Dante, Niujorkas, geriausias baras pasaulyje 2019 m
ką pasirinkti „Geriausi barai pasaulyje Man tai ir miela, ir utopiška, nes geriausia juosta visada bus ten, kur buvai laimingas. Tai bus baras, kuriame tu praleisi laiką, kai valandos neprabėgo taip greitai, kur ant stalo skaičiavai eurus ir dainos buvo apie tave (kaip gera, kai daina apie tave).
Mano bare tai visada skamba „Prašau, prašau, prašau, leisk man gauti tai, ko noriu “, o po pietų kvepia kava, pyragaičiais ir tuo baltuoju vynu (siaubinga ir nuostabiu tuo pačiu metu); tame atminties juosta ant stalo visada yra knygos, pusiau pokalbiai ir tikrumas (aš turiu), kad šiame gyvenime tu turi apsupti save žmonėmis, kurie tave įkvepia. Jie suteiks jums užuominų, kibirkščių, nusileidimo žibintų.
Geriausias baras planetoje vienam iš mano geriausių draugų tai visada bus Complutense medicinos fakulteto kavinėje , kurį jau matote; bet taip malonu, kad kartais Oscaras Wilde'as klysta: „nieko vertingo negalima išmokyti“. Nebent bare.
Štai kodėl man visiškai aišku, koks turi būti geras restoranas, bet ne taip aišku, kas yra geras baras; Aš turiu galvoje, kad jis turi būti ginkluotas barmeno bendrininku, meniu su klasika (ir tam tikrais išdykimais), padorūs akiniai, pavyzdiniai buteliai ir erdvė, kuri tarnauja kaip prieglauda kvailoms dienoms (bet iš ten man, kad jie mane registruoja) .
Manau, kad Milfordas yra laimingiausia vieta pasaulyje (ten beveik visada esu laimingas) ir Vidutinis amžius turi būti apie penkis šimtus metų.
Geriausias baras tavo gyvenime
Prašome nesisukti ratais: Mėgstu barus . Kiekvieną dieną aš juos myliu vis labiau, ypač dabar siena su slapta (valgyk mėsą ir gerk alkoholį: tu esi laukinis!) ir kilnus kogorzos menas Politiškai nekorektiškame skrajute pažymėta raudona spalva: kaip tinginys su vegetarų diktatūra ir šiuo gerai mąstančiu kalėjimu, dėl Dievo meilės. Palikite mane ramybėje su mano senamadiškumu, mano kaloringais žemės riešutais ir mano senu jautienos kepsnio tartaru, aš susitvarkysiu su savo pagalve ir endokrinine sistema.
Galbūt būtent todėl niekada nebuvo taip smagu susipažinti su naujais barais , nes scenarijuje (gastronominiame), kai visos vietos yra bendros, o restoranai yra kitų restoranų kopijos, kurios savo ruožtu yra kitų restoranų fotokopijos, barai yra Džokeris, anarchija ir tas "kodėl gi ne?" tai mus taip sujaudina: Taqueria su kokteiliais? Nagi. Skalbykla, kurioje kiaulienos žievelės verdamos skambant regetonui? Na kodėl gi ne. Paslėptas kokteilių baras labiausiai stebinančio dešimtmečio restorano pabaigoje? Gyvenk gyvenimą.
Štai kodėl aš esu pamišusi dėl barų, o 50 geriausių 2019 m. pasaulio barų sąrašas yra šventas niekam tikusiam gėrimui: Lašišos guru yra geriausias baras Ispanijoje (iš 47 vietos pakilo į 19) ir lenkia rojus kuri pakyla 17 pozicijų. Trečioji nacionalinė juosta viršuje yra Daktaras Stravinskis , taip pat pirmą kartą į sąrašą patenkančioje Barselonoje (įsivaizduoju daug laimingų mokinių, šis Borno kampelis – baras bekompromisiams geriantiems).
Tačiau dar viena naujiena nudžiugino mus beveik labiau nei šis labai nusipelnęs mūsų Diego Cabrera paaukštinimas: geriausia barmenė pasaulyje yra moteris **Monica Berg iš Alto tekilos (bravo!)** ir Dante (Niujorke) yra karūnuotas kaip melopea Everestas . Būsiu atviras: kelionių po restoranus jau seniai neplanavau: Aš tai darau aplink kokteilių barus.
**Ir tai mano Biblija.**