Vedana: gražiausias Vietnamo restoranas
Gamta yra vienas geriausių nemokamų dalykų! kad mums pasisekė, kad galime mėgautis: vaikščioti per kalnus, maudytis jūroje, klausytis miško garsų, įkvėpti gryno oro, apmąstyti nuostabius kraštovaizdžius, jaustis laisvai...
O kas dar vienas didžiausių gyvenimo malonumų? Valgyk, žinoma. Ne visada galima gastronominę patirtį suvienyti su gamta, bet kaip nuostabu, kai randame vietų, kur galime mėgautis abiem vienu metu!
Naujausias leidimas Restorano ir baro dizaino apdovanojimai , surengtas virtualiai, apdovanotas geriausio restorano pasaulyje prizu Garden Hotpot, esantis eukalipto miško viduryje Čengdu (Kinija) pakraštyje.
Ne taip toli, Švedijoje, randame Bord för En, vieta vidury kaimo, kur galite valgyti be streso su meniu, kuriame dera švedų ir ispanų tradicijos.
Naujausias mūsų atradimas? „Vedana“ – restoranas, kurį suprojektavo Vo Trong Nghia Architects ir įsikūręs Cuc Phuong nacionaliniame parke, didžiausiame Vietnamo gamtos rezervate, kuris turi įspūdingą bambuko kupolą.
Gamta ir gastronomija po bambuko kupolu
ANT EŽERO IR SU VAIZDAIS Į KALNU
Vedana restoranas yra Vedana Resort atostogų komplekse ir yra pastatytas ant dirbtinio ežero priešais Nin Binh provincijos kalnus, Vietnamo Raudonosios upės deltoje.
Restorano bambuko kupolas yra 16 metrų aukščio ir 18 metrų pločio ir tai yra aukščiausia bambuko konstrukcija, kurią iki šiol sukūrė Vietnamo studija Vo Trong Nghia architektai – anksčiau suprojektuotas spiralinis bambuko stogas kavinei Vinh –.
Šis apskritas stogas, kuris tęsiasi iki 1050 kvadratinių metrų, sudarytas iš trijų koncentrinių žiedų, imituojančių tradicinius vietnamietiškus stogus. ir nors jie atrodo kaip trys atskiros dvišlaitės konstrukcijos, tiesa ta, kad kupolas yra unikali konstrukcija, pagaminta iš 36 bambuko modulių.
Kupolo viršūnėje esantis okulis projektuoja šviesos spindulį ir bambuko arkos, susikertančios viena su kita, sukuria į gėlę panašią struktūrą.
Restoranas „Vedana“ yra Cuc Phuong nacionaliniame parke
KITAS PROGRAMAS
Su bambuko leidimu, didelis 4,2 hektaro turkio ežeras taip pat vaidina pagrindinį vaidmenį šiame restorane, nes iš jo atsiveria įspūdingi vaizdai.
Kartu su savo estetiniu vaidmeniu, ežeras taip pat veikia kaip natūralus oro kondicionierius karštomis ir drėgnomis vasaromis, kurios būdingos vietovei, vėsinant orą, kai vanduo išgaruoja nuo jo paviršiaus.
Ežere kaupiasi lietaus vanduo ir nuotėkis iš kalnų Taip pat juo laistomi medžiai ir augalai, augantys aplink 16,4 ha ploto kompleksą, įskaitant 15 000 žydinčių medžių – tai yra ilgalaikio plano dalis.
Ant ežero kranto ir su vaizdu į kalnus
Ežere taip pat randame medžiai, pasodinti į vazonus ir paskirstyti po restoraną „Vedana“.
Gėlių miškas sudarys ekosistemą, kuri pažadins visus pojūčius ir kurioje jie sugyvens bananų medžiai, fenikso gėlės, greipfruto gėlės, sezamas...
Šiame kurorte susilies keturi tipiški šiaurės Vietnamo metų laikai apsuptas kalnų, pilnas pėsčiųjų takų ir užmigdytas tekančio vandens garsų.
Jis buvo pastatytas imituojant tradicinius vietnamietiškus stogus
KURORTAS
Restoranas „Vedana“ yra „Vedana“ kurorto dalis abu projektus vadovavo VTN architektai.
Kurortas gali priimti 1350 svečių įvairiose vietose: 135 vilos, 5 butai ir aštuoni vasarnamiai.
Restoranas įsikūręs kurorto centre. Naudojamas patiekalams patiekti dienos metu, bet gali būti paverstas namuose didesni renginiai, tokie kaip vestuvės ir vakarėliai.
Turime naują – architektūrinį ir gastronominį – pasiteisinimą apsilankyti Vietname!
Vedana kurortas, gamtos rezervato širdyje