Jūra mus įsimyli, verčia jaustis gyvais savo jėga, tradicine žvejyba ir buriuotojų patirtimi. Štai kodėl Rías Baixas idilė garantuota, nes Pontevedros provincijoje jūreiviškas gyvenimo būdas supa viską.
Yra daug meilės istorijų, kurios prasideda ir baigiasi šiame jūreiviškame krašte Atlanto vandenynas apibrėžia kraštovaizdį, bet ir kultūra, kurią galite atrasti per ją jūrų turizmo patirtis. Daniela Savic iš Slovėnijos prasidėjo prieš 11 metų, kai ji atvyko į svečius ir nusprendė pasilikti. Tačiau yra daug kitų kur Rías Baixas pristatomas kaip romantiška aplinka. Tiesą sakant, jūs taip pat galite pasiduoti jo žavesiui, jei leisite save nuvilioti penkių pojūčių.
PALIESTI
Jei kažkas apibrėžia šią žemę, tai yra jos šilti ir svetingi žmonės. Tokį, kuris puikiai dera su kraštovaizdžiu. Kaip vėžiagyvių, kuriuos galite pamatyti iš San Sadurniño bokšto Kambadose skinant tuos brangius vaisius, kurie klesti jūros dugne. Kas geriau už juos tau parodys vėžiagyvių menas?
Prie įėjimo į Santo Tomę, tame pačiame Kambadoso žvejybos rajone, yra Žvejo namų muziejus, kur galima sužinoti, kaip gyveno jūreiviai, jų papročiai ir tradicijos, taip pat labai interaktyvi informacija apie pagautus egzempliorius ir vėžiagyvių gaudymą.
Nors jei tikslas yra išsklaidyti abejones dėl darbo jūroje, be jokios abejonės, idealas yra prisijungti prie vieno iš laivų įgulos kurie žvejoja Arousa žiotyse. Tokiu būdu sužinosite daugiau apie diena iš dienos jūroje iš privilegijuotos erdvės, nes čia auginami aukščiausios kokybės produktai, tokie kaip midijos, moliuskai ir daugelis žuvų rūšių.
Laivo kapitonas bus jūsų vadovas ir parodys, kaip jiems pavyksta užpildyti triumą įvairių žvejybos įrankių. Artėjant prie medinių platformų ar plaustų, kur gyvena midijos, į gyventi pirmuoju asmeniu tokio brangaus delikateso išgavimas iš Rías Baixas.
Seca potvynių malūnas Kambadose.
PERŽIŪRĖTI
Pontevedros provincijos peizažai impregnuoti mėlyna ir žalia spalvomis... ir įdomybių, pvz. cetáreas, kurias rasite A Guarda, vaizdingame miestelyje, labai spalvingame ir turtingas maudoma Ispaniją ir Portugaliją skiriančios Minjo upės. Tai natūralūs medelynai, kurie naudojasi pakrantės uolomis, kad suformuotų kai kurias baseinai, kuriuose jūreiviai laikydavo vėžiagyvius sugautas, kol vėliau buvo suvartotas. Keturis kilometrus pasinersite į šio žvejų kaimelio istoriją, kuri Ispanijoje buvo žinoma visų pirma dėl savo neprilygstami ir paklausūs omarai, kuris visada atkeliaudavo visiškai šviežias į paskirties vietą dėl šio unikalaus saugojimo būdo.
Taip pat akmens spalva šiame krašte nudažyta nuo jūros mėlynumo. Taigi galime patikrinti Santa María la Mayor bazilika, esanti istoriniame-meniniame Pontevedros miesto centre, nes ją pastatė jūrininkų gildija, o tai leidžia suprasti jos galią dar XVI amžiuje, ypač gautą žvejojant sardines. Tiesą sakant, viduje ir iškaltas vienos iš jo kolonų akmenyje, galite pramogauti ieškodami žuvies formos figūrų. Jo plateskiškas portalas slepia dar vieną įdomybę: šventąjį su akiniais skaitantį Bibliją.
Omarų festivalyje A Guardoje.
AUSIS
Rías Baixas yra vandens šnabždesys ir medžių čiurlenimas... bet taip pat Vigo uosto šurmulys, Europos lygmens šviežios žuvies etalonas. Galite dalyvauti ekskursijose su gidu, kurios parodo jūsų tradicijas, istoriją ir veiklą; aplankyti austrių turgų; įsėsti į žvejybos valtį ir kasdien gyventi perdirbimo įmonėje. Netgi plaukdamas upės žiotimis pamatyti senų konservų gamyklų, sūdymo gamyklos, mineralų pakrovimo dokai, apleistos druskos kasyklos, plaustai ir daug daugiau.
KVAPAS
Nėra intensyvesnio ir išskirtinio aromato nei ta, kuri kvėpuojama konservų fabrike, todėl apsilankymas yra privalomas. Vilagarcía de Arousa savivaldybėje atrasite vieną iš tradiciškiausių žuvies konservavimo būdų, nes konservų fabrike matysite visus atliekamus darbus nuo žuvies ar moliuskų atgabenimo iki jų konservavimo. Jo rankų darbo padažai, originalus ženklinimas ir geras darbuotojų darbas... tai nepakartojama patirtis. Be to, apsilankymas apima bet kurio iš 28 rūšių konservų degustaciją, kartu su gera taure vyno D.O. Riasas Baiksas, liaudyje žinomas kaip Albariño.
Anksčiau buvo ir kitas būdas žuvies konservavimas sūdant, labai veiksmingas metodas, nes jis dehidratavo produktą, apsaugojo nuo tam tikrų bakterijų ir pagerino jo skonį. Rías Baixas, jūros apsuptyje, druska buvo gauta per druskos keptuves, tokias kaip Ulló, Vilaboa, kad pasinaudojo potvynių judėjimu. Šiandien tai nuostabi vieta vaikščioti tarp takų ir akmeninių užtvankų. Jūs manysite, kad vaikštote vandeniu.
Bueu aštuonkojis.
SKONIS
Gryniausiu Galisijos stiliumi rekomenduojame švęsti gyvenimą su a skanus maistas jūsų pojūčiams pažadinti. Tai galite padaryti, jei esate atsakingas už virtuvę a maisto gaminimo dirbtuvės, kur tos srities ekspertas padės jums ruošti produktus, kuriuos vėliau ragausite. Arba praleiskite pirmąjį žingsnį ir eikite tiesiai į žvejų kaimelį Bueu , Morrazo pusiasalio širdyje, pasimėgauti jūra.
Čia, pažvelgę į Pontevedros žiotis ir jos plaustus, pamatysite dirba midijų valtys sunku pakelti midijų stygas ir paimti jas vėliau atvykti į uostą pakrautas su tokiu brangiu lobiu, lydimas žuvėdrų kariuomenės.
Už kelių žingsnių yra Massó muziejus, kuriame yra stebuklinga navigacijos, astronomijos, geografijos ir kitų dalykų kolekcija Jis laikomas didelėje, tvarkingoje patalpoje. Išsiskiria tradicinės valtys, archeologinės medžiagos iš sūdymo fabriko ir romėnų laikų amforos dirbtuvės. būsite nustebinti su paroda apie konservų pramonę ir banginių medžioklę, unikalus Ispanijoje, kuriame galima atrasti praeitį jūreiviška žemė, kuri vis dar juda pagal atoslūgių garsą.