Ten jis visada yra kažkur fone. Galbūt todėl, kad jis yra tarp Cudillero ir Tapia – dviejų svarbiausių apsilankymų kiekvienam, keliaujančiam vakarine Astūrijos pakrantės puse. šalia Luarca ir Navia, dar dvi populiarios stotelės.
Yra Puerto de Vega ir galbūt dėl šio antraeilio vaidmens, nes niekada nebuvo turistų lankoma vieta šioje vietovėje, ji ir toliau išlaiko visą savo charakterį. Tai nereiškia, kad jis to nepalieka. Kita vertus, vasarą mieste šurmuliuoja turistai, praeinantys lankytojai ir čia gimę žmonės, kurie kelioms dienoms grįžti į savo kilmės vietą.
Tačiau likusią metų dalį Vega – Veiga, astūriškai – vėl persirengia kaip nedidelis žvejybos uostas, atgauna tos tylios vietos gestą, kad ji iš tikrųjų yra, savaitgaliais animuojama tų, kurie ateina čia pavalgyti, bet valdomas, draugiškas, su tokiu ritmu, kurio linkę pasiilgti gyvenantys didmiesčiuose.
Ir nors tai yra vienas didžiausių jo atrakcionų, nors kraštovaizdžiai turi autentiško žavesio, o miestas kopia šlaitais vienas iš tų įtakų, kurias Astūrijos pakrantė laukia tarp uolų, yra pilna kampų, todėl Puerto de Vega ypatinga vieta yra galimybė visa tai derinti su nuostabus viešbučio pasiūlymas.
Vega uostas.
KUR PAVALGYTI IR MIEGTI
Būtent šis derinys tarp tradicinio ir naujo, tarp mažo masto ir projektų, kurie daro įtaką dėl savo apvalumo, lemia šis banginių medžioklės namų uostas tokioje patrauklioje, tiek netikėtoje vietoje.
Jį atrandi vos įžengęs į restoraną Regueiro, 50-ųjų praėjusio amžiaus viloje miesto pakraštyje. Priimama šiluma, kurios tikimasi puikiuose namuose, aptarnavimas yra svetingas ir valgomasis perteikia ramią atmosferą nuo to momento, kai įeini pro duris. Tačiau tikrai nuostabu dar laukia.
Diego Fernández čia siūlo unikali virtuvė, keliaujanti, bet su logika (ne visada taip nutinka, todėl verta įsidėmėti), skanu. Jo restoranas nėra tradicinės virtuvės restoranas, nors pasinerti į jo meniu tikrai rasi nuolatinės nuorodos į produktą ir vietovės receptų knygą. Jei dideliame mieste galime rasti restoranų su vietine virtuve ir kitais, kurie maitinasi skirtingomis virtuvėmis iš viso pasaulio, kodėl čia, mažesnėse vietose, turėtume apsiriboti vietine virtuve. tradicinis ar iš naujo interpretuojamas dabartiniu raktu?
Taigi šefas be jokios baimės išdrįsta pasiūlyti a lakuotas ungurys robata, japoniškos kilmės grilyje, patiekiama su skrudintų nori jūros dumblių lakštu ir ryžiais su burokėlių milteliais ir imbieru. Arba vienas kepti baklažanai, glaistyti tamarindu, patiekiami su indišku kariu, žemės riešutų, kaferio citrinų, pūstų ryžių ir keptų kario lapelių. Yra pasiūlymų, į kuriuos reikia pažvelgti atidžiau, pavyzdžiui, kumpio kroketai, tarp labai gerų Astūrijoje. Ir tai yra daug ką pasakyti. Arba kalmarų ravioliai su menkės pilpiliu, su visu Biskajos įlankos skoniu.
Yra desertų, kurie, nepaisant dabartinės koncepcijos, nešti atminimą apie geležines močiučių virtuves, kaip deginto pieno ledai su grietinėlės puta ir lazdyno riešutų smėliu.
Fasadas ir sodas Regueiro.
Ir yra patiekalų, tokių kaip restorane gaminama dribsnių roti duona, patiekiama su a tailandietiškas troškinys juostele vien tai pateisintų apsilankymą. Saldi žuvis, trapi duona, šafrano aioli; migdolai, česnako gėlė, kininis pavasarinis svogūnas, laimo žievelė. Kontrastai, niuansai, tekstūros… Prireiks laiko tai pamiršti.
Jei geras oras ir viskas įmanoma šį Astūrijos rudenį, pavalgyti baigiant kava sode, palmės papėdėje, perkeliama į kitą laiką. O iš čia į viešbutį, kur Vega taip pat staigmena.
Vos už kelių kilometrų nuo miesto yra kaimo viešbutis „La Sobreisla“, neseniai atidarytas namas. jau yra kokybės ženklo dalis Astūrijos dvarai, įrengtas kaimo apačioje su viskuo, ko reikia, kad visada norėtųsi likti dar vieną naktį.
Kambariai patogūs, vieta labai rami. Tarp namo ir skardžio yra sodas kurioje, jei nelyja, norisi likti skaityti ir viską pamiršti. Ir tada yra tai naminiai pusryčiai su tradiciniais pyragaičiais ir, svarbiausia, tie vaizdai, kurie jus supa, kai atsiduriate mažame įstiklintame valgomajame. Sodas, jūra. Tyla.
Veranda su vaizdu į jūrą.
UOSTAS
atgal į miestą, turi pasivaikščioti, leistis be tikslo, nusileisti į uostą – kadaise čia buvo iki dešimties konservų fabrikų – lipkite laiptais į La Riva apžvalgos aikštelė ir jos duoklė banginių medžiotojams; prieikite prie senojo bastiono, kad pamatytumėte miestą iš priekio, o grįždami ieškokite mažų aikščių ir kampelių, kurie jums pakliuvo.
Viename iš jų, Plaza de Cupido, bene žaviausia mieste, yra Mesón el Centro, tai tas pats, kas pasakyti, kad Marija ir Mon yra čia, kad priimtų jus savo namuose ir leis jums mėgautis visa Kantabrijos jūra.
Čia jūs turite jų paprašyti vėžių kroketai albariño, galbūt skutimosi moliuskus, o tada leiskite Marijai nukreipti jus tarp klasikinių patiekalų ir dienos žuvies. Ir tegul jis tau pasako, nes žino, kaip priversti tave jaustis kaip namie. Pabaigoje išeisite iš čia prisimindami patiekalus, vynus ir pokalbius. Dėl to restoranas yra viena iš tų vietų, į kurią norisi sugrįžti.
Visa tai mieste, kuriame gyvena mažiau nei 2000 gyventojų. aplinkui ta mažytė Romayande upelio žiotys kuriame tie jūreiviai, kurie išvyko į šiaurę į rizikuoti savo gyvybe prieš banginius.
Viskas per žingsnį Navija ir jos istorinė architektūra, už akmens metimo nuo Frejulfe paplūdimio, kuriame yra tamsus smėlis. Jums nesunku atvykti ne sezono metu ir turėti tai sau. Viskas suvyniota į salietrą ir architektūra su kolonijiniu poskoniu kurias galima rasti vilose šen bei ten: Villa Hato Rey, Villa Auristela, įspūdinga Villa Leonor, bet taip pat senas kazino, žuvies turgus.
Barayo paplūdimys, Navijoje.
Santa Marina bažnyčios masė, sena mūrinė užtvanka, kuri, saulei tekant, yra puiki vieta išgerti taurę vyno Chicote baras. Kilmingi namai, šen bei ten. The Begaliniai vaizdai iš La Atalaya – jei diena giedra, fone matosi Galisijos pakrantė – ir takai, į kuriuos veda El Castiel, senovinis fortas iš geležies amžiaus ant uolų, iš kurių atrodo priešais nedidelę Veigos salą.
Puerto de Vega yra staigmenų dėžutė, Tai puiki vieta atvykti neskubant ir pasinerti žinant, kad ten yra daug daugiau, nei būtų galima tikėtis, ir žinant, kad teks sugrįžti. atrasti daugiau kampelių, daugiau produktų, daugiau pokalbių ir daugiau saulėlydžių.