Aranda de Duero, pabėgimas prie žindomo ėriuko lopšio

Anonim

Douro Aranda

Plaza Mayor Aranda de Duero

Tai pirmasis miestas, kurį randame išvažiuojant iš **Madrido** A1 greitkelyje į šiaurę. Techninė stotelė tarp sostinės ir Baskų krašto, Aranda de Duero jau kurį laiką tvirtina, kad tai daugiau nei tai, kad kelionės titulą ji laimėjo prieš daugelį metų.

Palaiminta „kaltė“ iš dalies tenka sonorama , kuris kiekvieną rugpjūtį tampa visų Ispanijos Indijos šalių taikiniu. Tačiau žmogus negyvena vien muzika, kad ir koks jis būtų hipsteriškas, ir Aranda su savo kultūriniu, paveldu, vynu ir gastronominiais pasiūlymais, sugebėjo neatsilikti nuo šio festivalio pakeliui atsigauti, kas žino, ar spindesys ir gyvenimas tų, kurie puikavosi, kai Izabelė, kuri taps Kastilijos karaliene, vaikščiojo jos gatvėmis.

Douro Aranda

Tiltas per Banuelos upę

Ir būtent nuo to laiko Aranda brangina istoriją 10 amžiaus pabaiga, kai, pasinaudoję Reconquest atneštais vaisiais Mesetoje, pirmieji šio miesto gyventojai apsigyveno žemės iškilimas šalia Bañuelos upės žiočių Duero.

Nes taip, daug girdima apie Duero, kai jis teka per Arandą, bet mažai kalbama apie kitas dvi upes, kuriomis teka: Bañuelos ir Arandilla ir kurių bankais verta pasivaikščioti. Pabandykite atsispirti žolei „Parque La Isla“ klausydamiesi, kaip veikia „Arandilla“.

Bet apie visa kita kol kas negalvokime. Apsilankymas šiame Burgoso miestelyje prasideda kirsdami Puente Mayor, kad pasiektumėte istorinį Arandos centrą. Pastatytas tarp XII ir XIII amžių prie Duero upės, nukelia mus tiesiai į Pagrindinė aikštė kurią verta pasiekti pirmiausia ryte, kai ji atrodo tuščia ir joje pradeda atsirasti gyvybė jos arkados su plačiomis arkadomis. tai gražu kaltinės geležies šventykla ir netaisyklingos formos Jo skiriamieji bruožai yra palankūs išvažiavimui iš daugybės alėjų.

Šis miestas nerimuoja su instrukcijomis ar turistų gido įsipareigojimais. Aranda aptikta vaikštant Isilla gatve, vedančia į mitinę Plaza del Trigo aikštę Tokiu būdu jis tuščias atrodo ne toks didelis, nei šimtai festivalio lankytojų. Matote tą ochros spalvos namą? Jo struktūra puikiai atspindi tradicinė vietovės architektūra, kuri buvo atkartota Poble Espanyol Barselonoje.

Douro Aranda

Santa Maria La Real fasadas

Ir sumuojasi ir tęsiasi, nes už kelių metrų randi Santa María La Real ir jos įspūdingas gotikinis fasadas , kur galima pamatyti mitinį jo akmeninį altorių.

Iš ten nepataisomai Barrio de San Chuanas atkreips mūsų dėmesį. Pažvelkite į karnizus ir jų dekoravimą, nes juose yra raktas, kurį reikia rasti Ballų namai, ta, apie kurią kronikose rašoma, kad jos laikais buvo Izabelė, daug metų prieš tapdama kataliku. Šiuo metu jo interjero architektūra neturi nieko bendra su architektūra XV amžiaus pabaiga ir saugoma meno kolekcija, kurią vaikystėje Arandos kaimynas Félixas Cañada nusprendė padovanoti miestui.

Netoliese yra ** San Chuano bažnyčia**, vienas iš pirmųjų pastatų, pastatytų Arandos kaime dar 10 amžiuje. Tiesą sakant, dalis pastato yra iš to laiko. Tiksliau varpinė, kuri savo laiku vykdė gynybines užduotis.

Šiuo metu tai yra Šventasis miesto muziejus kur, be kita ko, galima pamatyti buvusių lenteles originalūs Santa María La Real bažnyčios durų reljefai.

Douro Aranda

Jurisdikcinis ritinys

Taigi iš gatvės į gatvę lankytojas susiduria Plaza del Rollo, kur yra Jurisdikcijos Rollo (iš čia ir pavadinimas), keturių pusių akmeninė prizmė, kuri buvo naudojama XV amžiuje viešai vykdyti bausmes. Toje pačioje aikštėje taip pat yra Berdugo rūmai, nuo XVI a , kuriame galima įvertinti Kastilijos Renesanso civilinę architektūrą.

Ir nors Arandai tai patinka paviršiuje, jis tai daro ir po žeme. Mieste yra septyni kilometrai požeminių rūsių kad anksčiau bendravo tarpusavyje vežti vyną. Jo konstrukcija, po namais vynui gaminti ir konservuoti, yra tarp XII ir XVII a.

Bet visa tai jums puikiai paaiškins Beatričė Hernando, iš lankytojų priėmimo centro ** Ribiértete **. Ji nuves jus į XIII amžiaus rūsį, kuriame yra Ribera del Duero vyno muziejus.

Taurė rankoje ir apsupta vaizdų bei senovinių įrankių, Sužinosite apie vyno aromatus, susipažinsite su jo istorija šiame regione ir sužinosite apie jo kūrimą: kaip vynuogės buvo nuimamos ir išvežamos į spaudą susmulkinti, o tada prasidėjo fermentacija. Visa tai, nepamirškite, maždaug 10 metrų gylyje ir labai, labai arti Santa María La Real.

Douro Aranda

Arana de Duero požeminiai rūsiai

KUR PAVALGYTI

Žindomos ėrienos lopšyje, nepateikus geros ataskaitos apie ketvirtadalį asado viename iš daugelio jį patiekiančių restoranų, būtų galima apibūdinti kaip snukį. Iš gero geriausio. Todėl **mes nurodome būdus, rezervuodami staliuką mitinėje Casa Florencio ** _(Telefonas 947.50.02.30) _.

Šis kastiliškai atrodantis grilis, įsikūręs centrinės Isilla gatvės 14 numeriu, turi 65 metai patiekia šviežią ėrieną iš malkomis kūrenamos krosnies molinėse lėkštėse. Jie jį laisto, kaip galėtų būti kitaip, su vynai iš Ribera del Duero vyninių ir prieš tai jie pateikia racioną, kuris paruošia kelią tam, kas bus toliau: Aranda juodasis pudingas, skrudinti raudonieji pipirai arba virtas chorizo.

Čia valgote sočiai ir paliekate vietos, taip arba taip, desertui. Išėję iš Casa Florencio neišbandę jų sluoksniuotos tešlos, užpildytos grietinėle Tai būtų beveik taip pat rimta, kaip aplankyti Arandą ir negerti avienos.

Be šio esminio patiekalo, jo stalų pasiūlymai reikalauja dar bent trijų sustojimų mieste. Pirmas, 51 Saulės . Negalime (ir nenorime) to nuslėpti: mums patinka virtuvė Deividas išėjo .

Douro Aranda

Iš gero geriausio

Mums patinka #Terroir , meniu, kuris keičiasi kiekvieną sezoną, bet visada palaikomas tvirtas įsipareigojimas žemei ir pagarba mūsų šaknims , tie, kurie kalba apie laikus, kai močiutės kepdavo su malkomis ir puodais. Ir iš trylikos jo pasiūlymo eilučių mus ypač traukia Arandos stiliaus ungurys, šafranas ir bulvių oras iš Burgoso ir balandis iš Esgueva. Iš tikrųjų, jų torreznos Jie bus dar viena iš priežasčių, verčiančių jus sugrįžti vėl ir vėl.

Antroji mūsų stotelė mus nukelia į Picara Gastroteca , Santa María La Real bažnyčios papėdėje. Ten vakarai skanūs sepijos mėsainis su karamelizuotu svogūnu, kalmarų rašalo padažu ir jūrine emulsija. Taip pat Iberijos skruostai su Ribera del Duero redukcija ir mėlynų bulvių lizdu.

„La Pícara“ vakarais yra daug (ir visi labai geri) skoniai, kurie nuplaunami platus vynų sąrašas, kur randame, pavyzdžiui, nuostabią Talaia Crianza 2012; ir juos vainikuoja du desertai, kurių negalėjome pasirinkti: trijų šokoladinių kremų ir kreminio sūrio, susukto biskvito ir šokolado griežinėlių. Į kokius duomenis reikia atsižvelgti? Jie visus savo patiekalus pritaiko celiakijai.

Taip, jūs jau tikrinate, ar Arandoje jie valgo dar ką nors, kas nėra ėrienos žindymas. O jei nepasakys įbrėžimas , restoranas, kuris jau septynerius metus siūlo šiame Burgoso mieste mėgautis Viduržemio jūros regionu.

Aranda yra gyvenimas už žindomo ėriuko

Aranda, yra gyvenimas ir ne tik ėriuko žindymas

Maži kalmarai, virti wok keptuvėje ant avinžirnių ir ausų troškinio Jie gali duoti supratimą, kur jie eina. Jų ryžiai su omarais yra puikūs, o kepti kalmarai su midijomis, sepijomis ir petražolėmis su prancūzišku padažu sviesto ir baltojo vyno pagrindu jau vargina seilę. Palaukite, kol išbandysite vietoje.

TAURĖS

Ši muzika užima svarbią vietą centrinė kavinė de Aranda de Duero yra tai, ką žmogus suvokia vos įžengęs ir įbėgęs į sienas su mitinių menininkų gitaromis, kurias įrėmina ir pasirašo buvę savininkai.

Ne veltui jo vadovas, Ksaveris Pelynas , yra Sonoramos įkūrėjas ir ką nors išmano apie geros muzikos programavimą: 21 metų patirtį, kurią jam suteikia festivalis ir 30-ųjų šioje vietoje, kuri yra įsipareigojusi koncertuoti, suteikianti galimybę besikuriančioms grupėms ir didžėjus, bet ir teminiams vakarėliams, karaokei, monologams ar bet kam. Ir patikėkite, kai sakau, kad ši kultūrinė scena yra ypač vertinama, kai Kastilijoje ateina žiema _(calle Sal, 9) _.

Douro Aranda

Čia vakarai turi daug ir labai gerų skonių

A Išdykęs jis išeina bet kuriuo metu, kavinėje ir užeigoje, ir būsite namuose, jausitės patogiai ir būsite prižiūrimi. Nes jei yra kažkas, kas juos apibrėžia, tai būtent tai, jos gebėjimas priversti jus jaustis patogiai, pradedant nuo gauto gydymo, tęsiant kokteilių meniu, tęsiant jų programuojamą muziką ir monologus ir baigiant dekoracija, kurioje viskas turi priežastį. Jei ne, paklauskite, iš kur kilęs pavadinimas _(Plaza Santa María, 3) _.

KUR MIEGTI

Jei lankėtės mieste, tikėtina, kad monumentalus pastatas su dideliais langais esantis Nr. 1 San Francisco street patraukė jūsų dėmesį. Jis gražus, didingas ir baltas, kuris apakina saulei patekėjus.

Tai yra tada, kai žmogus įsivaizduoja, kad pabunda ten, ten Viešbutis Villa de Aranda , viename iš jo lovos, tokios didelės ir patogios dėl kurių norisi perimti mitinį "Jie mūsų nepajudins!" Mėlyna vasara išsiregistravimo metu. Kai lydi orai Jo terasa – viena tų, kuri kviečia prarasti laiko nuovoką tarp gėrimų.

PABĖGIMAS

Kad Aranda aplankoma per vieną dieną – tiesa. Ir per vidurį ar net per kelias valandas. Kas dabar Ėjimas į mitingą praranda galimybę neskubant atrasti miestą ir bendrauti su jo žmonėmis – taip pat faktas.

Douro Aranda

Tai ne „tik“ vyninė: tai namas su vyno darykla

Viskas priklauso nuo laiko, kurį norite ar galite investuoti ir, žinoma, pabėgimo, kurio prašo jūsų kūnas. Jei esate vienas iš tų, kurie mėgsta priverstinai išbraukti kelionės tikslus ir patirtį iš begalinio pageidavimų sąrašo, turėtumėte atkreipti dėmesį į galimybes, kurias jums siūlo jo aplinka.

Taip, vyno turizmas yra klasika, kuria galite pasitikėti vyno daryklos, tokios kaip Dehesa de los Canonigos, kur degustacijose jie demistifikuoja ir moko prarasti vyno baimę; Ateik ir vyno chemijos pamokas, kad paaiškintų, kaip gamybos procese naudojamos savo ir nepirktos mielės; arba ** Ismael Arroyo ,** su 700 metrų požeminiu rūsiu, kuris buvo naudojamas vynui laikyti po žeme, o ne pastatyti pastatą.

Grynas oras ir asfalto nebuvimas daro skylę ** Hoces del Riaza gamtos parke**, kur jis gyvena viena didžiausių grifų perinčių kolonijų Europoje kuriuos galima atrasti laikantis kai kurių jos pėsčiųjų takai.

Kaimas, nuošalus ir kupinas žavesio turi didžiausią eksponentą gerai žinomuose miestuose, tokiuose kaip Peñafiel ir jo mitinė pilis-valtis arba Peñaranda de Duero ir jos viduramžių oras.

Hoces del Río Riaza gamtos parkas

Hoces del Río Riaza gamtos parkas

Mažiau žinomi, bet nestokojantys autentiškumo žavesio, kurio šiais laikais nėra, yra maži miesteliai, supantys Arandą. Kai kurie jų tapetiniai namai vis dar stovi ir stengiasi išlikti gyvi ir nepasiduoti gyventojų mažėjimui, tokie miestai kaip Campillo de Aranda, Adrada de Haza, La Sequera de Haza, Moradillo de Roa arba Castrillo de la Vega jie reprezentuoja pagreitintą atitrūkimą nuo tikrovės ir žavų kontaktą su daugeliui nežinoma tikrove.

Būkite atsargūs, kad šios ekskursijos nepatirtų mūsų lankytojų streso dėl turistų gidų, nereiškia, kad nėra ką pamatyti. Ar žinojote, kad Hontangase tarp uolų randama garsioji Urvo Mergelė? Na, tegul lyja, tegul lyja...

Peñaranda de Duero su viduramžių oru

Peñaranda de Duero su viduramžių oru

Skaityti daugiau