Nuo Soutomaior pilies viršaus
Ispanija yra vyno šalis . Maždaug a geras vynas turime pokalbių, kurių metu stengiamės sutvarkyti viską, pradedant savo draugų ir šeimos gyvenimais – nes mūsų gyvenimas visada geresnis už jų – iki globalinio atšilimo problemos, Ispanijos politikos išgyvenimo ir banaliomis problemomis, pavyzdžiui, naujausiomis. mados serialų ir romantiškų paskalų apie jums artimus žmones.
Ir tai yra tai, kad vynuogė suteikia mums savo sulčių, kad galėtume tapti Iberijos pusiasalio kraujas nuo finikiečių laikų, likus kiek daugiau nei tūkstantmečiui iki to Mesijo, kuriam švenčiame Kalėdas, atvykimo. Finikiečiai atgabeno vyną į Ispanijos pietus , tačiau šio širdis ir protus šildančio skysčio šiandien yra visoje mūsų šalies geografijoje.
** Galisijos žemėse**, švelnus kvėpavimas Atlanto vandenynas Jis tęsiasi per žalius slėnius, kuriuos saugo šlaitai, padengti vešlia augmenija. Šiuose slėniuose auga vynuogynai, prižiūrimi ir dirbami kelių pastangomis šeimų kartos, kurių gyslomis teka kraujas, kuris yra vynas.
Albariño vynuogynai Pontevedroje
Būtent ši stipri Galisijos vyno tradicija paskatino sukurti vyną Riaso Baikso vyno kelias (arba Rías Baixas vyno kelias ).
IŠ KO SUDĖJA RÍAS BAIXAS VYNO MARŠRUTAS?
Prieš gilindamiesi į šį klausimą, pirmiausia turėtumėte žinoti, kad Rías Baixas vyno kelias skirtas ne tik šio nuostabaus vyno žinovams. Galite mėgautis, net jei jūsų žinios apie vynus apsiriboja paprastu įvertinimu, kuris skiriasi „Man patinka“ ir „man nepatinka“.
skonius į kilmingi miškai ir atogrąžų vaisiai , tankumas gomuryje ir liežuvyje bei kvapų pėdsakai, primenantys tą ypatingą jaunystės dieną, galite tai ramiai palikti šios temos žinovams arba daugeliui, kurie taip nėra ir apsimeta.
Vynu ir visa jį supančia kultūrine aureole reikia mėgautis . Ne daugiau. Be reikalo klesti, išreikšta frazėmis, kurios tarsi paimtos iš Nerudos eilėraščių knygos.
Tai jis pagrindinis asociacijos, sukūrusios Rías Baixas vyno maršrutą, tikslas.
Keliaudami šiuo maršrutu galėsite ne tik pažinti ir mėgautis vynu, bet ir pasigrožėti vietovės istoriniu paveldu, pasimėgauti įvairia gastronomija, stebėti kaip žmonės gyvena ir pasinerti į gamtą, leidžiančią užsiimti įvairia veikla lauke.
Tai viena iš išsamiausių vyno turizmo patirčių, kurias galite rasti Ispanijoje ir Europoje, kuri yra bendrų tinklo pastangų rezultatas. 52 vyninės, 19 namelių, 7 restoranai ir nemažai žmonių, kurie savo širdį atidavė vynui ir jo kultūrai.
KUR YRA RÍAS BAIXAS VYNO MARŠUTAS
Rías Baixas vyno kelias driekiasi iš šiaurės į pietus per vakariausią Galisijos dalį ir apima Pazos, vyninės, peizažai ir miestai kurie yra išsibarstę nuo sienos su Portugalija, Pontevedros provincijoje, į pietus nuo A Coruña.
Yra penkios geografinės vietovės, kuriose rasite „Rías Baixas“ kilmės vynų: ** O Rosal , Val do Salnés , Condado do Tea , Ribeira do Ulla ir Soutomaior **.
Vedros upė teka per Vedrą
KĄ GALITE DARYTI IR KĄ GALITE PAMATYTI RÍAS BAIXAS VYNO MARŠKE
Akivaizdu, kad vienas iš dalykų, kurį turite padaryti keliaujant į bet kurią Rías Baixas vyno kelio dalį, yra vyno degustacija . Žinoma, yra būdų ir formų ragauti vynus.
Į Galicijos dvaras , a viešbutis-vyninė, esanti Vedroje 1990 m. didysis Manuelis García Gómezas norėjo atnaujinti kokybiško albarino gamybą istoriniame pastate. Namas, kuriame yra viešbutis, buvo rašytojo rezidencija Antonio Lopezas Ferreiro , kapo atradėjas Santjago apaštalas.
Jo vynuogynai driekiasi per 4 nuostabius Ulos upės slėnio hektarus ir išaugina puikų albariną, kuris miega. 6 mėnesius statinėse prieš išpilstant į butelius , tokiu būdu nutraukiant mitą, kad kokybiškas Albariño yra jaunas ir neseniai pagamintas.
Nors jei esate istorijos mylėtojas, Pazo de Rubianesas bus jums didžiausia Rías Baixas vyno kelio atrakcija.
Pastatytas 1411 m., renovuotas XVIII a , Pazo de Rubianes yra autentiškas muziejus, kuriame saugomi vertingi meno objektai ir antikvariniai daiktai iš visų pasaulio kampelių.
Jo bibliotekoje saugomos išskirtinės vertės egzemplioriai ir konkuruoja paslaptimi ir grožiu su XVI amžiaus akmenine koplyčia, Vaiduoklių istorijų apsėstas.
Tačiau tikroji Pazo de Rubianes grožis yra lauke , kur gražiuose soduose gyvena daugiau nei 4000 kamelijų ir šimtai augalų bei medžių veislių.
Su jais, 25 ha vynuogynų kurie nudažo pazo saugančių švelnių kalvų šlaitus vienoda žalia spalva. Iš jų išgaunamas vienas geriausių albarinų Galisijoje.
Tikrasis Pazo de Rubianes grožis yra lauke
Kažkas labiau pažįstamas yra aplinka, kuri supa Lagar de Pintos vyninė , puikiai tinka užbaigti triumviratą vyno degustacijų, kurios liks labiau nei patenkintos. Įsikūręs Ribadumija , šiame rūsyje Castro šeima architektūra, vynuogynai ir gamta yra tobuloje harmonijoje, kad būtų gauti puikūs albarinjai, Mencía vynuogių raudonieji vynai ir keli aukštos kokybės alkoholiniai gėrimai.
O jei jums jau užtenka trijų degustacijų, galite pasinaudoti galimybe įkvėpti gryno oro ir apmąstyti įspūdingus kraštovaizdžius, kuriuos siūlo Monte de Santa Tecla vaizdai, atsiveriantys į jūrą **A Guarda savivaldybėje. Monte Lobeira ( András, Vilanova de Arousa) **, kur taip pat rasite senos tvirtovės liekanų.
Taip pat galite įveikti dalis mitinio Camino de Santiago etapų arba, jei jūsų emocijos šiek tiek stipresnės, plaukti baidarėmis Umia upės vandenimis. Norėdami tai padaryti, galite pasikliauti nuostabių vaikinų iš ** Club Náutico O Muiño** pagalbos ir nurodymų. Labai dažnas maršrutas – tinkantis beveik visiems lygiams – yra tas, kuris eina per a 8 km atkarpa visai netoli Umia žiočių Arousa žiotyse. Srovė čia nuolatinė, bet ne per stipri, o mėgaujantis žaliu kraštovaizdžiu, nusėtu kaimo sodybomis ir, žinoma, vynuogynais, nerimauti tereikia dėl kelių mažyčių slenksčių.
Lagar de Pintos vyninė, priklausanti Castro šeimai
Labai skiriasi struktūra, kurioje juda kai kurios kiečiausios pasaulio moterys. Jie yra vėžiagyvių iš Kambadoso . Per asociaciją ** Guimatur ** (Kultūros asociacija „Mulleres do Mar do Cambados“) galite sužinoti, vadovaujami vieno iš vėžiagyvių darbuotojų, ** koks yra jų darbas ir gyvenimas.**
Kiek daugiau nei 300 moterų - tik 8 vyrams - iš šio gražaus miestelio kiekvieną dieną, atoslūgio metu, šukite Arousa žiočių vandenis, ieškodami moliuskai, gaidžiai, skutimosi kiautai ir kiti aukščiausios kokybės gaminiai.
Norėdami tai padaryti, moterys eina į paplūdimį, stumdamos savo vežimėlius su angazo (tokiu grėbliu) ir ganchelo (mažu rankiniu kastuvu), kad susidurtų su periodais 4 ar 5 valandas per dieną sulenkta nugara, o pėdos panardintos į purvą. Jūsų gaminys vertas jūsų prakaito ir apatinės nugaros dalies problemų, su kuriomis kiekvienas susiduria sulaukęs priešlaikinės senatvės.
Prisiminkite juos, kai išbandysite moliuskus ir skutimosi moliuskus, suporuotus su nuostabiu Albariño iš Rías Baixas. O štai šio maršruto vynas ne tik geriamas, bet ir pergyvenamas.
San Sardonino bokštas Kambadose