Ile de Ré: prancūziško tobulumo kvintesencija
Ile de Ré yra Paryžiaus aukštuomenės ir daugelio jos įžymybių vasaros kurortas. Čia savo atostogų namus turi Gerardas Depardieu, Jeanas Reno ar Juliette Binoche ). Poilsis, šviežių austrių valgymas, apsipirkimas antikvarinėse parduotuvėse ir sportas yra planai (ne) čia. Nuvykti nesunku (su La Rošeliu jį jungia 3 kilometrų tiltas); palikti ją, ne tiek daug.
Restoranas:
Turėdamas daugiau nei 20 metų istoriją, Baleine Blue lieka neišvengiama. Jis skirtas ne tik puikiam prancūziškam gastronomijai su atnaujintu oru, bet ir jo terasa, nukreipta į uostą, iš kurios matosi geri saulėlydžiai . Jie siūlo „formulių“ meniu nuo 18 iki 38 eurų. Tarp patiekalų: austrės, rūkyta lašiša su lasalu iš salos druskos keptuvių, antis iš Landų arba foie gras ; ir kaip pagrindinis patiekalas: menkė ant nugaros virš kriaušės, baltos pupelės su chorizo arba anties krūtinėlė. Nuo ketvirtadienio iki šeštadienio (ir iki dviejų nakties!) jie atidaro kokteilių barą.
Baleine Bleue: neišvengiamas restoranas
Pėsčiomis:
Išvykdami iš Sablanceaux ir atvykę į Sainte Marie, važiuodami per La Flotte kaimą ir Fort de la Prée (pastatytas Vaubanas XVII a.), Chateliers abatija (XII a. cistersų vienuolynas) ir Saint-Martin fortai..., tai vienas iš maršrutų, kuriuos galima nuvažiuoti dviračiais per daugiau nei 100 kilometrų dviračių takų saloje. Viską lengva užsiregistruoti minėti pedalus: Ré yra labai plokščia , todėl maršrutai tinka visoms auditorijoms; nedideli atstumai (salos ilgis tik 30 km) ir yra galimybė grįžti autobusu beveik iš bet kurios vietos.
Châteliers abatija, pagrindinė klasika
Patirtis:
Negalima palikti Saint-Martin de Ré neišbandžius gardžių naminių ledų Martiniere (Ile de Re, 17). Apetitą keliantys sausainiai, subtilūs macarons ir šaldyti iešmeliai taip pat apakina jų vitrinose.
Viešbutis:
Atidarytas 2011 m Boutique viešbutis „Villa Clarisse“. (HD: 175 eurai) yra paskutinis „Relais & Chateaux“ turtas saloje, istorinio Saint-Martin de Ré centro širdyje. yra devyni kambariai (iš jų 5 liukso numeriai) tviskantys baltai istoriniame XVIII a. pastate – senoviniai baldai, židinys, gigantiški vonios kambariai ir uosto vaizdai – prašome nakčiai sumaišytų (lininių) paklodžių. Pusryčiai ir kai kurie užkandžiai patiekiami viešbučio kavinėje, tačiau formalesnėms vakarienėms tenka eiti į restoraną Olivijos stalas , Toiras viešbutyje, taip pat iš to paties tinklo, uoste (meniu nuo 70 eurų) . Jame yra nedidelis prabangus SPA centras ir šildomas baseinas.
Prabangus viešbutis „Villa Clarisse“, didžiuliai vonios kambariai ir vaizdas į uostą