Kur pirkti urmu Ispanijoje
Mes krauname planetą. Nereikia plačiai atmerkti akių, kad tai pamatytume. Keliautojau, esame panirę į save naikinančią sistemą tai daro mus labiau, nei manome, ir kad mums kainuos išeiti.
Geros naujienos (jei ir yra toje plastifikuotoje netvarkoje, į kurią patekome) yra tai, kad pagaliau atrodo, mūsų ekologinė sąmonė bunda . Štai kodėl mes sveikiname viešąsias ir privačias iniciatyvas šia kryptimi: Londone jau yra kaimynystė, paskelbusi karą vienkartiniam plastikui, jau yra pirmoji be plastiko oro linijų bendrovė ir net sala, kuri uždraudė juos visiems laikams. ..
Neseniai net Europos Parlamentas ėmėsi veiksmų ir leidžia įstatymus, tačiau taip pat mus skatina konkrečios kampanijos, tokios kaip pastaroji savaitė be plastiko, kurią reklamavo „Zero Waste Spain“ arba „Plastic Free July“ ir kitos nuolatinės kampanijos, pvz., „Nuogas vaisius“. pakeisti savo įpročius.
Pirmas geras žingsnis yra pirkti urmu , kad sumažintume didžiulį mūsų naudojamo vienkartinio plastiko kiekį. Nors mes taip pat nebūsime modernūs ir vizionieriai: negalvokime, kad XXI amžiuje mes kažką sugalvojome. Yra daug tradiciniais vartojimo būdais nesudarant atliekų , pavyzdžiui, daugiau eikite į tą savo kaimynystėje ar mieste esančią parduotuvę, kurioje parduodami avinžirniai tiesiai iš maišo, kaip visada matėte savo močiutę.
Tačiau be tų vietų, kurias jau žinote, norime su jumis pasidalinti ir tais projektais, kurie atsirado pastaraisiais metais, kad padėtų mums atlikti šią sunkią užduotį. Jų nėra visų (laimei, daug), bet čia yra keletas parduotuvės, kuriose galite apsipirkti be plastiko Mūsų šalyje:
** BULK (keli miestai) **
Kai kitą kartą norėsite pirkti urmu, nėra prasmės teisintis: jie turi 24 prekybos taškai visoje Ispanijoje – nors metus jie baigs turėdami 30- ir taip pat internetinę parduotuvę. Per 7 jo gyvenimo metus jie tai skaičiuoja Jie sutaupė daugiau nei 55 000 kilogramų plastiko , nes jie naudoja tik kompostuojamus ir biologiškai skaidomus popierinius maišelius ir kukurūzų tarą.
Jų pastangomis jie jau yra pirmasis birių maisto parduotuvių tinklas Europoje, pašalinantis plastiko atliekas, o jų tikslas yra „suteikti sąmoninga mityba, atsakingas pirkimas ir tvarus vartojimas “. Ir jie nori mus informuoti, kad visa tai nėra vien tik ekologiškų ir be plastikų pirkimas.
Ivánui Álvaro, jo kūrėjui, „tvarumas yra labai susijęs su mūsų, kaip vartotojų, aktyvus dalyvavimas , bet ir verslininkų, nusprendusių atidaryti parduotuvę, pastangomis, kovojančiomis už nusistovėjusių įpročių pasikeitimą, ir, žinoma, gamintojo, statančio už regioninės kokybės produktas , toli nuo didžiųjų prekių ženklų, kurie maisto rinką dalijasi spekuliacijos forma“.
Iš savo būstinės jie siūlo platų kai kurių prekių katalogą 1500 produktų , nors kiekvienoje parduotuvėje jų yra apie 400. Pavyzdžiui, **Villajoyosa (Alikantė)** esančioje parduotuvėje perkamiausios ankštinės daržovės, makaronai ir amatininkų speltos sausainiai arba tie, kuriuose yra obuolių ir mėlynių.
Nors, kaip mums sako Pau Salas – niekšiškas verslininkas, užėmęs šią franšizę, jo stipriausias pasirinkimas yra vietiniai ir artimi produktai : ten rasite tigrų riešutų iš Valensijos, amatininkų medaus iš miestelio bitininko, duonos iš Finestrato, maltų migdolų iš Altea arba ekologiškų kiaušinių iš laisvai laikomų Monforte del Cid vištų.
Ir jie tuo nesibaigia: jie gamina a Klientams, kurie atsineša savo tarą, taikoma 3% nuolaida iš namų, taip pat per mėnesį surengia porą praktinių seminarų savo klientams, kuriuose mokoma gaminti naminius vegetariškus paštetus, receptus su senoviniais grūdais ar veganišką Azijos virtuvę.
** PANTRY 77 (La Coruña) **
Tai vienas iš svarbiausių Patri ir Fer, gyvenimo be plastiko, moters iš Kordobos ir vyro iš Madrido, kurie beveik buvo 4 metai be atliekų . Savo tinklaraštyje, savo „YouTube“ kanale ir dabar taip pat knygoje jie įamžina savo patirtį, kuri yra vadovas mums visiems, norintiems leistis į gyvenimo be plastiko nuotykį.
„Kai keliaujame, mums patinka daryti tai, ką vadiname klėtis turizmas , o tai yra ne kas kita, kaip lankymasis kituose miestuose esančiose didmeninėse parduotuvėse, o mes atradome keletą labai žavių, tokių kaip „Despensa 77“.
Šiame nedideliame prekybos centre, pirmajame Galisijoje be atliekų, jie parduoda daugiau nei 200 ekologiškų ir natūralių maisto produktų o neseniai – higiena ir namai. Lara, jos savininkė ir kūrėja, yra grynas įkvėpimas: ji taip pat organizuoja sveiką maitinimą renginiams ar padėklus, puikiai tinkančius susitikimams.
** IŠPAKUOTA PARDUOTUVĖ (Madridas) **
Tai buvo pirmasis sostinėje prekybos centras be plastiko ir padeda kasdien apsipirkti be pakuočių, taip pat sumažina plastiko naudojimą kasdieniame gyvenime, nes jie taip pat parduoda viską nuo menstruacinių taurelių iki bambukinių dantų šepetėlių. , ekologiškas ir sąžiningos prekybos taukmedžių sviestas daugkartinio naudojimo ir perdirbamoje skardoje.
** 4ECO (įvairūs miestai) **
Rasti valymo ir higienos priemones pagal svorį nėra lengva, bet jos tai leidžia: parduoda skalbimo priemonės, rankų darbo muilai, kvepalai ar oro gaivikliai namams dideliais kiekiais . Jie turi 22 nuosavas parduotuves (nuo Aranda de Duero -Burgos- iki Astorga-León-, einančios per Calpe -Alicante-, Langreo-Asturias- arba Valjadolidą), tačiau jos taip pat yra daugiau nei 40-yje pardavimo vietų, tokių kaip "La Bolsa de". Estraza (Palensija), Ocean Ecofuerte (Las Palmas de Gran Canaria) arba Ben Net (Alzira, Valensija).
** ŽIŪRĖTI, ŽIŪRĖTI! (Santjagas de Kompostela)**
Ką daryti, jei perkate (taip pat) vynas urmu ? Šioje „enokultūrinėje erdvėje“ galite užpildyti savo stiklinius ar plastikinius indus, kad suteiktumėte jiems antrą gyvenimą Galisijos baltojo ar raudonojo vyno arba pirkite 15 litrų dėžėse . Jie taip pat turi butelių surinkimo paslaugą, kad paskatintų pakartotinį naudojimą.
** VYRAS SU KREPŠE (Malaga) **
Nuo Budapešto iki Kosta del Sol: Gergely Both nuo darbo oro uoste pradėjo atidaryti savo sveiko, ekologiško, vegetariško ir veganiško maisto parduotuvė , be alergenų... ir be plastikinių pakuočių. Iš savo internetinės parduotuvės jie taip pat siunčia siuntas į visą Ispaniją.
** SAN FERNANDO RINKUS (Madridas)**
Šioje Madrido rajono ikonoje galite nusipirkti urmu skirtinguose kioskuose: La Siemprellena su savo buteliu ar buteliu, kurį jums paskolina, amatininkų vermuto arba natūralių ir ekologiškų vynų iš vietinių vyndarių ir vyno daryklų rajone, taip pat bakalėjos parduotuvėse. La Sal, ankštiniai augalai, prieskoniai arba ryžiai.
** GREENGRANEL (Vigo) **
Šiame tvariame prekybos centre galite tai padaryti augalinis pilnas pirkimas : be sausų, dehidratuotų ar šviežių produktų, jie taip pat parduoda šaldytus produktus urmu. Neramios aplinkosaugininkės ir projekto propaguotojos Sandros tikslas toks Sumažinkime atliekų kiekį kuriuos sukuriame namuose.
** SĖKLOS IR GRŪDAI (Badajoz) **
Be įprastų birių produktų, tiek maisto, tiek higienos, jie parduoda begalybė ekologiškos raugo duonos pagal pageidavimą : chia, speltos, ruginiai, rupių miltų, grikiai ir spelta arba dumbliai, taip pat Albuquerque kvietinė duona. Jie taip pat turi savo nuosavas craft alus . Jei gyvenate netoliese, nepraleiskite jų Ekstremaduros produktų degustacijos.
** TAIP ATEITIS (Barselona) **
Šis „pozityvus prekybos centras“, kaip jie save vadina, yra pirmasis, kuris Barselonoje įsipareigojo laikytis „zero waste“ filosofijos. Be plastiko neturinčių vienkartinių gaminių vartojimo skatinimo, parduoti tik ekologiškus produktus . Jo manifestas yra ketinimų deklaracija: jos raktiniai žodžiai yra užpildyti, sumažinti, naudoti pakartotinai, perdirbti, išradinėti iš naujo, iš naujo interpretuoti arba pasipriešinti.
Ar reaguojame?