Yra viešbučių, kurie jie atlieka savo funkciją kaip stotelė pakeliui ir yra viešbučių, kurie pateisina kelionę. Tačiau yra ir keletas, tik kelios, kurios savaime yra kelionė, vietas, kurias jie gauna kad skirtingi laikai ir skirtingos atmosferos sugyvena suteikdami formą kažkam visiškai kitokiam nei jo negalima rasti niekur kitur. Taip ir atsitinka Vila Rosario.
gal būt Ribadesella prisiimk dalį atsakomybės už tai. Miestas, kuris palaiko tą atmosferą kurortiniai miestai prieš karą nuo Arguelio marčios primygtinai reikalavo nuvežti ten praleisti vasarą Karalius Alfonsas XII 1918 m. Tai puiki vieta vienam iš tų unikalių būstų.
Vaizdas į Biskajos įlanką iš Villa Rosario terasos, Ribadesella.
nors istorija prasideda keleriais metais anksčiau, apie 1904 m., kai markizė įsakė statyti vila paplūdimyje, vietovėje miesto pakraštyje ir ėmėsi įtikinti kitas turtingas šeimas daryti tą patį. Taip atsitiko su Antonio Quesada, iš Amerikos grįžęs indianas – emigrantas – padaręs turtas Kuboje su tabako verslu ir kad jis grįžo į gimtąją vietovę išeiti į pensiją viloje kurį jis užsakė 1914 m. ir kurį pavadino jo žmona: Rosario.
Namas yra kliedesys įtakų derinys, pradedant ampyriniu stiliumi ir baigiant Art nouveau plytelių apdaila, nuo regioninės dailidės iki detalių, kurios žvelgia tiesiai į Vienos Sezession. Bokštai, mansardos, įstiklintos smailės ir baliustrados, kurios susikerta beveik iki pertekliaus ir apvynioja a blaivesnis interjeras apie tai, ką verčia manyti fasadai.
Vienas iš „Villa Rosario“ kambarių, Ribadesella.
Viduje viskas sutalpinta. Kažkaip pastatas nuleido garsumą, kad tave pasveikintų ir apvyniotų, kad po to kad dislokavimas tai yra išorė, kurią jaučiate nuo to momento, kai peržengiate duris, namuose. Atkurtas vyšnių miškas, blankūs tonai. Viskas supa keliautoją ir įtraukia jį į atmosferą.
Iš čia yra žodis, kurio neturėtumėte pamiršti: Unikalus. Tai apie kambariai su vaizdu į jūrą, kuris lūžta vos už 20 metrų nuo lango. Pabusti nuo to garso, prie Kantabrijos šviesa užtvindyti viską ir gerti kavą, jei leidžia oras, terasoje, priešais įlanką, yra tos kelionės, apie kurią kalbame, dalis. sėdėti viduje, įsisavinti klasicizmą o mes prisiglaudę prie gėrimo, jei šiaurė primygtinai reikalauja parodyti, kad jos lietingas charakteris tai daugiau nei tema, tai gali būti puiki alternatyva.
Kiaušinis ir bulvės Ayalga, Villa Rosario (Ribadesella).
AYALGA: VISI KANTABRIJOS
Ne viskas nesensta tačiau Villa Rosario. Šalia jo, sode, užimantis a diskretiškas kampas kuri netrukdo terasai, stikliniame paviljone yra viena didžiausių atitvaro vertybių. kelionė tęsiasi čia per aplinkos skonius ranka rankon su restoranu Ayalga.
Ayalga yra brangakmenis, paplūdimyje rastas palaidotas lobis, iš nuskendusio laivo rastas daiktas, rašoma Bendrajame astūrų kalbos žodyne. Štai restoranas radinys, kvepiantis Kantabrija, prie jūros, į kažką seno, kas dabar mums atrodo performuluota. Turi taškas tarp mitologijos, tradicija ir įsivaizduojama, kuri taip gerai dera tokioje vietoje.
Ayalga yra Marcos Granda, Astūrijos someljė kuri sugebėjo suvienyti daugybę verslo sėkmių su labai mažais precedentais Ispanijoje. Nuo restorano atidarymo 2004 m Skina, Marbeloje, kuri gavo pirmąją žvaigždę 2008 m., o antrąją 2019 m., jos gastronominis pasaulis išsiplėtė per Madridą Clos , kuri tuo tarpu pelnė dar vieną žvaigždę 2018 m.
Marcos Granda, Ayalga, Villa Rosario (Ribadesella) kūrėjas.
trys apdovanojimai po 10 metų jie yra kažkas išskirtinio, bet tada 2021 m. pasirodė prancūzų vadovas, kad šie pasiekimai būtų nedideli. į tas tris žvaigždes Staiga buvo pridėti dar du: tas iš Marbeljos Nintai ir praėjus mažiau nei dvejiems metams po atidarymo, tą, kurį Granda atnešė į Villa Rosario.
Tokiu būdu someljė tapo vienu iš etaloninių vardų pusiasalio gastronomijoje, Ribadesella buvo patvirtinta kaip viena iš karštųjų šiaurės virtuvės taškų, įtraukus Ayalga į sąrašą, kuriame yra tokie pavadinimai kaip La Huertona, Arbidelis, penkiolika mazgų arba kaimynas Gueyu Mar ir Villa Rosario pridėjo dar vieną savo kelionės etapą.
Rezervuokite vieną iš staliukų prie lango, žiūrint į jūrą, ieškokite saulėlydžio ir tegul jie jus nuveža. Astūrijos marinuotos midijos, ašariniai žirniai ir lašiša, suvynioti į pieno natas, išpūstas pitu ketera kaip skumbrės pagrindas, maudytas jūros ešerys druskingame jūros dumblių sultinyje. Jūs esate Astūrijoje. tu remiasi Kantabrijos.
Vynai, kokia tai gerai saugoma paslaptis Astūrijos vynai, ir kokia gera vieta – kokia gera komanda – Ayalga yra jas tyrinėti. elegancijos Señorío de Ibias baltojo albarino į netipišką Escolino rožę, gimusią šlaituose Entrevines. Arba sidras, galbūt žiaurus pobūdis, pradėti ir galvoti, kur nebetęsti, ko Čia neskubama.
Jodas, žolė, pieva, Sella ir Biskajos įlanka, lašiša, dumbliai. Skoniai, kurie čia tampa ikonomis, kurie iš naujo išranda Astūrijos tradiciją ir dar kartą sako, kad esate tokioje vietoje, kuri neatrodo kaip joks kitas.
Jūs sugrįšite. Bet prieš tai vis tiek grįši rytoj ryto, pusryčiams, galbūt prie to paties stalo, nors atmosfera dabar kitokia. Tai lengva Atsipalaiduok kai jūra tarsi nori įeiti pro langą, kada šiaurės šviesa maudo viską. Kelionė tęsiasi, bet ji tęsiasi čia, nereikia eiti labai toli. Jei ką, tiesiog įdomu tarp dvarų kurie pasirodo paplūdimyje ir kad tuo metu varžėsi už tai, kad atkreipė dėmesį į tą krantinę. Galbūt į miesto centrą arba į vidų kelioms valandoms kaimyniniuose kalnuose. Bet nelabai kas kita.
Nes nori grįžti. Norėsis vėl sėdėti savo terasoje be laikrodžių ir dar kartą pažvelgti į horizontą. ar norėsi grįžti prie užpildykite savo gomurį vandenyno ir kalno, pabusti už lango lūžtant bangoms; Norėdami grįžti į pažvelgti į aukso amžių turizmo, kuris šiame name jus apkabina ir sulaiko. norite tęsti kelionę nepalikdamas Villa Rosario.