Cudillero, mūsų skaitytojų išrinktas gražiausiu Ispanijos pakrantės miestu
Cudillero , kurių namai kopia į kalvos šlaitą, tai atvirukas . Tiek, kad jos estetika, tokia tobula, kad beveik atrodo kaip rinkinys, reiškia, kad dažnai nematome toliau ir liekame paviršiuje. Tačiau jūs, skaitytojai, savo balsais nusprendėte, kad tai nusipelno gilesnės kelionės, nuodugnio šio grožio, kuris yra toks fotogeniškas, bet ir toks genetiškas, tyrimo. „Condé Nast Traveler“ skaitytojai Cudillero išrinko gražiausiu Ispanijos pakrantės miestu. Visas sąrašas nukelia mus į begalinio grožio kelionę per visą mūsų pakrantę, bet o, Cudillero!
Daug keliautojų atvyksta į šlovės patrauktą miestelį, pasivaikšto po uostą, nusifotografuoja, atsigeria vienoje iš La Marina terasų ir tęsia kelionę. Bet Cudillero reikalauja atrasti kitą ritmą.
Už atviruko – nuostaba kiekviename vingyje keliu nuo Villademaro. Už saulėlydžių iš La Garita apžvalgos aikštelė , Cudillero palaiko a rami, jūrinė atmosfera ir savo, kad reikia rasti po truputį.
Turite klaidžioti į kalną, pravažiuoti Petro bažnyčia , įeikite į jį išeik iš alėjos, jei gali , žiūrėkite į stogus viršūnės žvilgsnis ir tada eik žemyn Riofrío gatvėje ir Sol de La Blanca iki La Ribera suprasti, kad miestelis yra labirintas, kad jo neįmanoma suprasti iš pirmo žvilgsnio. Nei jis, nei jo charakteris. Reikia pastangų, kad pamatytum toliau, kas akivaizdu.
Ir tos asmenybės viduje pixie , pavadinimas miestelio išsaugotos babulos variantas o kartu uosto zonos gyventojų vardas gastronomija turi esminį svorį. Kadangi tai yra Astūrija ir, kaip ir visoje Astūrijoje, virtuvė ir produktai yra vienas iš kertinių kasdienio gyvenimo akmenų.
Cudillero, „pixueta“ asmenybė
Bet tai taip pat yra Cudillero. Ir čia viskas yra ypatinga, matyt, tą patį, ką galima rasti kituose pakrantės miestuose, bet kartu su unikaliu charakteriu.
Cudillero yra turistinis, ypač sezono metu . Kaip ir bet kuris Astūrijos turistinis uostas, jis turi tavernos, valgyklos namai ir terasos kur išbandyti vietines tradicijas ir skaniai pavalgyti. Daugiau nei 20 restoranų mieste, kuriame gyvena vos 5000 gyventojų kurioje išbandyti gražus sezono metu, pupelės, vicekaralius ar bokartai.
Bet už Astūrijos klasikos Cudillero vis dar turi savo receptų knygą . Receptų knyga, kurią, kaip ir miestelį, reikia atrasti, patiekalų, kurie žengia dar vieną žingsnį ir kurių reikia ieškoti. Receptų knyga su unikaliais produktais, tokiais kaip gydytojas , mažas ryklys, kuris išgydomas be druskos Kantabrijos vėjyje ir troškinamas su bulvėmis ar pupelėmis.
Cudillero mieste karaliauja jūra
Ir jei daugelis miestų tenkintųsi vietiniu produktu, Cudillero padidina pirmenybę ir turi keletą. Visas senas skambesys ir skoniai . Kaip buchos, jūrų lydeka , kurių jau beveik nesiūloma, nes tai patiekalas, reikalaujantis valandų darbo, bet kurį dar galima paragauti, troškinti su svogūnais ir paprikomis bei patiekti su traškučiais tokiose vietose kaip Sidrería El Remo.
barniai, andarikos (kepti krabus) arba uolos aštuonkojis kurie supa miestą, lydeka ant iešmo, lempos (limpetai), jei mums pasiseks juos rasti laiške. Caldereta, tik bulvės ir jūros gėrybės. Kam reikia daugiau, kad būtum laimingas prieš lėkštę.
žuvies troškiniai, mygtuką (maragota) arba tiñosu (skorpionžuvė), kurią laivuose pagimdė kukliausios rūšys, nors kūrinys priima žuvis su daugiau pavadinimų, pvz. piksinas (uostamiestis). Puikus troškinys su bulvėmis El Pescador, kalmarai, kepti arba jo rašalu. Raudonoji kefalė, klaidų (omarai). Visi Biskajos įlankos turtai atsiranda šio miestelio restoranuose, kuris yra beveik daugiau jūros nei sausumos.
Viskas toje mažutėje alėjų ir alėjų, šlaitų ir stogų, fasadų raizginyje, iškylančiame pro vienintelę pakrantės jiems duotą spragą. Vietiniai skoniai, kurie žino, kad jiems nereikia girtis, kad būtų ypatingi.
Jūs turite tyčia eiti į Cudillero . Tas pats pasakytina ir apie jo virtuvę, kuri nepasiekiama atsitiktinai. Per šimtmečius formuojasi skoniai, kurie yra Astūrijos, bet iš esmės yra pixuetos . Skoniai, kuriuos turi norėti pasiekti, kuriuos turi atrasti ir kurie, kaip tai atsitinka su miestelio kaimeliu, jie yra daug daugiau nei tai, ką randama iš pirmo šokiruojančio žvilgsnio.
*SVEIKINAME Manuelį Ruizą Galiano, savaitgalio kaimo patirties nugalėtoją (Ruralka sutikimas)