Paryžietis, klišė, tas, kuris skolina save, turi išlaikyti savo pozą, žavesį, interesų centrus ir reputaciją. Nesirinksite vietos išgerti espreso ar praleisti laisvą popietę paryžietė apskaičiuokite, suplanuokite ir sutvarkykite savo dienas iki milimetro ir atsargiai prižiūrėti talpyklą. Jo nerūpestingo oro poveikis atsiranda po…
Taigi, paryžietis poilsio dieną…
… PUSRYČIAI
Rytinės kavos ritualas prasideda klasikinėje terasoje, perpildytoje tuo pačiu metu, kai žavi kaimyninė kavinė, arba kilmingiems paryžiečiams Tabac du coin (tabako baras ant kampo) kuriame jis jau eilinis ir vadina jį vardu, visu laipsniu.
Laikysena, sukryžiuotos kojos, laikraštis rankoje, skrebučiai (bagonė išpjaustyta išilgai, o ne į plotį) su sviestu (kartais demiseliu) ir juoda kava, be cukraus, be pieno, be vyšnių, juste come ça!
„petit-déjeuner“ yra būtinas!
… IR JEI SKATINATE A PRIEŠVIEJI
Išsirinksite vieną iš šio momento braserijų ar užkandinių, gerą ir gražų, kur galėsite mėgautis „valgyti maistą“ klasika, kai kurie œufs bénédicte, granola, avokado skrebučiai… pavyzdžiui, virtuvės šefo Amandine Chaignot kavinėje „Café de Luce“, kurioje galite paragauti jų kokakolos užkandžių su laiškiniais česnakais arba triufeliais pagardintomis mouillette ir skaniais raguoliais, malonioje terasoje Place du théâtre de l'Atelier, Monmartro rajone.
… SKIRSK LAIKO PAGRINDINIAI SAVIMI
Bet ne bet kurioje vietoje, o specialioje (kurią jis laiko paslaptyje) kaip Maison Alaena, konfidencialus kampelis, zen ir natūralus, be priedų nei malonioje dekoracijoje, nei didinguose energinguose masažuose, detox arba relaksantai, įkvėpti rytietiškų kultūrų. Jis taip pat baigsis patrauklia auksine latte, pagaminta iš matcha, maca, liūto karčių, spirulina ir kokoso pieno, privilegijuotoje terasoje, esančioje Paryžiaus danguje, tiesiog virš stogų. Jų peržiūrėti 180º apima Eifelio bokštą, Sacré Coeur ir kitus Paryžiaus reljefo stebuklus, jo miestą.
Sacré Coeur vaizdai iš Maison Alaena.
… IR FLÂNERIS
Nuostabus veiksmažodis, apibendrinantis betikslio klajojimą, pasiklydimą gatvėse (priešingai ne visose)... Paryžiečiui visada yra ankstesnė atranka.
… IR KAIP GERAS SALDAINIMAS
Ji mėgsta apsipirkti turguje ir paverčia tai menu. Pirkinių sąraše yra kiekvienos produktų grupės mėgstamos maisto parduotuvės, jos mėsinė, žuvies pardavėja, bakalėjos ir, žinoma būtų ir patikimų vynų urvas.
Jis praleidžia valandas rinkdamas tobulą produktą savo rajono žygyje ir nedvejodamas keliauja per miestą, kad surastų tobulą ingredientą. naujai išleistas izraelitų épicerie-déli Shosh arba nauju adresu l'Avenir terroirs, paruošti gausų ir gražų stalą, o jei oras leis – gurmanišką iškylos komplektą.
Galerie Roger-Viollet, Paryžius.
… SUTEIKIA SVARBĘ MENUI
Paryžietis (tikrasis), užsisakykite iš anksto, daug, daug iš anksto to momento parodą. Jis nepraleidžia laikinosios Simono Hantaï parodos Louis Vuitton fonde arba „Maya Ruiz-Picasso“ Musée Picasso ir yra besąlygiškas ikoninės Roger-Viollet nuotraukų galerijos gerbėjas. kaitinasi srovėje L'Appel du Large, anksčiau neskelbta vaizdų serija, daryta nuo 1860 m. iki 1900-ųjų pradžios, jie gaudo nuo Šiaurės jūros iki Viduržemio jūros.
Užsiregistruokite į kiekvieną Bourse de Commerce – Pinault kolekcijos parodą, pvz., Une seconde d'éternité, kuri per autorių kūrinius seka kelią, įkvėptą laiko klausimo ir patirties. menininkai, tokie kaip Miriam Cahn, Ryanas Ganderis, Felixas Gonzalezas-Torresas, Roni Hornas, Philippe'as Parreno, Rudolfas Stingelis ar Wolfgangas Tillmansas.
Jis kaip ekspertas klajoja po meno galerijas, tokias kaip nuostabioji Galerie Downtown rue de Seine, kurioje susijungia Charlotte Perriand, Jean Prouvé, Pierre Jeanneret kūriniai; Le Corbusier, Isamu Noguchi, Vassilakis Takis, Pierre'as Paulinas ar Ettore'as Sottsassas. Taip pat apžiūrėkite klestinčias galerijas, tokias kaip naujasis Amelie Maison d'Art adresas, įsikūręs šviesiame viešbučio pastate, tarsi didžiuliame bute su daugybe šiuolaikinio meno kūrinių.
Naujoji Amelie Maison d'Art erdvė Paryžiuje.
… IR LITERATŪRA
Naršykite, naršykite, skaitykite ir perskaitykite, naujausius bestselerius ir klasikinius prancūzų literatūros kūrinius, kad viskas liktų namuose. Žinokite kaip savo penkis pirštus knygynai istorinis kaip „Librairie Delamain“., arba Galignani ar kitos aktualesnės kaip Ofr ar Ici.
… DÉJENEUR LABAI ATKREIPKITE RESTORANĄ
Vizionistas, jis pasirenka adresus, kurie žada (galbūt Michelin žvaigždutę), pvz restoranas suvokimas, esantis Saint-Georges rajone, vos už kelių žingsnių nuo soho-namas, kurių virtuvėse šefas Sukwonas Yongas įsivaizduoja prancūzišką gastronomiją, glostomą Korėjos – savo tėvynės.
Paryžietis įsilieja į savo intymią atmosferą, aišku, prie vieno iš pirmos eilės stalų, iš kur Stebėkite, prancūziško vyno taurę rankoje, virtuvę ir išdidžiai mėgaukitės klasika prancūziškas terroir su korėjietišku prisilietimu. Paragaukite jų baltojo tuno sashimi su jūros dumbliais ir vasabi, žaliu zebriniu pomidorų kečupu ir agrastais; skanus ėrienos mentė, patroškinta ir glazūra baklažanų ikrai, šveicariškas mangoldas, kalendros emulsija ir žalias karis, ir baigiasi šokoladiniu ekleru ir kavos ledais.
Perception restoranas, Paryžius.
… APRADU BUTIKAS STILINGAS
Amžinai ieškodamas grožio ir ypatingiausių adresų sostinėje, pereikite paslėptą kiemą, kad pasiektumėte amatininką gėlininką Castorą ir įkvėptumėte jo poetinių puokščių gėlių; ir pajuskite, kas naujo nuostabiame Haut Marais miestelyje, kurį sukūrė unikalus Ramdane Touhami.
Vėl ir vėl aplankykite Ogatą, vienintelę japonų „šventyklinę“ estetą, įsimylėjusią jos estetiką. Nepraleiskite progos susipažinti su parodų sale ir naujomis KAORI erdvės funkcijomis, jos „aromatų vaistinėmis“, esančiomis gražiame skliautuotame rūsyje. Dalyvaukite jų išskirtiniuose seminaruose, kuriuose jie gamina subtilius kvepalus ir užsisakykite savo individualų YOKA – subtilų natūralų daržovių, medžio dribsnių ir eterinių aliejų mišinį. vadovaudamiesi išskirtiniais protėvių metodais, skatinančiais harmoniją ir gerovę.
Ogatos erdvė, Paryžius.
... IR MYLĖKITE MADA
Žinokite kiekvieną parduotuvių rajoną pagal apylinkes. Norėdama užbaigti savo ilgai lauktą išvaizdą, ji užsuka prie brokantų, kur ieško senovinių kūrinių, suteikiančių jai visą atmosferą; ir kiti dėmės labai Saunus kaip jau mitinė Kiliwatch, kiti išskirtiniai, pavyzdžiui, rinktiniai Plaisir rūmai arba pirmaujantis Brut Arts-et-Métiers rajone.
… JIS SKIRIA LAIKO UŽKANČIUOTI
Ramiai įvertinkite après-midi ir pasinaudokite proga apsilankyti ramiame prieglobstyje, pavyzdžiui, Les Petits mains Palais Galliera sode, kur jis užsako Jeffrey Cagnes kremą ir konditerijos gaminį ir duoda prislopintą pasitenkinimo „oh là là“.
Desertas Les Petites Mains, Paryžiuje.
… IR APÉRO, ŠVENTAS APÉRO
„Aperityvo“ (užkandžio) susitraukimą paryžietis pradeda apie 18 val. ir tam jis tupi vietose su siela, kur matyti ir būti matomas. Jei esate labiau kairiajame krante, amžinoji La Palette arba klasikinė Le Rouquet Saint-Germain-des-Prés yra keletas jūsų stotelių. O jei linksi į dešinysis krantas, vyksta į dekadentišką Chez Jeannette Saint-Denis kaimynystėje, „Le Mansart“ arba besąlyginis „La Perle“ baras, sujungiantis jų itin paklausią nevienalytę publiką – bohemą, mados studentą, durnelį, infiltruotą užsienietį, intelą ir roką.
O kai ateina vasara, ji užvaldo miesto terasas ir stogus, ypač naujausias angas, tokias kaip Roof de Mamade Rêve, nuostabioji ant stogo kvapą gniaužiantis šio to paties pavadinimo naujo miesto viešbučio, esančio Paryžiaus centre, aukštumose. Iš ten jis dominuoja savo namuose ir mieste, kurį (objektyviai) jaučia kaip „gražiausią pasaulyje“.
Viešbutis „Madame Rêve“, Paryžius.
… SURIRKITE KINO
Ir jis turi silpnybę mažiems nepriklausomiems kambariams su istorija iš kairiojo kranto kaip Le Champo – Espace Jacques-Tati Lotynų kvartale su Art Deco fasadu, kur jis nemirkteli prieš savo kino klasikos projekcijas ir retrospektyvas; arba Kinas Cristine, be spragėsių, gerai į pietus. Jis taip pat nuolat lankosi neoegiptietiško stiliaus „Louxor“ studijoje „Studio 28“ ir nekantriai laukia „La Pagode“ atidarymo.
Restoranas „La Suite Girafe“, Paryžius.
… RESTORANO PASIRINKIMAS VAKARIENEI PADARA CEREMONIJA
Jį atpažinsite pirmoje vienos iš vietų, tokių kaip „La Suite Girafe“, eilėje. Įsikūręs Trocadero mieste Cite de l'Architecture yra apsaugotas nuo turistai, ir apylinkių šėlsmas, bien entendu!
Karališkas paklotas ant savo didingo stogo priešais įspūdingas Eifelio bokštas (Paryžietis trinasi su ja, jis neina jos pamatyti). Augalų apsuptyje idiliškoje blankios šviesos atmosferoje, apšviestame žibintais, mėgaukitės gaiviu jūriniu meniu su japoniškais patiekalais, triufelių tarama, Kalifornijos omarų makiais, karališkųjų krabų arba aštuonkojų salotomis, osciètre ikrai, raudonoji kefalė su pankoliu arba omarai su lingvine.
Kad vaizdas būtų tobulas, jį lydi Grand Cru (žinoma, jis taip pat yra vynų ekspertas) arba vasaros kokteilis, kol „duok man tikėjimo“ mirkteli jam mirksi vidurnaktį.