Evoros pilis
PIRMOJI STOTELĖ: SŪRIŲ GAMYBA ARAJOLOSE
Nelabai įprasta sūrio gamykloje įkišti rankas į koaguliuotą pieną, kad jį formuotų tol, kol sukursite savo sūrį. Tačiau ** Herdade de Amendoeira , Campo de Santana **, Arraiolos rajone, esančiame 120 kilometrų nuo Lisabonos, jie skatina jus dalyvauti procese. Pirmiausia aplankant gražias ir gauruotes prancūzų kilmės kaštonines karves, o paskui įėjus į sūrinę perkošti, minkyti ir formuoti pieną, kuris taps šviežiu sūriu. Toks jausmas, kad vėl esi vaikas, kuris žaidžia su smėliu paplūdimyje ieškodamas lobių ir statydamas mažas pilis. „La Herdade“ taip pat yra viešbutis kaimiškas su baseino dydžio židiniu, išskirtine Alentejo virtuve ir geromis kainomis (nuo 50 iki 75 eurų už dvivietį kambarį). 700 hektarų teritorijoje gaminami ir kiti tradiciniai gurmaniški gaminiai ir gerai žinomi šalyje, tokie kaip Montemorense anyžių, migdolų ir mėtų pennyroyal likeriai.
ANTRA STOTELĖ: DIZAINO KAIMO NAMAI
Yra du pagrindiniai būdai papuošti kaimo viešbutį: sukrauti jį ir atrodyti kaip sandėliukas arba užpildykite jį šlamštu ir derinkite kartu - modernus ir kaimiškas, restauruotas ir senovinis - kaip pirštinė. Šis paskutinis atvejis Imani kaimo namas 1909 m. ūkis Gvadalupėje, apsuptas šimtamečių kedrų. Čia dizaino detalės ir antikvariniai daiktai skoningai sumaišyti kambariuose ir didelėje salėje, apsuptoje dviejų naktimis apšviestų baseinų. Savininkas yra garsus portugalų humoristas, dažnai gyvenantis name ir sugebėjęs sukurti vieną išskirtiniausių atmosferų Alentejo mieste.
Imani Country House: dizaino kaimo namas
TREČIA SUOSTOLĖ: KAMŠTINIAI ATVIRUKAI
Evora Tai buvo karališkoji sostinė, kuri XVI amžiuje buvo turistinės kokybės antspaudas, prilygstantis dabartiniam „Pasaulio paveldo objektui“, kuriame jis taip pat yra. Jo sienos yra romėniškos, arabiškos ir krikščioniškos. Jame netgi yra karališkosios eros akvedukas, kuris geriau matomas niekur mieste gurkšnodamas Port prie baseino SPA viešbutis M'Ar de Ar Aqueduct . Tačiau Évora taip pat yra neoficiali Alentejo kamštienos sostinė, kurios 70 procentų gaunama Portugalijoje, šalyje, kuri savo ruožtu gamina 60 procentų pasaulio produkcijos. Visa tai suvoki iš karto, kai vaikštinėdama prekybinėmis miesto gatvėmis visose parduotuvėse pamatai netikėčiausius daiktus iš kamštienos: kepures, kaklaraiščius, krepšius, raštinės reikmenis, kepures ir net atvirukus.
Évora ir jos kamštiniai atvirukai
KETVIRTA STOTELĖ: VYNO IŠVALGYTI
Alentejo vynus galima būtų daugiau ar mažiau apibendrinti dvi savybės: tvirtos ir prieinamos kainos. Geriausia vieta pasirinkti, kurią norite pasiimti, yra Rota dos Vinhos do Alentejo erdvė Joaquim António de Aguiar aikštėje. Ten galite atvykti bet kuriuo metu ir jums siūlo komentuojamą ir nemokamą kelių regiono vyno daryklų nuorodų degustaciją – jos keičiasi kas savaitę –, parodas ir išpardavimą vyno daryklų kainomis. Taip pat galite sužinoti, kokie vynai yra skirtingose Alentejo vietovėse ir kodėl ant butelių yra dvi skirtingos etiketės, kurios nurodo, kad vynas (tas, kuriame parašyta „Alentejo“) turi daugiau kontrolės kokybės nei kitas.
PENKTA STOTELĖ: APLANKYMAS PRIE MARMURO
Vila Vicosa , be to, kad tai yra monumentalus pirmojo laipsnio miestas (neturėtumėte praleisti Pousada Vila Viçosa, šiandien yra viešbutis, o prieš penkis šimtmečius – vienuolynas), jo apylinkėse yra nuostabi marmuro karjerų koncentracija visu pajėgumu. Geriausias būdas aplankyti šias prabangias kasyklų erdves – laukti pavasario, kai duris atvers Marmoris viešbutis, kurio tema yra marmuras. Vykdytojai – sektoriaus verslininkai, marmuru užpildę visas apgyvendinimo erdves (vieni atkeliauja tiesiai iš viešbučio rūsio, kiti atvežė didelį gabalą ir išraižo čia pat...) ir planuoja organizuoti apsilankymus karjeruose. jų svečiai. Jei mėgstate aukščiausios klasės prabangą arba norite vieną dieną pasijusti šeichu, pirmyn, tai jūsų viešbutis.
Vila Viçosa: marmuras ir vienuolynai
ŠEŠTA STOTELĖ: KAIMAS, TARPUS LIZDAS
Įsikūręs ant aukštumos, kaip ir dera pasienio miestelyje, pastatytame aplink pilį, Monsaraz Iš jo atsiveria labai ilgi vaizdai, apimantys keletą rezervuarų ir slėnių. Tačiau tai ne tik fotogeniška iš išorės: akmenimis grįstos gatvelės ir namai su šiferiu paverčia šį mažą miestelį, kuriame gausu pensionų ir nedidelių viešbučių su terasomis, ta vieta Alentejo mieste, kur labiausiai norėsite apsistoti. Jame yra Santillana del Mar arba Altea oro, į vieną iš tų muziejų miestelių, kur tradiciškai įsikuria menininkai ir amatininkai, norėdami užtikrinti ramų laiką.
Monsaraz yra kaip lizdas
STOP SEPTINTA: KALIFORNIJOS VYNO darykla
Skirtumas tarp **Herdade do Esporão** ir Kalifornijos vyno daryklų, atsirandančių, pavyzdžiui, Entre copas, yra tas, kad pastarosios yra maitinamos europietiško stiliaus pastišu, o Herdade do Esporão yra sena ir autentiška portugalų vyninė. Jo istorija siekia bronzos amžių, per romėnų okupaciją, kurios metu čia jau buvo gaminami vynai, ir tęsiasi karingais viduramžiais, kurie buvo gynybinis bokštas. Restauruotiems pastatams dabar buvo pridėti minimalistiniai kambariai, kurių kulminacija yra restoranas su langu, iš kurio atsiveria vaizdas į vynuogynus, kaip ir prancūzų patiekalai. Vynai ir aliejai iš rūsio yra vieni geriausių suvenyrų, kuriuos kelionės pabaigoje galima parsivežti iš Alentejo. . Pavyzdžiui, 4 kastos – tai kupažas, sujungiantis keturias labiausiai regione paplitusias vynuoges, jei neturite laiko jas išbandyti atskirai.
Vynas yra esminė Alentejo kultūros dalis
Kaip patekti į Alentejo
Iš visų būdų, kaip patekti į didžiausią Portugalijos regioną Alentejo, vienas maloniausių yra nusileisti Lisabonoje – TAP vykdo skrydžius iš 18 Ispanijos oro uostų – ir išsinuomoti automobilį, kuris suteikia laisvę išvažiuoti iš maršruto. įtraukta į standartą. Pereikite vieną iš 17,2 kilometro Vasco de Gama tilto, ilgiausio Europoje, ir ei, jūs ten.