Tarkime, lankytojas nori gyventi žiema Minorkoje, patekti į salą pirmą kartą… bet ne sezono metu.
Gera pradžia būtų eiti valgyti Rias Baixas, Ferreries mieste, kurį, nepaisant to, ką rodo jo pavadinimas, nes pirmasis savininkas buvo galisietis, dabar valdo menorkietis, kuris tikriausiai vis dar turi geriausios jūros gėrybės saloje, bet kuo pagardinsi tradicinių Menorkietiškų patiekalų, tokių kaip Menorkos midijų grilis, makaronais įdaryti kalmarai migdolų arba baklažanų su krevetėmis ir pabarstykite firminis salos alus Grahamas Pearce'as Sant Climent kviečių, laikomas geriausiu Balearų craft alumi.
Prieš nakčiai reikia pamatyti saulėlydis virš Ciudadela uosto , kai rūmai nusidažo ochra dėl saulėlydžio šviesos, kuri palaipsniui temdo laivų stiebus, kol jie išnyksta.
Atėjo laikas važiuoti vieninteliu pagrindiniu keliu, kuris perkerta salą į dvi dalis ir į vakarus nuo Ciudadela važiuokite link rytinio galo ir mažiau nei per valandą atvykite į Mahono centrą. Besisukančios medinės durys Viešbutis Port Mahon Jis gimė kartu su viešbučiu XX amžiaus viduryje ir užleidžia vietą jo holams, apartamentai, kurių kiekvienas turi savo terasą, iš kurios atsiveria vaizdas į vieną didžiausių ir strategiškiausių uostų pasaulyje.
Ar įsivaizduoji save čia...?
Nakties vėsoje pajunti tą žiemos ramybę, kai po vasaros ir rudens šurmulio sulauki tinkamo sezono ramiai mėgaukitės išaukštinta salos gamta, jos kavinėmis, restoranais ir kultūriniu gyvenimu.
Prisėdome viešbučio senoviniame bare paragauti esminio Menorkos gėrimo tepalas arba limonadas su džinu Xoriguer, kurio gamykla yra uoste, ir pabendrauti su netikėtu draugu Menorkiečiu salos žiemos atėjimas ir išėjimas.
Visi vieni kitus pažįsta yra laiko susibūrimams, skaitymui, įrankių tvarkymui ar tiesiog pasivaikščiojimui gatvėmis, kuriose laukiama beveik tikslaus skaičiaus žmonių, kuriems jie skirti.
Yra dar ką pamatyti, kai pasivaikščiojimas po Mahoną naktį, Vienuolyno turgus Konstitucijos aikštėje, žmonės juda tarp arkų ir prekystalių nelenkdami vienas kito alkūnėmis, nusiperka savo sobrasadą ar spalvingas daržoves ir prieš grįždami namo išgeria gėrimo toje pačioje aikštėje kokteilis balkone naujas baras, Santa María bažnyčios ir Rotušės kaimynė, iš kurios apkalbinėjamas praeivių tranzitas, žinomi beveik visi, išskyrus kelis pasiklydusius ir žiemą Menorkos žavesį norinčius atrasti turistus.
Citadelė saulėlydžio metu.
AKMENIS – MENORKOS ŽVAIGŽDĖ
Pere Massó laukia kito ryto savo džipe Jeep Safari Menorca aplankyti mokesčių projektus Tvarus turizmas.
Jo aistra Menorkai yra užkrečiama ir ją užbaigia puikiai išmanydamas reljefą ir istoriją: „Sala tiesiogine prasme padalinta į dvi dalis. Šiaurė, seniausia, pagaminta iš raudonos žemės, o pietūs – iš kalkakmenio, Štai kodėl, nors saloje gausu archeologinių liekanų, jos vyrauja pietuose, nes lengvai lipdomas kalkingas akmuo“.
Kalbėti apie didžiulė anglų įtaka po salos kolonizacijos ginčija ir prancūzai bei ispanai. Įtaka, kuri pastebima kiekviename žingsnyje, netgi varčios languose ir durų rankenose, labai angliška.
Išlipome iš džipo pasisveikinti su Alexu Cortada ir Bep Guardia, atsakingu už valdymo ir atkūrimo planas Cami de Cavalls.
Kolosalus ir tvarus projektas, orientuotas į 287 km kelią. salą supantys ir gynybiniais sumetimais pastatyti šiandien puikiai tinka tai daryti žiemą, be vasaros karščių, pėsčiomis, dviračiu, važiuojant arkliu ar visureigiu. Ir geriau su Pere grupe, kuri derina gamta, kultūra, archeologija ir geologija kelionės metu.
Camí de Cavalls, taip pat dviračiu.
Kai pajudate link Pillar Cove pasirodo vienas iš daugelio medinės acebuche (laukinio alyvmedžio) tvoros kliūtis, kad tarp sausų sienų (Pasaulio paveldo vieta), atskiri sklypai. Ši pasidalijimo forma prasidėjo angliškais laikais ir tęsėsi siekiant atskirti žemę ir suvienyti galvijus.
Akmenuotos sienos, šėlstanti jūros mėlynė ir vėjo sulenktos pušys paverčia kraštovaizdį dramatišku ir gražiu paveikslu, sužmogintas Carlos Bagur Salord, sienininkas, kuris vos su centu kasdien nutiesia sausą sieną, užkasusią smėlį, ir kuriuos galima pamatyti nufotografuotus kartu su kitais amatininkais Rankdarbiai iš Minorkos.
Saloje nėra geresnės vietos piknikui Monte Toro – aukščiausias Menorkos kalnas, kurio aukštis siekia 318 metrų gal kitose kalnuotose vietose vertėtų pavadinti kalva.
Tačiau Monte Toro didžiuojasi šalia šventovės, kurios mergelė vadinasi jo vardu ir Mercadal miestelyje, kuris yra salos centre. Iš jo viršaus matosi visa Menorka, panoraminis vaizdas, kuris giedrą dieną pasiekia Maljorką. Jos įlankos, sausos salą išskiriančios sienos matomos iš paukščio skrydžio ir ta nepakartojama žiemos žaluma, kuri vasarą įgauna kviečių spalvą.
Cala Pilar, Menorka.
TALAYOTIC KAIMAI
Jie pagerbia tas uolas, kurios nuolat minimos Menorkoje, tarsi tai būtų jų buvimo priežastis. Ir iš tikrųjų jie yra, nes pirmieji geležies ir bronzos amžių gyventojai pastatė savo talayotus arba sargybos bokštus ant akmens ant akmens, aplink kuriuos buvo įsikūrę tokie miestai kaip Talatí de Dalt, Atvykome kartu su Pere, kuris pakeliui papasakojo, kaip 2022 m. talajiečių kultūra siūloma įtraukti į UNESCO paveldo sąrašą.
Įvažiavus į kaimą beveik tamsu. Raudonas saulėlydžio dangus suteikia Talatí D'Altui dar žavesnį aspektą nei ši kalkakmenio būstų serija, tarp kurių stalo, dvasinis stalas. Užmerkę akis nakties tyloje galite pajusti gyvenimą, kuris šiandien suformavo Menorką.
Įspūdingi yra S'Hostal karjerai kur buvo išgaunamas kalkakmenis, iš kurio pastatyti Menorkos pastatai. Laikui bėgant ir taikant įvairius reglamentus, septyni jo karjerai buvo paversti dideliu aptvaru su labirintai, skulptūrinės erdvės, sodai ir teritorijos, skirtos švęsti neįprasčiausiose ir dramatiškiausiose aplinkose, koncertuose, spektakliuose ar kitokio pobūdžio renginiuose.
Karjerai nusipelnė pripažinimo Ispanija Nostra už nuostabų paveldo atkūrimą ir kraštovaizdžio įsikišimą, taip pat paskelbtas etnologinės svarbos turtu, kuris yra Menorkos istorinio paveldo dalis.
MAŽA SALA, TURTINGA ISTORIJA
The Minorkos muziejus Jame saugomas ir skaniai eksponuojamas Menorkos kultūros paveldas nuo priešistorės iki šių dienų.
Nors, Can Oliver rūmai yra vienas iškiliausių Mahono buržuazijos namų skirta britų palikimui, kurioje galėsite mėgautis įdomiomis laikinomis kolekcijomis, to meto baldais ir net avangardine erdve su smalsūs kūriniai, pavyzdžiui, erotinių lego rinkinys.
O kalbant apie muziejus, šalies viduje esančiame Alaior mieste yra valdomas labai vertas dėmesio projektas, pvz. paveldo atkūrimas San Diego vienuolynas Menorkos gastronomijos centre. Pastatas, primenantis Madrido aptvarus, kur žmonės gyveno aplink kiemą, šiuo atveju Mėnulio kiemas.
Hidroizoliavus milžinišką cisterną ir sienų tapybos restauravimas Tai bus reabilitacijos su tvaraus turizmo mokesčio ištekliais pavyzdys, kaip mums išsamiai ir išmintingai pasakoja miesto tarybos kultūros tarybos narys Jaume Reurer. LÔAC taip pat yra Alaior ir verčiama į svarbiausią privačią salos kolekciją, kurioje maišomi Joan Miró, Miquel Barceló, Jaume Plensa, Tàpies, Palazuelo ar Pijuan kategorijų vardai, kurio darbai eksponuojami tarp 140 kitų, per kuriuos muziejus siekia edukaciniu būdu perduoti meno svarbą ateities kartoms.
VALGYKITE MENORKĄ
Gastronominė salos pusė galėtų prasidėti nuo Apsilankymas pieno ūkiuose, iš kurių gaminamas Mahón sūris.
Į Sūnus Merceris de Baixas mus priima madona, smalsi ir pasikartojanti figūra Menorkoje, kuri užsimena apie moterį, atsakingą už ūkį, o ne apie savininką, su kuriuo ji susitarė. produkcijos ir pelno, naudinga abiem šalims.
Madona supažindina mus su Fryzų karvėmis ir sandėliai, kuriuose yra Mahón sūris, visada kvadratiniai, kadangi ta kvadratūra verta kilmės pavadinimo. Kita šalies stotelė veda į a ūkis Bibillubet vykdant smulkiųjų gamintojų projektą „Farmers Experience“.
Llucía Pons, atsakinga už programą, perteikia mums savo norą atskleisti Menorkos kaimo gundymą, pradedant sūriu Mahón, šafranu, kuris yra tarp penkių geriausių pasaulyje, menorkiečių karvių su puikia mėsa, įvairiais potyriais ūkiuose ir baigiant juodas ir išdidus Menorkos arklys, salos kilmės pavadinimas, kuris laukia Šv. Joninių, kad galėtų šuoliais Siudadelos gatvėmis ant jojo raitelis, kuris taip nori džiaugtis tą birželio dieną, kai miestas pagerbia tą unikalią raitelio ir žirgo suformuotą figūrą.
Mahono žuvų turgus yra hitas. Jaukus ir rūpestingas, Jo kioskuose galite nusipirkti karšių, skorpioninių žuvų, aštuonkojų ar Menorkos midijų ir eiti į priešais esančius prekystalius, kur jie keps juos orkaitėje, o jūs pasirinksite vyną, kuris derės prie jūros gėrybių pokylio.
„Mon Restaurant & Fonda“.
„Ciudadela“ neatsilieka, kai kalbama apie gerą maistą. Pasivaikščioję juo mėgaudamiesi nuostabia architektūra, įeiname su Antonio Juaneda, skanios iniciatyvos kūrėju kartu su Assumpció Bosch Valgyk Menorką, į Salorto rūmus, kur neišvengiama prisiminti Sicilijos Gatopardo scenas aplinkoje, kuri nuolat jį primena tiek savo grožiu, tiek romantišku dekadansu.
Salortas – tai vieta, parinkta vaizduoti gastronominę knygos sceną virtuvės menas Fra Roger, Minorkos virtuvė nuo XIX a. aštuonioliktas, sėdėdami prie stalo ir ragaudami kai kuriuos jų patiekalus su riebių vaiduoklių kompanija.
s. XVIII iki XXI per kelis žingsnius ir nuo žemės ir jūros iki stalo, in Pirm, vienas geriausių Menorkos restoranų, kuriame šefas Felipas Llufriu Joan Roca dešinioji ranka Roca Moo, lažinasi už Menorkos produkciją ir skonį. Felipas prideda savo kulinarijos meną prie užkandžių, tokių kaip coca de brossat, ėrienos pečių konfitavimas ar neįtikėtinas pačiūžas su pavasariniu česnakiniu padažu. jauki ir rūpestinga atmosfera bei ekologiškų ir vietinių vynų pasirinkimas.
YPATINGA URVA
Svajonė atnešė a sapniška tikrovė Nicolás Cabrisa, Antonio Juanedos senelis, kuris, kaip geras menorkietis, mėgo klajoti tarp urvų ir salų uolų. Vieną gražią dieną jis viską paliko urvas buvo nupirktas Kayna, meninio pavadinimo bendravardis, Cala Santandría, vos 3 km. Citadelės ir pradėjo ją lipdyti, paversdamas urvą savo namais ir puikiu jo darbu.
Išraiškingos ir nerimą keliančios akys, mitologinės, geometrinės figūros, ryškios spalvos užpildo kiekvieną kampelį Kayna iš kurio atsiveria vaizdas į turkio spalvos įlankos jūrą. Išskirtinis kampas, kuris reiškia pedagoginę moralę.