krašto. čia gyveno Didysis žydų sukilimas, kur Romos imperijos apgultis atvedė jos gynėjus į tragišką likimą kolektyvinė savižudybė prieš priimdama pralaimėjimą.
„Albaicín“ yra privalomas sustojimas, kai lankotės Granadoje.
Nors laikas sujaukė pradžios dieviškumą, šiauriniuose rūmuose, kuriuose Erodas ilgai viešėjo su savo sužadėtine ir seserimi Salomėja, vis dar galima pastebėti aukso, žalios ir raudonos spalvos teptuko potėpiai.
Nuo aukščiausiojo lygio susitikimo matome kitą savo tikslą ir daugelio Jordaniją bei Izraelį aplankančių turistų, negyvoji jūra. Įsikūręs giliausiame žemės paviršiaus taške, jis neatitinka savo pavadinimo, nes Tai nei jūra, nei negyva. Ežeras, kuris ribojasi tarp abiejų šalių, yra 25% daugiau druskos vandenyje, bet tai netrukdo egzistuoti mažai faunai, pritaikytai prie druskingos aplinkos.
nepamirštant apie žmonių maras, susitelkęs Ein Gedyje , kuri puikiai galėtų pasirodyti menininko Martino Parro nuotraukoje. Gydomuoju purvu išteptos poros, plaukiojančio vyro atvirukas skaitant laikraštį ar kito naujo nekalto, pajutusio druskos geluonį akyse, verksmas... Verta aplankyti kičinį pasaulinių sekmadienių portretą, bet per ilgai neužtrukus pasieksite hipiškiausius šiaurės paplūdimius. Metzoke'as Dragotas, Izraelio gyvenvietė Palestinos teritorijoje, leidžia išgyventi tą patį, bet be turistų minios ir su nedideliu baseinu, kuriame galėsite pailsėti.
Maudykitės su tipišku purvu Ein Gedi, labiausiai turistinėje Negyvosios jūros vietovėje
Dar šiek tiek atidėliojame perėjimą pakrante, kad pasiektume Ein Gedi botanikos sodas, vienintelė pasaulyje, kuri savo floroje integravo būstus. Natūrali oazė, kurioje galima nusiprausti po dušu, atsigerti iš gėlo vandens šaltinių ar suvalgyti bureką – populiarų koldūną iš špinatų, fetos sūrio ir rikotos.
Pulsuojame saulę skubėdami paskutines šviesos minutes ** Kfar Hanokdim , miesto oazėje** į pietvakarius nuo Judėjos dykumos. Nuo pat įkūrimo 1991 m., tai leidžia keliautojui gyventi beduinų patirtis, bet su dabartiniais patogumais.
šis miestelis gali talpina iki 400 žmonių tarp vasarnamių ir sukkų, keliaujantys namai, kuriuose gyvena giminės per žydų šventes. Šios kajutės pagamintos iš ožkų plaukų, o grindys išklotos medžiu.
Čia laužai dauginasi saulei leidžiantis, su garso takeliu, kuris per rugsėjį vykstantį Shutka festivalį sulieja savičiausius muzikos stilius, nuo čigoniško panko iki afrikietiško roko ar Viduržemio jūros elektronikos.
Raudų siena Jeruzalėje
Tačiau ne viskas yra vakarėliai ir ištvirkimas, kaip pabrėžia vienas iš stovyklos stebėtojų Chayanas. „Prisijungimas prie vieno iš mūsų naktinių pasivaikščiojimų yra būdas išmokyti tylos aktą. Jūs patirsite savo vaikystės prisiminimus, pavyzdžiui, šviečiant skorpionų paieškai arba sekdami paukščių ir kupranugarių paliktais pėdsakais ir takais. Tai Žvaigždėtas dangus, kuriais, pasak Nazareto legendų, Jėzus būtų vedamas savo kelionėje, tai taip pat šviesa atitolina mus nuo mūsų įtempto vakarietiško gyvenimo.
Kylant į šiaurę, Jeruzalė bus paskutinė mūsų kelionės stotelė. Šalies sostinė, kurioje sutelktos kai kurios seniausios civilizacijos gyvenvietės, palaiko nuolatinę dvikovą tarp religijų, kurios diskutuoja apie savo dirvą. konkretus, islamas ir judaizmas, be simbolinio svorio krikščionių ir armėnų regionui senamiestyje.
Iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad mus pasitinka savotiškas pramogų parkas, kuriame gausu armijos parapijiečių ir nesupratingų turistų, kurie pakaitomis lanko didžiuosius miesto keliautojo „kabliukus“, pvz. Raudų siena arba Šventasis kapas , su greito maisto prekystaliais ir _religine_prekyba.
Jį supantis turgus mus praryja be pabėgimo, todėl nusprendėme pabėgti nuo tarpkultūrinio šurmulio ir tapti jo dalimi geriausias vaizdas nuo Alyvų kalno.
Vaisių prekystalis Jeruzalėje
Kažkada jie turėtų mums paaiškinti kodėl istorija mūsų kelionėje visada žadina aistringą alkį. Norėdami ją nuraminti, patraukėme link Mahane Yehuda , judriausias turgus į vakarus nuo miesto. ten kultūrų ir religijų katilas atneša savo maloniausią veidą – ir skanų – begalinėje iš eilės aromatai, spalvos ir skoniai per kurią pereina skirtingos miesto kultūros.
Tarp šio šimtmetį gyvavusio ir arabiškai iškilusio turgaus gatvių yra dehidratuotų vaisių prekystaliai su daržovėmis ir košerine mėsa, arabiški saldainiai ir rugelach juostelės, žydiška raguolio versija. Taip pat yra vietos amatinis alus, ekologiškos sultys ir gurmaniškas sūris, ir tai, kad hipsterių fenomenas taip pat pasiekė širdį Šuk , kaip populiariai žinoma hebrajų kalba.
Ten jaunieji žydai su troškimu žiūri į ekscentriško kiosko mobiliųjų telefonų dėklas, o vyriausieji kaupia atsargas. alyvuogių aliejus, prieskoniai, tahini ir chalva – manų kruopų ir medaus saldumynas – prieš švenčiant šabą.
Kai ateina naktis ir prekystaliai užsidaro, viduje pinasi kita istorija. štai kada grafiti menininkai nuvalo dulkes nuo purškimo skardinių ir plečia savo gatvės meną apie vis dar latentinį maisto kvapą, kurį galima paliudyti vietinių barų organizuojamos ekskursijos kol ragausite populiarius gėrimus.
Išvengti gastronominių trukdžių šalyje su geriausiu pasaulyje humusu yra nemažas žygdarbis, bet mums pavyko atvykti tuščiu skrandžiu iki garsioji Azura . Nuo tada, kai duris atvėrė 1952 m., ši vaizdinga vieta košerinė gastronomija susilieja su senais turkiškais receptais.
Kelis kartus keitęs vietas, jis grįžo į rinką 2000-ųjų pradžioje, sutapo su paties Mahane patirtu kulinariniu bumu. Politikai, aktoriai ir visi tradicinės virtuvės mėgėjai kantriai laukia eilės kol gausite vieną iš jo stalų, išmargintą languotomis staltiesėmis ir praėjusių metų fotografijomis. Jie taip sako Jūs negalite palikti Jeruzalės nepabandę jų guliašo, originalus vengriškas patiekalas, kuris žavi savo mėsos, paprikos ir svogūnų troškiniu.
Pats laikas atitrūkti nuo gastronominio šurmulio ir pasinerti į oazę, šį kartą be žemiškų tonų ar šilto oro fone. Truputis pavažiavę per vešlias kalvas, primenančias kinematografinį Mulholland Drive Los Andžele, vedame į ** Cramim , viešbutį, kuriame vynas ne tik geriamas, bet jame ir gyvena.**
Apsuptas daugybės vynuogynų ir vienuolyno, vynuogių derliaus, atrodo, žymi jų kasdienybę. Nuo paties SPA, kurio gydymas grindžiamas naudingomis vyno savybėmis, iki kasdienių degustacijų, kurias siūlo jo vyno baras, kuriam vadovauja Sergejus, Tel Avivo „Imperial Craft“ savininkas, 2017 m. apdovanotas kaip geriausias kokteilių baras Artimuosiuose Rytuose. .
Someljė Cramim viešbutyje Jeruzalėje
Nepaisant trumpos patirties vyno pramonėje, Izraelis jau keletą metų bando įsitvirtinti kaip stiprus eksportuotojas. „Mūsų vynas nebuvo labai geros kokybės, nes jo beveik nevartojome“, – svarsto jis pirmą kartą ragaudamas vaisinį „Flam Rosé“. „Mes niekada neleidome sau prisigerti, neturime gėrimo kultūros. Mes buvome daugiau kavos ar alaus gamintojai“.
Regione, kuriame nėra kilmės nuorodų, vyno kultas yra primestas šuoliais, o tokios vyninės kaip Yatir Forest ir Teperberg (pirmosios regione) užima pozicijas šioje konkurencingoje rinkoje.
Jo svaiginantis poveikis atsisako mūsų apleisti ir išliks nepastebimai, kaip druskos vonios ar naktų tyla dykumoje. Įrodymas, kad gamta dar kartą nuramina tai, ką žmogus linkęs nuversti.
***** _Ši ataskaita buvo paskelbta **132 žurnalo „Condé Nast Traveler Magazine“ (spalio mėn.)**. Prenumeruokite spausdintą leidimą (11 spausdintų numerių ir skaitmeninę versiją už 24,75 €, skambinkite 902 53 55 57 arba iš mūsų svetainės). Spalio mėnesio Condé Nast Traveler numeris pasiekiamas skaitmenine versija, kuria galėsite mėgautis norimame įrenginyje. _
Baseinas Cramim viešbučio viduje, kurio koncepcija sukasi aplink vyną