Fabada iš El Llar de Viri
Kartu su „bollo preñao“ (maža duona, kepta orkaitėje su chorizo viduje), tortais ir cachopos, jis sudaro nepakartojamų patiekalų pokerį. Asturias .
1. Gerardo namas _(Ctra. AS-19, km 9; Prendes tel. 985 88 77 97) _
troškinys, kad Petras ir Markas Šiame name pagamintas Moranas yra privaloma pamatyti nuoroda.
du. kovos namai _(La Salgar, s/n; Arriondas; Parres tel. 985 84 09 91) _
Kitas puikus šio troškinio pavyzdys praėjo per šiuolaikinio restorano filtrą.
3. Chema namas _(La Arquera, 184; Oviedo tel. 985 79 82 00) _
Antrą kartą 2017 m. jos fabada buvo pripažinta geriausia pasaulyje . Verta atvykti į šį šalia Nalóno esantį kaimą, kad pamatytumėte, kodėl.
4.**Casa Morán** _(Ctra. General s/n; Benia de Onís tel. 985 84 40 06) _
Pusiaukelėje tarp Cangas de Onís ir Arenas de Cabrales, tai yra viena iš tų stotelių, kuri neaplenkia tradicinių troškinių, šaukštų patiekalų arba rankinį pupelių troškinį.
Čia verdamas vienas geriausių pupelių troškinių pasaulyje
5.** El Llar de Viri ** _(Trasquilos, 20; San Román de Candamo; tel. 985 82 80 22) _
Dar vienas puikus Astūrijos pupelių troškinys, nusipelnęs apvažiavimo. bet, kaip žmogus gyvena ne tik fabada , turite pasinaudoti proga ir paragauti jų kalmarų troškinio arba, sezono metu, grybų su svogūnais.
6.** La Corriquera ** _(Avenida de Oviedo, 19; Posada de Llanera; tel. 985 77 32 30) _
Strategiškai įsikūręs Posada, daugiau ar mažiau pusiaukelėje tarp Oviedo, Gijón ir Avilés. La Corriquera fabada nusipelnė šlovės . Taip pat atkreipkite dėmesį į Ryžiai su aštuonkojais.
7. vaismedžių sodai _(Avenida de Portugal, 68; Gijón Tel. 985 35 46 07) _
2015 m. geriausiu pasaulyje laikytas „Los Pomares“ yra vienas iš etaloninių pupelių troškinių Gichono mieste.
8. Lugones mašina _(Grafas Santa Barbara, 59 Lugones; tel. 985 26 36 36) _
Vien žingsnio nuo Ovjedo verta pabėgti. Padovanoti sau duoklę šaukštu.
€ Mažiau nei 10 €
€ € Iki 20 €
€€€ Iki 50€
€€€€ Daugiau nei 50 €
* 2018 m. gastronomijos ir vyno vadovą savo įrenginiams galite rasti skaitmeninėje versijoje adresu Manzana , Zinis Y Google Play .
Fabada de Casa Gerardo, žingsnis po žingsnio