Gastronominis kelias išgyventi Fiestas de La Paloma

Anonim

Verbena tęsiasi Madride su „Fiestas de La Paloma“.

Verbena tęsiasi Madride su „Fiestas de La Paloma“.

Jei esate vakarėlių profesionalas, šiuo metu vakarėliuojate septynias dienas. **Pirmiausia buvo San Cayetano, paskui – San Lorenzo. ** Chulapų ir chulapų kostiumai ir toliau vaikščiojo ir šoko bet kuriuo dienos ir nakties metu. The citrina (nors tai beveik daugiau sangrija) "už valią" atšaldė šią karščio bangą, kuri įsiveržė į vakarėlius Madride ir dabar toliau laistys La Latina gatves kulminacija ir pabaiga šios begalinės verbenos, kurią Madridas gyvena rugpjūčio mėnesį su šventąja globėja, La Palomos Mergele.

Tegyvuoja Madridas rugpjūčio mėnesį ir tegyvuoja jo šventės! Kadangi nepavargstame sakyti: ** Madridas rugpjūtį taip pat šaunus ** ir daug, mes ir toliau leidžiamės į jo gatves, leidžiame tuščias valandas su citrinos taure vienoje rankoje ir ventiliatoriumi kitoje. , eiti į koncertus ir šokti visą naktį.

Lydekos namas

Geriausi kiaušiniai Madride.

La Palomoje naktinį programą veda Emiras Kusturica ir jo nerūkantis orkestras, bet yra daug modernesnių: „Los Punsetes“, „Las Hinds“, „Disco Las Palmeras!“, „Fuckain“ ir „Sierra“.

Turime išgyventi penkias dienas su jų švenčių naktimis. Taigi Mes sąžiningai išstudijavome programą, kad gautume visus jūsų virtuvės pasiūlymus ir apžvelgiame visas vietas, kur galima eiti gastronominiu maršrutu.

ŠEŠTADIENIS 11

San Lorenzo perduoda estafetę Virgen de La Paloma (iš tikrųjų šeštadienį abu festivaliai vis dar sutampa, galite padaryti dvigubą). Verbena eina nuo Lavapiés iki La Latina ir prekystalių, kuriuose parduodami įmantrūs gaminiai, vištiena ir sumuštiniai (labai riebūs, kad mirkyti) nuo Calle Argumosa iki Šių švenčių nervų centras – Plaza de las Vistillas, su kitomis nepraleidžiamomis vietomis, pvz La Paja arba La Cebada aikštės ir, žinoma, visos aplinkinės gatvės.

Taverna „Matritum“.

Montadito de zarajos specialus La Paloma.

„La Paloma“ pradeda stipriai daržovių paelja ir limonadas visiems Travesía de Grafal kaimynams (C/ Almendron su Cava Baja) pietų metu. Jei neatvyksite laiku arba nejaučiate paelijos, esate šalia Antonita, restoranas Dragon Inn, kur jie perkelia švenčių dvasią į meniu. Ir, žinoma, jūs turite Lucio: Kodėl gi nepradėjus nuo mūsų Lucio kiaušinių? Daugiau castido, neįmanoma.

Po pietų, pasivaikščioję po verbeną, galėsite išbandyti savo įgūdžius Porrono gėrimo konkursas (Plaza de la Paja) arba užsukite į restoraną Karvė našlė – ir jos 100 metų istoriją – iki jo degustacijos Madrido troškinys. Taip, nuo karščio, potajito.

SEKMADIENIS 12

Ar naktis buvo sunki? Na, neskauda, vakarėlis nesibaigia ir sekmadienį. Taigi toliau keliaujame lotyniškomis gatvėmis. Sustoję prie baro galite sužadinti apetitą Taverna „Matritum“. išbandyti dvi tapas, kurias jie sukūrė La Palomos garbei: montadito iš zarajos, kimchi majonezo ir žolelių; ir marinuoto šuniuko popieriaus (gėrimas+tapa už 6,5 €) . Ir tęsiame tapas iš Madrido degustaciją Los Andželo restoranas: nemokamas alus ir tapa.

Vakarienei tęsiame tradicinius aromatus ir skonius, be to, nemokamai! Cava Baja, Calle del Almendro ir Costanilla de San Pedro kasdien nuo septynių iki aštuonių vakaro „Nemokama tipiškų Madrido patiekalų degustacija: seni drabužiai, smulkmenos, vištiena, kepti kiaušiniai, sumuštinis su kalmarais, prancūziški skrebučiai ir limonadas“.

Bocaíto tripe

Šaukštas!

PIRMADIENIS 13

Nemokamos degustacijos tęsiasi su **callos a la madrileña ispaniškomis ispanomis iš restorano „Viuda de Vacas“.**

O kadangi diena ramesnė, puikiai tinka pasisemti jėgų didžiosioms dienoms, poilsiui terasoje Keliautojas, arba geri pusryčiai ar užkandis naujoje ** Café Angélica. **

Karvė našlė

Ir daugiau nuospaudų! Tradicinio kastizo.

ANTRADIENIS 14 D

Ar pavargote nuo tiek daug smulkmenų ir vištienos? Per daug kukurūzų ir citrinų? Kadangi tai pati svarbiausia naktis visoje La Palomoje, apsistojome Las Vistillas ir šiek tiek pakeitėme gastronominį trečdalį. Pavyzdžiui, r Peru restoranas Piscomar, kur penkios šventės dienos padarys a 100 Peru tapų degustacija. Kitas variantas – klasikinė meksikietiška virtuvė Alamillo Taqueria arba viduje Tacos & Tapas. Ir ieškant kažko sveikesnio, po šių pertekliaus dienų vegetariški mėsainiai iš Tegyvuoja Burgeris.

TREČIADIENIS 15

La Palomos šventės baigiasi taip, kaip ir prasidėjo: su populiari daržovių paella La Cara B, surengė tradicinių šokių grupė „Viva Madrid“, o po jos seka muzikos, tuno ir chotis konkursas. Taip pagerbiamas šventasis globėjas.

Nors kaip paskutinis 13 festivalio dienų banketas, mes nusipelnėme pagarbos, pavyzdžiui, su **klasikiniu banketu El Lando mieste. **

Ir iki kitų metų!

Skaityti daugiau