Paulo Boxo grafičiai didžiausiame Europos gatvės meno ir grafičių festivalyje Upfest.
Bristolis, kuriame gyvena mažiau nei pusė milijono gyventojų, yra tik 10 pagal dydį JK miestas. Nepaisant to, jis visada siekė labai aukštų tikslų. XII amžiaus rašytojas tai apibūdino taip „Beveik turtingiausias miestas visoje šalyje, Prekių gavimas iš burlaivių iš artimų ir tolimų kraštų.
Po šešių šimtų metų, jo šlovės viršūnėje, Bristolis buvo vadinamosios „trikampės prekybos“ dėmesio centre, kuriame vergai buvo perkami už angliškus niekučius Vakarų Afrikos pakrantėje, o Rytų Indijoje prekiaujama tabaku, šokoladu ir cukrumi. (Vergovė ir jos dėka sukaupti milžiniški turtai išlieka gėdingiausiomis paslaptimis jos istorijoje).
Paklauskite vieno iš miesto gyventojų, ką jie žino apie Bristolį, ir jie papasakos apie unikalų regiono akcentą, pabrėžiantį „r“ garsą, ir apie linksmą būdą, kaip Bristoliai vienas į kitą kreipiasi „mano meiluže“ (mano meilužis), kai jie sveikinasi.
Kokteiliai su slaptu pašaukimu „The Milk Thistle“.
Jie taip pat gali paminėti žinomus žmones, tokius kaip architektas, statybos inžinierius, tiltų statytojas ir absoliutus genijus Isambard Kingdom Brunel (1806-1859); Cary Grantas (gimęs ir užaugintas Archibaldas Leachas) arba **Banksy, tarptautinis gatvės menininkas ir paslaptingas žmogus.** O jei jie muzikiniu požiūriu yra šiuolaikiški, jie gali rekomenduoti nuotaikingą, nerimą keliantį „Bristolio garsą“, geriau žinomą kaip kelionė. - hop ir išgarsėjo devintajame dešimtmetyje dėl tokių atlikėjų kaip Massive Attack, Portishead ir Tricky.
Tačiau tikrai informuotas ekspertas pasakys, kad per šiuos metus **Bristolis padarė didelę pažangą, kad aplenktų Mančesterį, Braitoną ir Glazgą** – jau nekalbant apie savo elegantišką kaimyną ir amžiną varžovą Batą – tapo karšta vieta ir akimirka. . Šiandien miestas turi gyvybingą kultūrinę darbotvarkę, energingą ir pažangiausią maisto sceną ir (palyginti įperkamą) gyvenimo kokybę, dėl kurios neseniai „Sunday Times“ paskelbė apie tai. „Geriausia vieta gyventi Anglijoje“.
Baras „White Lion“, esantis Avon tarpeklyje prie Hotel du Vin.
DĖL APSILANKYMO
Tuo tarpu, vietinių nuostabai, Bristolis vėl tapo tarptautine kryptimi. Užsienio turizmas kasmet auga ir nuo 2010 m. išaugo 52 %. Skrydžiai atvyksta iš Amsterdamo ir Bordo, Varšuvos ir Zakinto.
Bristolis niekada neturėjo įdomaus pasiūlymo viešbučių atžvilgiu, bet dabar turi savybių turinčių savybių portfelį kurios pastatai įvairiais būdais susiję su klestinčia praeitimi.
Eklektiškas ir prabangus viešbutis „Harbour“. užima kažkada buvusias dvi rūmines banko sales palei Kukurūzų gatvę, kurios prabangus neoklasikinis ir neobizantiškas interjeras liudijo pinigų bangas, kurios kadaise liejosi į Bristolį.
„Hotel Du Vin“, vienas sėkmingiausių Anglijos tinklų, kai kalbama apie su vynu susijusius viešbučius, atidarytas 1999 metais atnaujintame sandėlyje kur dėl istorinės ironijos buvo laikomos Šerio ir Bordo dėžutės.
Numeris 38 Clifton yra dar vienas pastatas su nauja paskirtimi, šiuo atveju elegantiškas Gruzijos miesto namas su tik 11 prabangių kambarių.
Auksinis baras Bristol Harbour Hotel & Spa.
KĄ DARYTI IR KĄ PAMATYTI
Bristolis yra de facto vakarinės Anglijos šalies sostinė, sriegiuotas išilgai vienos iš Eivono upės, kuri teka į vakarus iki Bristolio kanalo, atšakų. Uostas, kadaise buvęs vienas judriausių pasaulyje, buvo didžiulio ekonominio smūgio, trukusio nuo viduramžių eros iki XX amžiaus vidurio, šaltinis.
Karalienės aikštė, Londono stiliaus aikštė su didžiuliu parku viduryje, kadaise buvo viena elegantiškiausių Bristolio adresų, kol ją sunaikino mirtinas Antrojo pasaulinio karo bombų ir pokario miestų planavimo derinys. Šiandien Bristoliai pietauja čia, ant išpuoselėtos pievelės arba nusnūsti medžių pavėsyje.
Atrodo kaip scena iš Up... bet tai Bristolis.
Toliau į pietus yra karališkasis teatras, esantis Karaliaus gatvėje, pastatytas 1766 m. seniausias (ir veikiantis) Anglijoje. Šiais metais „Old Vic“ vėl atidaromas po 25 mln. svarų sterlingų vertės renovacijos, sugrąžindamas XVIII amžiaus interjerus į pradinę šlovę.
Vis dėlto **nėra niekur kitur pajusti miesto paveldo, kaip laive SS Great Britain,**, kurį 1843 m. suprojektavo Isambard Kingdom Brunel ir saugomas prieplaukoje Spike saloje. Šis galingas laivas, turintis 1000 arklio galių variklį ir sraigto pavaros technologiją, šiuolaikinių šaltinių buvo apibūdintas kaip „didžiausias eksperimentas nuo sukūrimo“. Nuostabiai restauruotas laivas dabar yra nuolatinės ekspozicijos, kuri vos per kelerius metus tapo lankomiausia atrakcija.
„Ethicurean“ yra daugiau nei restoranas, tai vietinės virtuvės brolių Matthew ir Iano Penningtonų projektas.
Žvelgiant iš Didžiosios Britanijos dokų, uostas įkvepia naujos gyvybės su senomis gamyklomis, paverstomis „prestižiniais pakrantės objektais“. Kanalu aukštyn ir žemyn kursuoja mėlynas ir geltonas keltas, leis jums mėgautis simboliais, tokiais kaip Matthew, 1497 m. laivas, kuriuo Johnas Cabotas (gimęs Genujoje, bet iškilus ir garbingas bristolietis) perplaukė Atlanto vandenyną, kad atrastų Niufaundlendą; ir **M Shed , parduotuvė, skirta daugeliui Bristolio kultūros aspektų**, pavyzdžiui, jos nepaprastai muzikos scenai.
Rašytojas Richardas Jonesas, knygos „Bristol Music: Seven Decades of Sound“ autorius ir neseniai surengtos parodos „M Shed“ kuratorius, seka muzikinė miesto asmenybė kaip afro-karibų įtakų mišinys atnešė čia imigracija, tokie festivaliai kaip Womad ir Glastonbury, taip pat amerikietiška hiphopo kultūra, visa sumaišyta ir sluoksniuota su melancholija.
„Tradewind Espresso“ – tai speciali kava, kuri taip pat pasižymi sezonine virtuve.
ŠIUOLAIKINĖ
Ir jei Bristolio renovacija turėjo pakilimų ir nuosmukių, tai Whapping Wharf, esanti pietinėje uosto dalyje, yra ta vieta, kuri ją iškelia į viršų. konteinerių kolekcija, žinoma kaip krovinys, įsikūrusios nepriklausomos parduotuvės, skirtos sūriams, vynams, retiems angliškiems pyragams ar net sidrui, pagamintam iš West Country obuolių.
Tuo tarpu raktas į miesto charakterį slypi kultūrinėje miesto kaimelių, tokių kaip Saint Paul's, istoriškai afro-Karibų anklavas, ir gėjams draugiškas Senasis turgus, kultūrinė įvairovė. Takų labirinte už Colston Hall, istoriniame senamiestyje, yra Leonard Lane, tamsi alėja, išklota gatvės menu ir miesto įdomybės.
Norėdami pasimėgauti tikru miesto safariu, užsukite į Stoke's Croft darbininkų klasės rajoną, dar žinomą kaip Stoke's Croft Liaudies Respublika. Šlykštus ir anarchistiškas, jis prigrūstas veganiškų prekybos centrų, dėvėtų drabužių ir perdirbtų baldų sandėliai, kaip Berlyno Prenzlauer Berg kopija. Tarp freskų ir įvairiaspalvių grafičių ieškokite Mild Mild West – originali Banksy freska, kurioje meškiukas į policiją meta Molotovo kokteilį.
Dviejuose buvusiuose gabenimo konteineriuose yra Box-E, vienas karščiausių Whapping Wharf restoranų.
O kai miesto pramogos jus nuvargina, eikite į Kliftoną. Kam labiausiai pasirinktas rajonas tarp viso Bristolio, oras švarus ir gyvenimas lengvas. Medaus spalvos akmeninių dvarų eilės, parkai ir sodai, butikai ir bistro – visa tai dvelkia turtingo komforto oru, toli nuo Stoke's Croft atmosferos.
Kliftonas nusipelnė pasivaikščioti ir pasigrožėti juo, tačiau yra viena detalė, kurios negalima nepastebėti – tai jo kabantis tiltas, laikomas Izambardo Brunelio šedevru, kuris, tiesą sakant, nesulaukė jo užbaigimo. Kliftono kabantis tiltas yra Bristolyje, kaip Eifelio bokštas Paryžiuje. arba Auksiniai vartai į San Franciską: inžinerijos kūrinys, įgavęs romantikos aurą.
Žvelgdami į bedugnę nuo Observatorijos kalno vejos, pagalvokite apie tai Brunelio tiltas kaip elegantiškas dizaino sprendimas, pomirtinis genijaus darbas ir šio netradicinio, išradingo ir didelės širdies miesto, kuriam jis sukūrė, simbolis.
Kambarys Nr. 38 Clifton.
KUR MIEGTI BRISTOLIOJE
Apsilankykite Bristolyje: Oficialus Bristolio turizmo biuras turi daugybę rekomendacijų, nuo nakvynės ir pusryčių iki prabangių, ekologiškų ar alternatyvių viešbučių (kempingų, nakvynės namų ar universitetų miestelių).
Numeris 38 Clifton: su vaizdu į Clifton Downs ir Bristolio centrą, Gruzijos stiliaus boutique viešbutį, kuriame yra tik 12 kambarių. Taikos prieglobstis, sukurtas tam, kad jaustumėtės taip, lyg namą turėtumėte sau. Tik suaugusiems (nuo 129 €).
Viešbutis „Du Vin“: kiekvienas iš 40 kambarių yra skirtingas ir todėl unikalus. Jame yra specialus vynų sąrašas ir giriamas gastronominis pasiūlymas, orientuotas į sezoninius produktus (nuo 121 €).
„Harbour“ viešbutis: jis yra sename banko pastate, todėl jo SPA yra požeminiuose skliautuose (nuo 95 €).
Senoviniai karavanai „The Curious Cabinet“ – kitoks ir meniškas miegojimo būdas Bristolyje.
DARYK KUR PAVALGYTI IR GERTI
„Shop 3“ bistro: Naujosios Zelandijos gyventojas Stephenas Gilchristas džiugina valgytojus vietiniais produktais, tokiais kaip „Portulaca Marina“ arba laukiniai česnakai.
Chandos kelias: Laikomas vienu iš gastronominių anklavų, keliančių daugiausiai triukšmo dabartinėje Bristolio kulinarinėje scenoje.
„Lido“ SPA ir restoranas: Vienas iš „Clifton“ slaptųjų brangakmenių yra „Lido“ su slaptu baseinu ir italų-ispanų restoranu.
„Casamia“: priklauso Sevilijos gyventojui Paco Sánchez, „Michelin“ žvaigždute ir geriausio Bristolio restorano reputacija.
Hatchet Inn: 1606 m. aludė, kur lankydavosi piratas Edvardas Teachas, dar žinomas kaip Juodabarzdis.
Wokyko: visos Azijos sintezė
Atėnų: Graikijos gatvės virtuvė, kurios specializacija yra souvlakis.
Box-E: nedidelis restoranas su šiuolaikišku meniu. Atsižvelgti į.
Muzikos vietos: Bristolis išlieka gyvos muzikos miestu, kuriame yra daugybė barų ir klubų, įskaitant „Lakota“, „The Fleece“, „The Exchange“, „Thunderbolt“, „Cosies“ ir su niekuo nesupainiojamą „Thekla“, Antrojo pasaulinio karo laivą, kuris stovi krantinėje.
***** _Ši ataskaita buvo paskelbta **124 Condé Nast Traveler Magazine (sausio mėn.)**. Prenumeruokite spausdintą leidimą (11 spausdintų numerių ir skaitmeninę versiją už 24,75 €, skambinkite 902 53 55 57 arba iš mūsų svetainės). „Condé Nast Traveler“ sausio mėnesio numerį galima įsigyti skaitmenine versija, kuria galėsite mėgautis norimame įrenginyje. _
Woky Ko, vienas geriausių Azijos virtuvės pavyzdžių.