Geriausi kinų restoranai Madride (kinei moteriai)
aš kinietis. Vienas iš daugelio kinų, atvykusių į Ispaniją mokytis nuo krizės pradžios. Per tuos šešerius metus, kai esu Madride, Kinijos restoranų sektoriuje įvyko tiek pat pokyčių, kiek ir mano gyvenime Ispanijoje. Anksčiau tekdavo ieškoti internete (arba klausti tų, kurie čia gyvena jau ne pirmus metus) geriausio restorano; Dabar einu į savo mėgstamas vietas tikros tipiškos kinų virtuvės.
Šiek tiek konteksto: kinų virtuvė vadinama BANG CAI („vietiniai patiekalai“). Šis terminas reiškia tipiškus kiekvienos vietos patiekalus pagal skirtingus produktus, gabalėlius ir paruošimus. Šiuos vietinius skonius atpažįsta kinų virtuvės bendruomenės mokyklos.
KINŲ SKONIŲ ŽEMĖLAPIS
1. Pagal papročius. Pavyzdžiui, šiaurės Kinijoje įprasta virti jautieną ir ėrieną; pietuose daugiau gydoma žuvis ir paukštiena.
du. Priklausomai nuo oro sąlygų . Apskritai Šiaurės Kinijos patiekalai yra sūrūs ir stipresnio skonio; švelnesnio klimato rytuose patiekalai būna saldūs ir švelniai pikantiški. Kita vertus, pietvakarių regione (daug drėgniau) randame aštresnę virtuvę su labiau koncentruotu skoniu.
Kaip keičiasi Kinijos imigracijos kilmė, Kinijos gastronomijos tendencija turi savo pasekmių ir Madrido patiekaluose . Anksčiau kinų restoranus daugiausia kūrė imigrantai iš Venžou arba Čingtianas ; Šiandien dauguma jų kilę iš provincijos Džedziangas o žemyninės Kinijos įėjimas iš šiaurės (Sichuano, Guangdongo, Hunano ir Guangsi) stiprėja.
Svetainė: Odė Bruce'ui Lee
TOPS TOPS
1. **Kung Fu (baras ir restoranas)**
Guidžou virtuvė (aštrus skonis) Calle de la Luna 12, Madridas
autentiškas valgomasis . Jo komanda labai svetinga, o patiekalai keičiasi pagal sezoną. Žaliavų parinkimas yra labai kruopštus, be to, įstaiga nedidelė, patogi, o dekoracija suteikia jai linksmą ir naujovišką orą. Rekomenduojami patiekalai: Ganguo stiliaus vištiena ir Qianggu stiliaus žuvis.
Būtina Calle Luna
2.**Rytietiškas brangakmenis** **(YUE LAI HOTPOT)**
Sičuano virtuvė, (aštrus skonis). Hermosilla gatvė 109.
Puiki vieta paragauti tradicinio karšto puodo, ypač žiemą. Šie aštrūs „karštieji puodai“ yra brangiausias Madride gyvenančių kinų noras, ypač švenčiant kinų Naujuosius Mėnulio metus (būdingas dalykas yra susiburti paragauti gero karšto puodo, karšto puodo, su draugais ir šeima). Rekomenduojamas patiekalas: karštas dienos puodas.
kiniškas karštasis puodas
3. Kantono restoranas „Don Lay“. Kantono virtuvė, Dim Sum. Ekstremaduros pasivaikščiojimas, 30.
Autentiška Kantono virtuvė. Rekomenduojami patiekalai: užkandžiai ir, be jokios abejonės, šašlykinė (Chashao).
4.**Qi Li Xiang**
Nicholas Sanchez gatvė, 35
Vienas geriausių Madride, kur paragauti Duojiao stiliaus žuvis. Atmosfera nėra visiškai „rafinuota“, tačiau Kinijos klientai kalba patys už save.
_ Jus taip pat gali sudominti..._*
– Geriausi japonų restoranai Madride
- Madrido gastronomijos muitinės žemėlapis
- Žinai, kad esi iš Madrido, kai...
- Madridas su 20 metų prieš. Madridas su 30
- San Migelio ir San Antono turgus
- Malasañoje dominuoja dvi rinkos: Barceló ir San Ildefonso
– Geriausi vėlyvieji pusryčiai Madride
- Geriausios picos Madride
– Geriausi kroketai Ispanijoje
- [Madridas: skambina vermutas
- La Latina B pusė](/urban-trips/articles/the-b-side-of-la-latina/4489)
- Geriausi mėsainių restoranai Madride
– Geriausi troškiniai Madride
– Geriausias bravas Ispanijoje
- Geriausi sumuštiniai su kalmarais Madride