Lalin troškinys
Punset atėjo susieti troškinti sriuba su visatos kilmė . Tai buvo pokštas. Buvo 2014 m., ir aš paskelbiau 46-ąjį leidimą Lalino kulinarijos mugė . Aš kalbėjau apie pirmapradė sriuba kuris išdygo gyvenimo pradžioje ir čia atsirado. Priešais jį susirinko tūkstančiai žmonių. Net nedidelė grupė nešė kartoną su užrašu „ Man patinka Punset ". Po kelių dienų duotame interviu jis kalbėjo apie patirtį. Jam taip patiko, kad žurnalistas pažymėjo tuos pačius žodžius, kuriuos buvo sakęs prieš kelias dienas savo skelbime: " yra dar vienas pavyzdys, kad, laimei, yra gyvenimas prieš mirtį".
Tiek tiems, kurie tai jau žino Bacchanalia Kalbant apie tuos žmones, kurie vis dar to nepadarė, čia yra įspėjimas: turite eiti į Feira do Cocido de Lalín . Būkite to sąrašo dalimi. Galisijos vakarėliai ir parrandas neišmatuojamo dydžio su milžiniškos papatorijos Y juostos iki begalybės . Dabar, kai žiema pradeda mažėti, ar nesijaučiate kaip mažas užkandis prieš karnavalą?
Cocido de Lalín restorane Sanxenxo Madride
Lalin išrado šią partiją 1969 m ir nuo to laiko jie tai tobulina; tiek, kad buvo ką tik pavadintas Tarptautinis turistų pomėgis . Nieko panašaus į meistriškumą, įgytą iš patirties. Ji švenčiama sekmadienį prieš karnavalo sekmadienį. . Šiemet bus vasario 16 d . Nors nuo sausio 15-osios švenčia maisto gaminimo mėnuo . Yra 25 vietos, kur galite paragauti šio patiekalo , bet yra net restoranai Madride kurie ją siūlo, kaip Sanxenxo restoranas (Jose Ortega y Gassetas 40).
Bet jei vykstate didžiąją dieną, rezervuokite . Miestelis, kuris vos pranoksta 20 tūkstančių gyventojų, patrigubina jo pajėgumą šį atostogų sezoną. Tą dieną pageidautina eiti anksti, kad būtų galima vaikščioti ir išgerti kavos anksti kai saulė pradeda giedrėti. Eiti į bažnyčios aikštėje, kad patektumėte į nervinį vakarėlio centrą ir stebėti pasiruošimą.
Gatvė, kuri kerta tik ten, kur baigiasi aikštė, yra nulis Galicijos kilometro . Yra natūralaus dydžio kiaulės figūra , neturi nuostolių. Vyks plūdžių paradas ir proklamacijos skaitymas. Jei jūsų dalykas yra mugė, tai yra turgaus aikštės automobilių stovėjimo aikštelėje mugės laukas . bus vienas didžiulė palapinė pilna Galisijos gamintojų prekystalių prigrūstas dešrelės ir ingredientai, kad būtų geras troškinys . Tikrai po to būsite alkanas.
Lalino garsioji natūralaus dydžio kiaulės statula
Žinoma, tiek daug mankštos atveria skrandį. Visoje Laline yra 25 restoranai, siūlantys šį patiekalą . Tačiau visos žinomiausios nuorodos yra vos už kelių žingsnių: Cabanas restoranas (Pintor Laxeiro 3) yra gatvės, kur prasideda paradas, pradžioje, sukant į kairę . Koksidas čia, kaip ir daugelyje Lalino restoranų, yra šeimos reikalas. The La Molinera restoranas (Rosalía de Castro 17) yra tiesiai priešais tiekimo aikštė , todėl tikėtina, kad eisite pro jį pakeliui į mugę. Gaminama nepriekaištingai, niekada nenuvilia, jie šį patiekalą tobulina jau daugiau nei tris dešimtmečius.
Curras namas (bažnyčios aikštė 2) yra vakarėlio epicentras , vienas žingsnis nuo nulio kilometro. Neseniai renovuotas, bet su įprasta meistriškumu, dabar nešiojamas rankomis trečioji Curras šeimos virėjų karta . Ir Las Palmeras restoranas (Arenalas 8), paradinės gatvės gale, šalia fontano su arkliais. Labai gerai virti už pigesnę kainą.
Kopūstai, būtinas Galisijos troškinių, tokių kaip La Molinera, priedas
IR KAIP LALINAS VIRMAS? KODĖL TIEK MOVOS?
Troškinys yra rimta problema mažiems skrandžiams ir a galvos skausmas dėl novatoriškiausios virtuvės . Tai tarsi naujų mobiliųjų telefonų skambinimo funkcija. Tai tradiciškiausias, giliausias ir sentimentaliausias iš visų šiaurėje gyvenančių žmonių . Matyt, tai vargšo žmogaus patiekalas toks paprastas kaip viską išvirti vandenyje . Štai ir viskas. toks populiarus ten daugybė versijų visoje šalyje nes kai kalbame apie prasti patiekalai vienas paimdavo tai, kas buvo šalia, ir įmesdavo į puodą. Ir tai yra toks patogus patiekalas, kuris taip gerai sukonstruotas ir laikui bėgant tobulinamas kuris turi net keletą naudojimo būdų ir begalę pabaigų, tarsi tai būtų vaizdo žaidimas.
Pirmas apvalus yra troškinti sriuba . Būkite atsargūs su makaronais, virkite juos pagal gamintojo nustatytus laikus, jie vis tiek ištirpsta ir turite nuostabų klojinį - sakau tai iš nepatyrimo-. Jei sergate ir užklumpa šaltis, sriuba be makaronų idealiai tinka praleisti amžinų kančių dienas.
Sultinys, visų dalykų kilmė
Antrasis puolimas yra pati virta . Skirtingai nuo kitų troškinių, tokių kaip įspūdingasis Madrido troškinys ar meno kūrinys maragato, Galisietis patiekiamas iš karto . The daržovės yra ropių viršūnės , nors visoje Galicijoje yra variantų, kurie priima kitus, pvz., kopūstai. Bulvės, avinžirniai ir dešrelės viena vertus; į kiauliena, vištiena, vištiena ir jautiena už kitą. Iš kiaulės, kaip gerai žinai, viskas naudota , o troškinys yra šio gyvūno išaukštinimas.
Laline viskas patiekiama todito, ir gabalai, kurie kyla iš galvos, yra geidžiamiausi . Kadangi vėlesnis naudojimas yra tūkstantis versijų, visos yra prisiminimai apie praeitį, kai reikėjo naudoti kiekvieną paskutinę mėsos giją:** nuo garsiųjų troškinių kroketų iki senų drabužių**, kurie yra dievų delikatesas.
„Lalín“ troškinys turėtų būti įtrauktas į Pasaulio paveldo sąrašą
Kaip galutinė akistata – jei vis dar gyvas – tai desertas ir kava su lašeliais . Privalomi yra ausys ir freixós , bet Laline jie labai šaunūs, o jei esi alkanas - niekas, kartoju, NIEKAS šiuo metu nėra alkanas, bet jie tvirtina lyg būtų tavo močiutė - kai kuriuose restoranuose jie tau pasiūlys spurgos, lėkštė, torrija, keptas pienas ir Carballiño šiaudeliai . Vieną kartą, kai jau ruošiausi apalpti, man kilo mintis pajuokauti paklausti, ir viskas, ar tai viskas? Didelė klaida. Virėjas išėjo ir atnešė mane mille-feuille ir gabalėlis močiutės pyrago.
Taigi jūs esate įspėtas Lalinas nėra šalis, kurioje reikia būti drąsiam, bet reikia tuo mėgautis.
Karnavalinės ausys (tipiškas Galisijos desertas)