Aigle, vynuogynas su pilimi. Su grožiu.
Negalima mylėti vyno ir likti rūsyje. Ši (taip akivaizdi) tiesa sunkiai įsiskverbia į pirmųjų metų vyno mėgėjo smegenis. Tie pirmieji metai – tokie gražūs – yra kamštelių, butelių, labai brangių šaldytuvų, išpūstų stiklinių rinkimas ir apsilankymai vyninėse. Didingos vyninės, sukurtos tokių tipų kaip Calatrava, Foster ar Gehry . Vyno daryklos su Antoni Tàpies drobėmis, Eduardo Chillida darbais ir kambariai su daugiau kompiuterių nei MIT serverių patalpa. Vyno daryklos, kurios yra pilys , kur vaikinas, kuris yra vyndarys, kalba su tavimi apie kupažą, o tu žiūri į taurę ir linkteli: „aha“.
Bet vieną dieną supranti, kad visa tai yra gerai, bet vynai, kurie paliečia tavo sielą -vadinamieji coup de coeur - tie, kurie drasko širdį, jaudina, laužo ir amžiams įstringa atmintyje, tie (ir visi kiti, bet ypač tie) yra pagaminti vynuogyne. Ir nėra daugiau paslapties už žemę ar rankas, svarbesnes už vyndario rankas. Visa kita yra triukšmas.
Pradžios knygoje Nojus pasodina vynuogyną . Biblinėje tradicijoje vynas yra džiaugsmo ženklas ir simbolis. Tai reiškia visas Dievo dovanas žmonėms. Lygiai taip pat vynas yra visose Izraeliui artimose religijose, dievų gėrimas . Tarp graikų vynmedžiai (priklauso Ampelidacea šeimai) buvo auginami vėliau nei kviečiai, ir dėl šios priežasties jis yra susijęs ne su tokia sena deivė kaip Demetra, o su Dionisu. Dionisas yra malonumas, ekstazė, beprotybė. Ir malonumas yra tai, ką gausu kiekviename iš šių 29 tobulų vynuogynų. Mirk.
* Jus taip pat gali sudominti...
– Gražiausi vynuogynai pasaulyje
- Geriausi Ispanijos vynai (ir kamuoliukas)
- Vyno šalyje: vynas Ispanija nuo A iki Z
– Kur paragauti po jūra išauginto vyno
- Andoros vyno gastro ralis
– Apie vyną ir moteris
- Bodegas Protos: vynas su mama (pilyje)
- Ysios, pirmoji firminė vyninė turėjo būti Rioja Alavesa
- Bodega Viña Real: kelionė į vyno... ir žemės centrą
- Bodegas Portia: Normano Fosterio katedra
- Peizažai, kurie geria
– Visi Jesús Terrés straipsniai
Douro upė ir jos vynuogynai – puiki vieta pasislėpti Portugalijoje